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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...全体ボリュームがあるため控えて正解だった 刺身盛り合わせが付く 鯛、ハマチ、マグロ赤身、コハダ、タコなど 近海で漁れた魚が中心らしい 鮮...
...■とらふぐ ■伊勢海老 ■あじ ■いわし ■うに ■かつお ■かます ■かれい ■カワハギ ■きす ■金目鯛 ■コチ ■コハダ ■サザエ...
...カレイの昆布締めみたいな感じの白身、甲イカうに、たこぶつ、赤貝みたいな貝、コハダ。イカは塩で食べるのをお勧めされたので、お勧め通りに食べるとおいしかった。イカを塩で食べたのは初めてだけど、色々食べ方があるのだなと感心した。絶対的においしいかはさておき、コハダが、今まで食べたコハダの中では一番おいしかった...
...茶碗蒸しもつきました。お吸い物系はナシ! で、ちらし寿司ですが、 見たら具が結構少ない・・・。 ネタは~、マグロ、サーモン、こはだ、でっ...
...睨んでます。 ■カツオの刺身。皮つき皮なし選べます。 ■枝豆です。茶豆も入ります。こちらも香ばしくてたまりません。 ■こはだのガリしそ巻きです...
...しばらくしてランチのセットが 運ばれました。 ●お寿司盛り合わせ まぐろ、はまち、たこ、 炙りサーモン、こはだ、 玉子、巻物は鉄火巻3個。 ガリが美味しい。 ●天ぷら盛り合わせ 海老2本、さつまいも、 桜えび入りの野菜のかき揚げ。 ●桜えび入り茶碗蒸し 出汁が効いていて熱々。 ●お味噌汁 魚のあら、わかめ、豆腐、ねぎ。 こちらも熱々。 お寿司屋さんのランチですから、 当然ですが回転寿司とは大違いです。 実は苦手なこはだもはまちも 美味しくいただきました...
...10分ほどで刺身が来ました。 かなり豪華ですねー。お値段の価値はありそうです。 真鯛、スズキ、桜えび、コシオリエビ、コハダに。。。 生し...
...〇鯵 〇しめ鯖 〇コハダ 〇はまち 〇生シラス軍艦 〇釜揚げしらす軍艦 サクッと食べて...これだけでビール1本、サザエ、光もの3点盛り(こはだ、さんま、サバ)の刺身でさらに2本、酒肴天(豆腐磯部、空豆...マグロ、サーモン、ホタテ、カンパチ、エビ、ウニ、いくら、コハダ...
...マグロ、イカ、赤貝など。その後お任せで鮨をお願いしました。中トロ、赤貝、コハダ、雲丹、鉄火巻きなど何れのネタもおいしくいただきました...中はレアで美味しい!!★ ◆赤ムツ ◆小鯛 シメてあります ◆キス お塩 ◆コハダ 酢が効いてます ◆シャコ ツメ付き ◆雲丹 苦味なく美味しい! ◆赤身...
...ネタもたくさん乗っていて 酢飯の上に トロ こはだ 車えび たまご あなご などなど 食べ応え充分でした...ブリ(ハマチ?)、中とろ、赤身、スズキ、赤イカ、光り物(コハダ)、穴子、玉子、ホタテ、雲丹、イクラに岩のりが乗るっス。...帆立は冷凍、雲丹もイクラもイマイチ、しいて言えばコハダが良かったかな(*^_^*) 以上...
...お品書きが無いので、全部お任せで注文。 まずは、お刺身。 平目にマグロ赤身に帆立にコハダ。 中でも平目は脂が乗ってプリプリで絶品。 ひと心地着いたところで...それほど多くありません。 サーモン、マグロ赤身と中トロ、ホタテ、 コハダ...
...大阪で食べれば5千円は下らない用な量です。 アジの姿造り、平目、鯛、こはだ、生しらす、カンパチ、鮪、イカ、イクラ、帆立、後は思い出せない...
...炭水化物で飲めるDEBUとしては、いきなり寿司へ。 【コハダ+アジ+アナゴ(?円)】 どうやら...まずはアナゴ、口の中でとろけます。つぎはコハダ、〆加減が好みでした。そして海老...◆牡丹海老 ◆コハダ ◆トロタク ◆芽ネギ ◆穴子 ◆梅しそ巻き ◆玉子...
...美味しかったのですが少し味がワサビでぼやけてしまいました。 ④コハダ 煮切り醤油がついてたんだっけかな。 綺麗なコハダ。味もさっぱりしていて食べやすかったです。 ⑤中トロ...漬け ■あじ ■天然の真鯛昆布締め ■車エビ ■こはだ...
...ごちそうさまでした。 こはだが美味しいなんて...にぎりの徳兵衛@西塚店...■日替わりにぎり まぐろ・いか・えび・こはだ・とろサーモン・煮穴子・赤えび・本日のおすすめにぎり・本日の軍艦...■真鯛と山菜の天盛り(真鯛、姫竹、海老、わらび) ■平目 ■こはだ...
...シャンパン ■浜名湖 天然鰻 鰻巻き 山葵で ■遠州灘 コハダ 笹漬け ■瓶ビール サッポロ 小瓶...一つ一つの具の主張も素敵。 ◇ お凌ぎ 駿河湾の真鯛・こはだの握り お弟子君がスッと美しく握りを披露。白酢ではらりとほどける握り。 先ずは程よくいかった真鯛を昆布〆にして、透明感も美しい。 コハダもトレトレ...
...■お通し ■手こね寿司 ■出汁巻き卵 ■春野菜の天ぷら ■豚肉の塩煮 ■八海山・吟醸 ■景虎・超辛口 ■鳳凰美田・剣 ■こはだのお鮨 ■...
...私のお寿司屋さんのチェックポイントは、まずネタケースにそれなりの種類のネタがキレイな色を放ち並んでいること。次にコハダ、アジ、サバなどの...
...□アイルランド産大トロ 脂乗っていて口の中で □佐賀コハダ 酸味はそこまで強くなく旨みがしっかりしたコハダは水分量もありしっとり。 □磐田福田太刀魚炙り...■本日のねた ■浜名湖のすずき ■赤身 ■トロ ■浜名湖のこはだ...
...まあそれはそれで。 この金額なら十分でしょう(^o^) 光物はシメ鯖と、アジ、こはだ。 なんかこはだ久しぶりに食べた気が… 普通ならイワシがありそうですけどね。...■貝3種盛り550円。 ■ミル貝と赤貝。 ■帆立。 ■光物3種握り410円。 ■こはだ...
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