赤坂・薬院・平尾周辺のコハダに関するお店

...■鯖　■いか　■鯖といか　■のどぐろ　■こはだ　■海老の頭　■天草産車海老　■玄海産キス　■島原産しいたけ　■宮崎産とうもろこし...どれも美味しかったですが、特にとうもろこしの甘さが最高でした♡ ・お寿司 コハダ...

...今回の刺盛りは… ねぎトロと雲丹、あさり、こはだ、きびなご、水たこ、赤貝 サーモンといくらの親子、あわびの梅肉あえと柚子胡椒あえ...黒鯛、鰹たたき、平政、鰤、唐戸ふぐ、イサキ、スズキ、真鯛、鮃、赤貝、蛸、キビナゴ、コハダ...

...■赤貝美しい　■漬けマグロ　■天草産のこはだはしっかりめの酢〆　■車海老は食べごたえ抜群　■安定のウニ...◯アジ ◯本ミル貝 ◎函館赤身づけ ◯トロ ◎天草こはだ ◯車海老 ◯落石産ウニ ◎とこぶしリゾット...函館 赤身の漬け　■北海道 函館 中トロ　■熊本県 天草 コハダ...

...○大トロ様：中トロとの境くらいで溶けるね〜 ○こはだ様：締め具合は軽めで日本酒止まらんね♡...中トロ） 子持ち昆布 鱈の白子 銀鱈 茶碗蒸し アラ コハダ サワラ ヤリイカ 白エビ 中トロ ウニ クルマエビ クロムツ...芥屋持田農園トマト 茶碗蒸し ◆鮨 鯛の昆布締め 有明のコハダ サヨリ ヤリイカ 富山の白エビ 雲丹 かいわれ あわび...

...カニが入荷したので、特別にと言う事だ。 カニの旨味が出て、凄く美味しい。 続いて、メインの牛丼と２種類のお刺身。 お刺身は鯛とこはだで、...

...上にはホースラディッシュ　■鮪漬け　■能登半島のブリ　■天草のコハダ　■長崎のクエ　■車海老　■煮穴子　■味噌汁　■卵焼き...貝の一品 ねぎタク やまワサビ 鮭 煮魚 クエ 北寄貝 コハダ 車海老 雲丹 穴子 玉 味噌汁 シャーベット...白身魚ですが旨みが強く、シャリの甘さに負けない味でした。 ●コハダ 特有の食感と風味を感じます...

...■ガリ　■マグロ漬け　■車海老　■石鯛　■大トロ 塩　■こはだ　■雲丹　■カンパチ　■穴子　■南関揚げのいなり　■玉子...○鮨 ・マグロ漬け ・車海老 ・石鯛 ・大トロ 塩 ・こはだ ・うに ・カンパチ ・あなご ・難関揚げのいなり ・たまご...ここから握り 赤身づけ。 車海老 石たい 大トロ炙り こはだ 雲丹 カンパチ あなご 南関あげ 玉子 手巻きで鉄火...

...淡路島の玉葱 子持ちヤリイカ サゴチ 炭焼き 握り シロアマダイ アジ 赤身 ミル貝 スミイカ 車海老 赤貝 大トロ コハダ ウニ アナゴ トロたく 玉 追加 アジ ヒモキュウ 大将もおっしゃってましたが...

...■鍋島 佐賀 純米大吟醸　■菊姫 石川 熟成大吟醸 ■トロ、コハダ、ウニ、イワシ　■エビ、ヒラメ、イカ、アゲマキガイ　■赤貝...■日本酒十種類取り揃えてます　■握り六種　■トロ　■コハダ　■イカ　■アナゴ　■6席の座敷(掘り炬燵)　■3...最後におまかせ握りの上を注文。 コハダ...

...■ひらめ　■こはだ　■やりいか　■とろ　■かぼす鯛　■ほたて　■車えび　■ウニ...すっきり。 〔握り〕シャリ小さめで好みのサイズ。 •ひらめ •こはだ •ヤリイカ •トロ •かすぼ鯛 •さより 冷酒② 梵 福井...●太刀魚と水茄子 ○ひらめ シャリが美味い ○こはだ 締め方が美味い ○やりいか ○大とろ ○かすご鯛 ○鯵 長崎...

...新鮮な驚きがある。私は生臭いネタは嫌いなのだが、こちらのコハダは絶妙な酢の〆加減で、初めてコハダが心から美味しいと感じたのだった。 一番と思ったネタは、初回がそのコハダ...

...生姜と青トウガラシで頂きますが、青トウガラシで頂くのが好みでした。　■烏賊　■コハダ・・酢加減も良く、大ぶりですが美味しいコハダです。　■鮑の治部煮・・上品なお味付けですが、美味しいですね。鮑も柔らかい。...生姜と青トウガラシで頂きますが、青トウガラシで頂くのが好みでした。 ◆烏賊 ◆コハダ・・酢加減も良く...

...山田錦 ぬる燗　■アオリイカ うにのせ　■天然ヒラメ　■極上天然寒ブリ　■コハダ　■太刀魚炙り　■車海老　■鱈白子軍艦　■生ホタテ　■煮穴子　■煮穴子と玉子...頬張ると、ネタの脂が溶け出して、粉醤油と絶妙に混ざり合う。 ・ コハダ 〆具合が...