西宮のコハダに関するお店

...甘えびてんこ盛り 220円：小さく巻いたのが確かにてんこ盛り！ 安い！ こはだ 110円：酢締め。ご飯の密度が高かったせいで、少しバランスが悪かったな。 海鮮巻 275円：そろそろ締めようかな、て時にぴったり。 カニカマサラダ軍艦 110円：締めにもう一品、でさらに安いのがありがたい(笑) ■■■ あとがき ■■■ 好きなイワシがおいしくて、ニシン、タチウオ、コハダ、サバまで食べちゃいました。 アジが売り切れだったのが残念すぎる…...特に赤エビ、厚切りのしめ鯖、生サーモンは美味でした。¥100メニューのコハダも...

...いくら　■カニミソ　■いくら　■お吸物　■上にぎり　■カウンター席前のいけす　■コハダです　■日本酒「辛丹波」 ７００円(2016年4月2日撮影)　■サバのきずし...若い衆が握り、大将が追い回しをしていました。甘ダレのかかったコハダ中々美味...

...笑 鯖寿司 さより 烏賊 鳥貝 あまだれデフォ塗布 かつお まだい 鯖 鯵 えんがわ ヂューシーいなり 太巻き2片 大葉とコハダの細巻き 鯖だな コハダ無かった 中トロ ほそまき グンマーの回転寿司に比べたら どのネタもみんな美味しく感じました☆ 鳥貝のあまたれ 悪く無いです☆...

...頼むパターンが決まってきました。 最初は”こはだ”、〆が”姫ねぎ”です。 関西では”こはだ”がなかなか無いので妙になつかしいです。 昔は”玉子焼き”と”こはだ”は場所稼ぎの邪魔者イメージでしかなかったのに...

...お邪魔しました。 ☆みかんぶり（1貫） ☆はまち ☆ぶりたたき生姜醬油漬け ☆肉厚とろ〆さば ☆あなご ☆こはだ ☆真いわし ☆えびマヨ（軍艦） どれも新鮮でおいしかったです 7種の魚介醬油らーめん 魚介の香りするコク醬油らーめん...

...太刀魚 鮨〜 はりイカ 春子鯛 中とろ 大とろ こはだ 車海老 雲丹 とり貝 煮蛤 穴子 玉 とろたく（追加） 日本酒〜龍力 純米生酛 お若い大将ですが、赤酢を使ったシャリやコハダ等仕事も中々憎い感じの仕上がり。...＊鮪づけ しっとりとして、今まで食べたづけとは違います✨ ＊こはだ 酢と塩でどう締めるかで...

...ちなみにガリは特筆すべきものではない。 特に江戸前を標榜しているわけではなく、コハダも煮ハマもカンピョウ巻きもないのはやや淋しい。 季節柄、追加で鳥貝を頼む...まあ悪くはない。 赤身、サーモン、ブリ、コハダ...

...最初に注文したアサリの赤出汁も若干ぬるめ・・・ こはだ（￥180 税抜き）を頼みましたが、握った寿司飯にピンと反ったやや硬めのこはだが乗せられているだけのもの、本来の「握り」が感じられません。...■うなぎ　■つぶがい　■ねぎトロ　■かにみそ　■えびみそ　■こはだ...

...■小豆焼酎　■チューハイとハイボール　■瓶ビール中瓶　■赤貝　■あわび　■コハダ　■〆サバ　■サワラ炙り　■平目 塩　■雲丹　■付きだし (子としめじの煮物)...熱々クリーミーでメチャクチャ旨い ◆くわい揚げ 冬はくわいや銀杏やね 寿司は コハダ×2 〆サバ×2 赤貝×2 あわび×2 サワラ炙り×2 平目(塩)×2 雲丹×1...

...ぷるぷるっとした食感がめっちゃハマるやつ。これ麺も相当美味いです。 ちくわ天はなんと三つ編み！？ 鮨屋で見かけるキスとかコハダとかを編み込んだタイプね...

...分厚いまま縦切りされていました。 これは、ビールが合いますね。 その後、握りに進んで、ひらめ、赤貝、煮あなご、こはだ。 一貫ずつ頼めます（赤貝は、当然ながら二貫）。 煮あなごは、寿司屋のリピート率にかなり影響するネタですが、良いと思いました。 こはだは...

...■鰻白焼き　■あんこうの肝　■かんぱち、かま塩焼き　■にぎり（こはだ、煮穴子）　■新しくなった店舗　■店内...■天然ブリ・ふぐ・タラ白子・ひっさげ・数の子　■しめさば・こはだ・生カキ・太刀魚・生ゆば　■本まぐろ赤身・本まぐろづけ・平目...今度から、もっと早く行かないと… 鮨に関しても、こはだ...

...■蛤の茶碗蒸し　■さより　■赤貝　■赤貝ひも　■カマス　■こはだ　■車海老　■雲丹　■煮穴子　■赤だし　■玉子　■トロタク...・蛤の茶碗蒸し ・さより ・赤貝 ・貝ひも ・カマス燻し ・こはだ ・車海老 ・雲丹 ・煮穴子 ・赤だし ・玉子...・鯵 ・しらす茶碗蒸しぽん酢あんかけ ・きす ・カマシタ ・こはだ ・甘海老 ・根室雲丹 ・煮穴子 ・赤だし ・玉子 相変わらず...

...鰊 (にしん) 280円：固くてぼろっとした歯ごたえだけど香りが良いです。 青魚感が少なくて初心者にも食べやすいかも。 コハダ 143円(20年6月)：酢が強めだけどさすが旬(だっけ？)...