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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...この価格でこの味なら満足できる。 朝から何も食べてなかったので、コハダと穴子を追加。 コハダには、ほんのり柚子の香り。 穴子は、半分をタレで、もう半分を生姜でいただく。...シラスがふっくら柔らかくて味が濃くて美味しかったです 酢の物は、コハダやホッキ貝等が入ってました 酸っぱ過ぎず...
...くーっ美味い。 シャリが好きなんですよね。 セクシーなこはだw ワンコ好きも 鎌倉好きも 寿司好きも お越しあれ〜...赤イカ、ホタテ、つぶ貝、牡蠣、真鯛、マグロの赤身、中トロ、こはだ、ウニ・イクラ軍艦、穴子) ◯甘酒のパンナコッタ...ほっこりする美味しさ♡ 濃厚でしっかりしたお味でした! ・こはだの握り ・ウニとイクラの握り ・穴子の握り ・卵焼き...
...旬の刺身やら握りをいただきました。刺身は太刀魚あぶりやヒラメなど。握りも金目鯛あぶりからはじまり、コハダ、マグロ中トロなど多種多彩。 雲...
...・光物三貫握り396円 内容は、アジ、しめ鯖、こはだ酢。通常はいわし酢だが、仕入れの関係でこはだに。これもタネが大きく切られています。...増やしたんですね。 →頼んだもの ・こはだ @260 ・ヒラメ @420 ・かんぱち @360...
...■びんちょうまぐろ(250円) ■炙りマヨサーモン(250円) ■コハダ ■あら汁 ■生シラス ■カツオユッケ ■イカカツオ味噌 ■看板メニュー...■注文したメニュー ・コハダ(120円) ・タコ(180円) ・海老(250円)...
...○お通し 豆腐、だし ○お刺身盛り合わせ タコ、ブリ、石鯛、キス、炙りカマス、スルメイカ、マグロ、炙りタチウオ、コハダ ○タチウオ煮付け 味付けが丁度良い ○赤なまこ酢&もずく酢 ちょっと硬かったが香りがあるナマコ ○かぼちゃの煮物...
...板さんの技が光る逸品です^^ 刺し盛り コハダ、カサゴの薄造り、ナマコ この九州産のコハダ、絶妙な締め具合でウマイ!カサゴも癖がなくて絶品です。...この後が楽しみに、、 刺身・・こはだ...
...小骨を見事に取り除いた金目の煮こごり、 山椒がピリッと効いた卵がけご飯、 味のラインナップに厚みをもたらすコハダの握り、 などなど、 粋...
...■トロ巻き ■とり貝 ■赤身 ■中トロ ■箸休め ■こはだ ■〆さば ■あじ ■いわし ■戻り鰹 ■盛り合わせ...握り シャリは小さめ、少し甘さも加えた酢は弱め ネタが大きめ こはだ○ 〆さば○ あじ○ いわし○ 戻り鰹○ 赤身× 中トロ△...カウンターのお客さんが、こはだをやたら注文していたので私たちも追加で...
...■鯵 ■赤貝 ■カンパチ ■鮪 ■いくら ■鯛 ■シマアジ ■平目 ■コハダ ■店舗 ■ランチメニュー(店頭) ■ランチメニュー(店内) ■店内 ■プレモル生...赤貝、カンパチ3切れ、鮪3切れ、いくら、 鯛2切れ、シマアジ2切れ、平目2切れ、コハダ2切れ...
...活け〆やら下処理が大変らしいが今度釣ったらやってみよう。 アクアパッツァのコノシロ(寿司ネタのコハダの成魚)は頭と尻尾を落とした丸ごと一尾! さぁ困った...
...その為、海鮮丼(\1850)を注文。 しばらくして海鮮丼がきた。 大きな平たい丼の中には キハダマグロ、コハダ、イナダ、錦糸卵、スズキ?、ボイルしたタコが載っていた。 それにあら汁と、しらす、漬物、もずくのようなものがセットになっていた。 ネタだが、え?っと思うくらい、鮮度が欠けていた。 コハダ・スズキ・イナダはプリプリしておらず...
...イマイチなら即退店の気構えでした。 まず、 赤貝 卵焼き こはだ 鯵 を注文。 赤貝、目の前で殻から外しての提供。 新鮮な磯の香りと歯応えがあります。 卵焼き、薄味。 甘くない卵焼きです。 出汁の香りも強過ぎず、非常に素朴で良い味です。 こはだ、もちろんし...(この日の鎌倉は暑かった。。。) まずはコハダ...
...大トロ2、中トロ3、赤身3貫、握りが小さいのでコハダと鯖、大正海老と車海老の蒸したものをそれぞれ1貫づつ追加注文。...気のせいでしょうか。 特に、車エビ、コハダ、煮蛤、穴子といった仕事をした系がよい気がします。...旨い♪ 中トロ 分厚いい切り身で、ちょうどいい脂が旨い。 コハダ ちょうどいい〆具合でウマイ~! 国産ダコ と ブリの腹身...
...金目鯛、ハタ、白エビ、筍、タコ、赤身のヅケ、鮎、鰺、コハダ、鳥貝、赤貝、子持ちヤリイカの煮付け、塩穴子、大トロ、雲丹とイクラご飯、玉子焼、梅しそ巻、水菓子 一つ一つ丁寧に仕事がされておりとても美味しかったです。特に美味しかったのが煮鮑、タコ、コハダ、子持ち...穴子 は 口の中に入ったとたんに消えました コハダ 実は鮨ネタの中で一番好きなネタです 今まで美味しいコハダも食べてきたつもりでしたが...
...美味しいのは美味しかったです。 ・小町にぎり こはだ、帆立、カワハギ肝乗せ、鯛、海老、カンパチ、赤身、サーモン巻。...お好み刺し身 この日はトロと赤身とコハダを少々です。 どれも間違いなく旨い!!...香ばしくて旨い~! さて追加しましょう^^ コハダ2貫...
...生の鳥貝の握り、焼き筍の握り、コハダの握り、煮ハマグリの握りそして〆の干瓢巻き!!です。...右にアジ、左にコハダです。 コハダから食べましたが...
...いくら醤油漬け ■握り 中トロ ■握り 生シラス軍艦 ■握り こはだ ■握り 生ホタテ ■あん肝 ■鮪出汁煮 ■ヱビス中瓶...マグロ赤身、イクラ醤油漬け軍艦、マグロ中トロ、生シラス軍艦、コハダ、生ホタテ 今や地元民の夜の憩いのスペースみたいですね♪ 鎌倉...ヒモきゅう巻き 車海老 マグロ中トロ ホタテ貝 赤貝 コハダ 鯖棒寿司 生ウニ 今日も沢山食べました ごちそうさまでした...
...生姜焼きもなかなかのお味。 ・刺身盛り サーモン、タコ、マグロ、スズキ、コハダに、大根のツマと貝割れ菜があしらわれ、 春雨サラダも添えられます...クリームチーズわさびなど。250円がアジ味醂干し、厚切りベーコン。さらに刺身はコハダ...
...お好みで刺身をもらいました^^ 鯛 厚切りで美味い、久しぶりの眞さんの刺し身、ちょっと乱暴なくらい 厚くてたまりません♪ コハダ ちょうどいい...
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