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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...メンチカツ4コも2つの切り分けで同義でしょう)。 百万石地ビール、口当たりが滑らかなコシヒカリ(1078-)、お味噌の風格ヴァイツェン(...
...しっかり魚の旨みと蟹・海苔・卵も入れた味噌仕立ての雑炊です。 ■ご飯とあら汁 その日の魚で作る旨味たっぷりのあら汁と白山のコシヒカリ。 ...
...■ペールエール ホップの苦みがきいた地元石川県産六条大麦で作られたビール。 寿司や和食をはじめ、どのような食事にも合う。 ■コシヒカリエール 副原料の地元由来が作り出す柔らかく...
...しっかり魚の旨みと蟹・海苔・卵も入れた味噌仕立ての雑炊です。 ■ご飯とあら汁 その日の魚で作る旨みたっぷりのあら汁と白山のコシヒカリ。 ...
...■ペールエール ホップの苦みがきいた地元石川県産六条大麦で作られたビール。 寿司や和食をはじめ、どのような食事にも合う。 ■コシヒカリエール 副原料の地元由来が作り出す柔らかく...
...一番だしとお茶の香りで、さらっと〆の一品。 ■ごはんとあら汁 その日の魚で作る旨味たっぷりのあら汁と白山のコシヒカリ。 ご飯単品 250...
...【寿司10貫】 寿司10貫・名物治部煮・汁物 ■【地ビール】金沢百万石ペールエール ■【地ビール金沢百万石コシヒカリエール ■キリン 零...
...■サンチュ盛り ■ナムル盛り合わせ ■白菜キムチ ■枝豆 ■肉茶漬け ■石焼ビビンバ ■冷麺 ■冷やし氷見うどん ■氷見コシヒカリ ■氷見コシヒカリ 大...
...創業2017年、地酒、ワイン、クラフトビールと 種類豊富な酒と、一手間かけた江戸前寿司を頂く 拘りの米は、吟味した能登産コシヒカリブレンド シャリは2年物と5年物の赤酢をブレンドを使用 店主...
...ネタが新鮮、かつ東京、大阪、名古屋でも見た事無い白身魚がネタに豊富にあります。 シャリも富山のコシヒカリでしょうか、美味しいお米使ってる...
...「クラムチャウダー」 「お味噌汁」 【パン】 「クロワッサン」「パンドミ」「デニッシュ系数種」 【ご飯、主食系】 「石川県のコシヒカリ」 「パンケーキ」 「トッピング数種」 「シリアル」 「グラノーラ」 【フルーツ】...
...目の前でシェフが仕上げるオムレツ等の洋食まで~ ・店内で焼いた出来立てのクロワッサンが大変好評です。 ・ご飯は地元石川県産のコシヒカリを使用し...
...・季節の焼き野菜 ・国産牛のサイコロステーキ ・能登のコシヒカリ・香の物・お味噌汁 又は ひなたパンの薪火トーストとスープ ・コーヒー 又は 紅茶 +550円でデザートが付きます。 ■国産牛ステーキランチ ・シェフからの初めのひとくち ・彩りサラダ(∔550円でベーコンエッグのシーザーサラダに変更可能) ・季節の焼き野菜 ・薪火焼きサーロインステーキ 又は 鉄板焼きフィレステーキ ・能登のコシヒカリ・香の物・お味噌汁 又は ひなたパンの薪火トーストとスープ ・コーヒー 又は 紅茶...
...朝食はお膳+おばんざいのブッフェ お膳は出し巻き、焼き魚、鰤大根、蕪寿司、ちりめん山椒、梅干し、昆布、コシヒカリのご飯等々 ブッフェは 加賀野菜のお浸し...
...■ビール クラフトビールなど百万石バル厳選のビールをご用意。 ■ハートランド(生) ■マオウネグラ ■エストレージャ ■コシヒカリエール...
...■玉ねぎ(2枚) ■白ネギ(5本) ■★つまみ★ ■★ごはん物★ ■ピリ辛カルビクッパ(やみつきになる一品) ■ご飯(能登コシヒカリ) 大盛り350円...
...ラガービール 中瓶 ■サッポロ エビス 中瓶 ■【地ビール】金沢百万石ビール各種 (小瓶) •ペールエール •ヴァイツェン •コシヒカリエール •ダークエール...
...ネットで調べた範囲内でー 「お品もの」 みそ(3年みそ、杉桶味噌、花街みその3種。北海道産大豆使用) 糀(石川県産コシヒカリを杉桶で蒸し...
...生姜、穂紫蘇。 【握り】 丸皿で提供される。 シャリは赤酢。 味は薄め。 米はコシヒカリの古米と新米をブレンドしている。 ■アラ 敦賀。 1週間前に大将がで釣ってきたもの...摘みから金沢周辺の魚を堪能しました。 握りは石川県産のコシヒカリ新米と古米を用いて赤酢と米酢をブレンド...
...玉子は海老と自然薯を練りこんでおり、優しく甘い味。 シャリは赤酢を使った赤シャリ。米は輪島のコシヒカリを使っているのだそう。 赤酢特有の...
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