東近江市周辺のコシヒカリに関するお店

...つゆは関西風。 親子丼は、米で食わすものですが、アッサリのお米。炊き加減もパサッと。ここら辺は近江の米どころ、コシヒカリを使ってほしいところ...

...そして実に美味しかった。 また購入しようと思う。 ---材料名--- 塩むすびと焼鮭 米（三重県産伊賀米コシヒカリ）、塩鮭、山ぶき佃煮、食塩、 植物油脂、（一部にさけ・小麦・大豆を含む） 昔ながらのおむすび 米（三重県産伊賀米コシヒカリ）...

...確かに丼のお米はふっくらと美味しかったです。これがコシヒカリならもっと旨かったでしょうが。 さて、黒酢あんかけは想像以上の旨さです。ジュレ状の黒酢は、甘ったるいこともなく適度な酸味・甘みで、さっぱり感を強調してくれます。カリカリに揚がった鶏からと抜群の相性。これは旨い。ご飯の上に敷き詰められたキャベツは肉の脂身を中和するクッションみたいなもので、ご飯の旨さを演出する最高の食材。タレがきつくないので、ご飯はモロその真価が問われる。コシヒカリではなかったので残念だが旨みがしっかりあるお米であった...

...ここは昭和初期のような、昔にタイムスリップしたような場所。 御座敷の席とテーブル席があります。 ランチのプレートごはんは日野産コシヒカリと野菜のおかずのワンプレートで1100円...

...ハンバーグステーキ和風仕立て（ライス付）は醤油風味。 ごはんは旨みのしっかりあるコシヒカリ。非常に美味しくておかわりしようと思ったほど。...

...いずれの料理も手作り感満載で堪能いたしました。 ブリの煮物、鮪とタコの酢醤油仕立てが特に旨かったなぁ。 ご飯はもちろんコシヒカリでこれまた旨かったです...

...天ぷらには、鱗等処理が出来ていないところも。ご飯の上には、きんぴらごぼうのアクセントもありました。ご飯は美味しい地元産のコシヒカリ。味わ...

...セットでサラダが付いてたので、またこれも２つ(^^;; ちゃんと見てから頼べば良かったです（＾∇＾） 白米もコシヒカリで美味しいかったです...

...■一汁三菜メニューです。これだけ食べても700円ちょっとです。　■窯炊きのコシヒカリ。艶・コシ・甘みを備わった旨さです。　■やさしい味わいのお味噌汁。...美味しい白飯となります。コメ好きの自分は、ご飯だけで一杯食べられますが、コシヒカリの甘み・コシ・モチモチ感はやはり最高...

...心づくしの繊細な料理の数々。大トロは、まさしく口の中でとろける至福のひと時。ご飯は美味しいコシヒカリ。 こちらは腰を据えてじっくりと味わ...

...特に、鶏とお揚げの煮しめは絶妙の味加減。全体的に塩分控えめのような感じにも思われ、いい感じですね。 ご飯はコシヒカリではないように思いましたが...

...■フレンチドレッシングは自分のお気に入り。　■もちろん、定食なのでこの３品は付いてます。あきたこまちのコシヒカリは炊き上げてから時間があるみたいな感じ...