青山のコハダに関するお店

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イタリアン TOKYO 百名店 2021 選出店

食べログ イタリアン TOKYO 百名店 2021 選出店

ラ・スコリエーラ

赤坂駅 504m / イタリアン、シーフード

漁師が営む、南イタリア魚介料理専門店!

3.53

323

35782

  • ¥10,000~¥14,999
  • ¥1,000~¥1,999
  • 感染症対策
  • Tpoint貯まる・使える

魚介系イタリアンなら、やっぱりラ・スコリエーラ
最初にこちらにお伺いした時に八丈島ゆうき丸系列?と知って驚きました。 先に銀座のゆうき丸に行...by Dr.ドロンパ(199)

...この日は、白身魚、イカ、タコ、コハダ(お寿司屋さん以外でコハダにお目にかかるのは極めて珍しい)といったところがマリネやカルパッ...寿司屋でいうところの「なんか切って頂戴」でコハダとマグロとタイが登場って感じかな...

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2022年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2022 Bronze 受賞店

寿司 TOKYO 百名店 2022 選出店

食べログ 寿司 TOKYO 百名店 2022 選出店

海味

外苑前駅 303m / 寿司

匠の技が生み出す、頂点を極めた江戸前鮨を堪能。赤坂、八重洲にて分店を出店致しました

4.00

442

37370

  • ¥30,000~¥39,999
  • ¥20,000~¥29,999
  • 感染症対策
  • Tpoint貯まる・使える

海味@青山 ラスト海味ビヨンド | 東京ホルモンズの中身のある話
海味@青山 ラスト海味ビヨンド   我々東京ホルモンズは 大友「オレが死んだって言いふらし...by 東京ホルモンズ(2408)

...■サワラ ■メイタカレイ ■コハダ ■えぼ鯛 ぼーぜ? ■いわし ■エゾバフンウニ ■中いくら...最大限まで旨みを深めたマグロの味わいを堪能できます ○こはだ 江戸前の『コハダ』を使用し...

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鮨 あき

青山一丁目駅 276m / 寿司、懐石・会席料理、魚介料理・海鮮料理

青山一丁目駅3分。鮨の正当な流れをくむ店主が、鮮やかな本手返しでにぎる本格江戸前の鮨

3.08

20

752

  • ¥20,000~¥29,999
  • -
  • 感染症対策
  • Tpoint貯まる・使える

青山の裏路地に佇む正統派の江戸前鮨♡米酢&赤酢ブレンドと能登珠州塩で仕上げた一流のシャリに旬の...
進化した江戸前鮨を楽しむことができる隠れた名店 『鮨 あき』さまへ初訪問⭐️ 大将の冨...by tomomin826(964)

...雲丹・ぼたん海老・アオリイカ・キャビア ここから握りです。 トロ3種 天草のコハダ 雲丹 出汁巻き玉子 トリガイ アオリイカ 車海老 2種の食べ方で 蛤 閖上の赤貝...筋が厚くて柔らかく脂が濃厚だが 口あたりふわりと軽くすっきりとした味わい。 ▶︎コハダ 熊本県天草産 締めすぎず味の食感と香りを楽しめます...

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すし 陸

外苑前駅 330m / 寿司

表参道~外苑前に佇む至高の”鮨屋”。ひとつひとつ丁寧に、握る、これがこだわる所以です。

3.38

44

4083

  • ¥20,000~¥29,999
  • -
  • 月曜日
隠れ家的鮨屋で味わう丁寧な志事
Instagram:bakasyoziki_gourmet 外苑前駅からわりとすぐ ◆...by バカ正直グルメ(125)

...店主から今日はいいこはだが入ってるのでよかったらつぶ貝と一緒に召し上がってみてくださいと、珍しく巻物で出していただきました。 【 こはだの巻物、北海道産のつぶ貝 】 脂の乗ったこはだが大葉とがりで巻かれてすごく美味しく...

青山鮨孝

外苑前駅 244m / 寿司、魚介料理・海鮮料理、懐石・会席料理

【大人の鮨デートに】誕生日サービスあり。青山の落ち着いた雰囲気のJAZZが流れる隠れ家鮨

3.32

25

3596

  • ¥10,000~¥14,999
  • -
  • 感染症対策
  • Tpoint貯まる・使える

絶品の握り。とにかくシャリが美味しい!
最近一番お気に入りのお鮨屋さん。 お席はL字のカウンター8席のみでお料理は全てご主人が一...by ゆりんぽ(102)

...■さより ■まぐろ ■こはだ ■中トロ ■あじ ■まこかれい ■玉子焼き ■あなご...5.さより 6.あじ 7.赤身 8.中トロ 9.こはだ ◎ 10.車えび(茹で) ◎ 11.ウニ 12.あなご ◎...その中でも特に絶品だったのはコハダで...

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鮨 将司

外苑前駅 227m / 寿司、和食(その他)、割烹・小料理

外苑前駅から徒歩5分 落ち着いた空間で 伝統と革新を味わうことができる鮨屋

3.72

46

4901

  • ¥20,000~¥29,999
  • ¥20,000~¥29,999
  • 感染症対策
  • Tpoint貯まる・使える

外苑前 「鮨 将司」 : 趣味の為に生きて行く。
「ミシュランガイド東京2022」で1ツ星を獲られたことで知った次第。 店主の山口将司氏は...by romai343(4565)

...⑦大トロ マグロははずさないな。トロットロな大トロさん。 ⑧こはだ ゛スゴいレベル〝ではないが、ハズサナイこはだ。酸が強め。 ⑨車海老 鹿児島県車海老。茹でたて、剥きたて...10.江戸前のコハダ・・・しっとりジューシーで素晴らしい香りです...

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アジア・エスニック TOKYO 百名店 2022 選出店

食べログ アジア・エスニック TOKYO 百名店 2022 選出店

An Di

外苑前駅 392m / ベトナム料理、アジア・エスニック料理(その他)、ワインバー

3.77

197

37144

  • ¥10,000~¥14,999
  • ¥6,000~¥7,999
  • 月曜日
  • 感染症対策
日本の食材を散りばめて、洗練されたモダンベトナミーズ★
アジア系のジャンルも、これまたすっかり門外漢。 何かのついでにいただくことはあっても、予...by parisparis877(411)

...ティーリーフサラダ(発酵茶葉のサラダ) ■ローズマリー・パイナップルのドレッシング ■カインチュア(冷製トマトスープ) コハダ・枝豆・フルーツなど...

鮨 臼井

外苑前駅 271m / 寿司

3.10

11

1598

  • ¥15,000~¥19,999
  • -
  • 月曜日サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
鮨 臼井 3.5 2019年3月5日 誠実な店。心地良い。美味しい。 刺身8種 小...by 贅沢は素敵だ!(184)

...■こはだ ■お通し ■平目 ■甘エビ・しまエビ・ぶどうエビ ■ブリ ■エビの御頭 ■たこ...げそ焼き。 普通。 カニ酢。 これはかなり旨かった さて、握りがスタート。 こはだ...

2022年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2022 Bronze 受賞店

寿司 TOKYO 百名店 2022 選出店

食べログ 寿司 TOKYO 百名店 2022 選出店

匠 進吾

青山一丁目駅 168m / 寿司

握りとつまみがテンポよく織りなす、緩急自在の味わい。すし匠の系譜を継ぐ正統派江戸前鮨

4.21

184

20481

  • ¥30,000~¥39,999
  • -
  • 水曜日
やっぱり進吾さん♪
この日は台風などの影響で、決して市場に魚が充実しているとは言えない日だそう。 でもね、ま...by parisparis877(411)

...7月下旬から8月中旬に旬を迎える『しんこ』 成長するとコハダとなるシンコは...■中トロ ■炊き蝦夷アワビ 柚子胡椒で ■こはだ ■鮟肝 と 西瓜の奈良漬 ■金目鯛の皮炙り ■おはぎ...鯖、こはだなどの光モノや昆布の旨味を移 したかすご鯛...

すし処 美波

青山一丁目駅 319m / 寿司

3.66

60

8600

  • ¥10,000~¥14,999
  • -
  • -サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
「青山一丁目 すし処 美波」コスパの良さだけでは片付けられない、直向きに鮨と向き合い安定感で溢...
南青山の閑静な住宅街にひっそり佇む「すし処 美波」さん。 5名の貸し切りで利用させて頂きまし...by 中目のやっこさん(470)

...■アジ ■カツオ ■酢〆したイワシ ■赤身 ■中トロ ■コハダ ■紅ズワイガニ ■タイラ貝磯辺焼き ■ウニ ■穴子...春子鯛 ほっき貝 ぶり トキシラズ あじ 赤身 中とろ こはだ いわし巻き ズワイガニ ウニ 穴子 椀 シャインマスカット...スミイカ 鯛 春子鯛 鯵 シマアジ 赤身 中トロの炙り コハダ 蟹 車海老 雲丹の海苔巻き 穴子 かんぴょう巻き...

天ぷら 元吉 的場

外苑前駅 287m / 天ぷら

3.16

16

2758

  • -
  • ¥8,000~¥9,999
  • 日曜日・祝日の月曜サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
技と心を受け継ぐ天ぷら
天ぷら 元吉 的場 技と心を受け継ぐ天ぷら こちらは”The Tabelog Awar...by phili204(1418)

...蟹味噌、煮あさり ■新玉ねぎ、藤沢市 ■稚鮎と花丸きゅうり ■コハダと秋田の蓴菜 ■新じゃがに自家製ケチャップ ■天ぷらにすり流し、キャベツ...冷酒は石川県輪島市白藤酒造の奥能登の白菊純米吟醸 口直しにコハダと秋田の蓴菜 新じゃがに自家製ケチャップ キャベツ 藤沢のスナップエンドウ...

鮨の四文屋 青山

青山一丁目駅 167m / 寿司

3.35

48

3213

  • ¥10,000~¥14,999
  • ¥1,000~¥1,999
  • 日曜・祝日の月曜(時季により臨時営業あり)サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
光物が油も乗っており、ネタも大きくとても美味しかったです by ちょもやむく(21)

...追加を2つほどして6000円代となかなかリーズナブル。 アオリイカ マコガレイ トリ貝 コハダ タイラガイ ボタンエビ 塩、わさび醤油 ...

THE SAKAI Aoyama

外苑前駅 298m / 寿司、懐石・会席料理

3.08

17

405

  • ¥15,000~¥19,999
  • ¥6,000~¥7,999
  • 水曜日、日曜日
一つ一つが主役級に絶品!日本酒ワイン一緒に頂くペアリングコースがおすすめ!
【日時】 平日18時に1名で訪問。 【予約】 電話予約 【場所】 外苑前駅か...by こめぱん62(1416)

...再び握り。 マグロ、くろむつ、こはだ。 口の中でほろりとやさしくほどける握り方と、質の高いネタに、ただただニヤケてしまう。 これに合わせてくれた日本酒は謙信。 火入れしない生酒の甘酸っぱい米っぽさとコハダのお酢感が合うと思うとソムリエさん。...◯ソーヴィニヨン・ブラン ボワイエ・ド・バール ■佐賀県産 コハダ ■鹿児島 シマアジ ◯栄光冨士 酒未来 無濾過生原酒...

旨味 游

外苑前駅 286m / 割烹・小料理、魚介料理・海鮮料理、居酒屋

3.55

81

10162

  • ¥5,000~¥5,999
  • ¥1,000~¥1,999
  • 土曜日、日曜日、祝日(貸切営業は応相談)
冬の美味しい魚を満喫
外苑前駅から3分ほど歩いた場所にお店があります。 しかし、店の立地に少し迷いました。 大通...by クリスタルボーイ(1383)

...最初は、ご主人が毎日築地で仕入れてくるという鮮魚。 今日出せるのは・・・カツオ、本マグロ、タコ、ショッコ、オニカサゴ、コハダ、シメサバ・...

すし秀 きし

青山一丁目駅 239m / 寿司

3.23

22

1337

  • ¥20,000~¥29,999
  • -
  • 土曜サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
鮨も最高でしたが、まさかお鮨屋さんでシャトーブリアンが食べれるとは!
店名 すしひで きし 場所 青山一丁目 寿司屋 青山一丁目のベントレー...by 0325mitsue(550)

...北海道の生牡蠣、自家製明太子、こはだ巻きなどなど一通り頂いたあとに、握りへ。 こはだ、あおやぎ(千葉でとれる貝で、握り方がおもしろい...そろそろ御寿司、というころ。 まずはコハダの握りが出てきました...

2022年Silver受賞店

The Tabelog Award 2022 Silver 受賞店

寿司 TOKYO 百名店 2022 選出店

食べログ 寿司 TOKYO 百名店 2022 選出店

鮨 龍次郎

外苑前駅 317m / 寿司

名人から受け継ぐ確かな技と心意気。入魂の鮪の鮨一貫から始まる魅惑のコース。

4.31

276

23183

  • ¥30,000~¥39,999
  • ¥15,000~¥19,999
  • 日曜日、祝日 サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
新たな布陣
9か月ぶりの再訪。 この間に、個室を担当だった方が独立されたようで、 (個室の利用はないの...by コスモス007(1811)

...あん肝柿乗せ スミイカ カスゴダイ マグロ トロ 大トロ コハダ 馬糞雲丹 葡萄海老 シャコ 穴子 ◯ 玉 追加 トロたく...    赤身づけ     大トロときまして     こはだです この前の鮨利﨑さんでもこの 大トロのあとに こはだでスッキリパターンだったね    ...

青山 鮨 かねさか

外苑前駅 199m / 寿司

3.12

28

2495

  • ¥10,000~¥14,999
  • ¥8,000~¥9,999
  • 月曜日、12/31~1/4サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
青山鮨かねさか@外苑前 アクシデント発生 | 東京ホルモンズの中身のある話
青山鮨かねさか@外苑前 アクシデント発生   我々東京ホルモンズは 東京ベルコモンズ跡地で...by 東京ホルモンズ(2408)

...◇ひらめ ◇しまあじ ◇漬けマグロ ◇中トロ ◇かすご鯛 ◇こはだ ◇あじ ◇甘エビ ◇赤貝 ◇いか ◇いくら ◇穴子...真鯛の昆布締め しまあじ 赤身の漬け 大トロ シンコとコハダの間 春子鯛 あじ シソとアサツキのすりつぶし カツオの炙...平均点が相当に高いという印象。 あえて挙げれば、光り物(コハダ...

たでの葉

外苑前駅 270m / ろばた焼き、炭火焼き、割烹・小料理

優しい炎を宿した囲炉裏が主役。炭火で丁寧に焼き上げられた、四季折々の自然の恵みを食らう

3.84

194

20505

  • ¥20,000~¥29,999
  • -
  • 日月定休  次回の予約開始は12/16 12:00より...
囲炉裏を囲むカウンターでいただく四季折々の自然の恵み
東京メトロ銀座線「外苑前駅」から徒歩5分。 外苑西通り沿いにあるお店。 店内はコの...by 食いだおれリーマン(4652)

...佐賀と有明海を共有している。ムツゴロウで有名な海辺も。 白川という清水の流れを汲む川辺で川魚も獲れるし、有明海の海苔もコハダも全国区。 ...

鮨処 くどう

青山一丁目駅 303m / 寿司、魚介料理・海鮮料理、焼酎バー

3.19

20

1336

  • ¥15,000~¥19,999
  • ¥3,000~¥3,999
  • 日曜日・祝日
鮨処くどうで至福のひととき
前回伺ってから、2年近く経っての訪問です。 外苑前のイチョウ並木前にある、知る人ぞ知る名...by chaabou(644)

...期だけです) コハダと中トロの炙りをはさんで、 「佐島のタコ」 「香川県観音寺の赤貝」(写真がな~い) イシガキガイ(石垣貝)ってご存知ですか~正式にはイシカゲガイなのかな。 トリガイに似ていて、肉厚で貝の旨味がジュワっと広がります^^ そしてもう1度オコゼ。今度はお塩で。 つまみながらお酒、ではなく とことん握りを堪能してから、帰りました。 家族で伺う予定でしたが、体調を壊して来れなかった父へ…お持たせ。 昭和の漫画やドラマで、酔ったお父さんが土産でぶら下げてくるやつ(^^) 中身は、コハダ4貫...

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