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口コミ・お店の情報に「コハダ」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 24 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...雲丹※1貫まで いくら※1貫まで 真鯛 平目 寒ぶり 墨烏賊 コハダ 真鯵 サーモン 白海老 北寄貝 白ミル貝 穴子...なのでじゃかじゃかお願いしました ボスの今日一はコハダ 私の今日一は北寄貝 酢飯は赤酢でこれもちょっと他とは違いますね...
...茶わん蒸し、真鯛の頭酒蒸し、のどぐろの焼き物。 握りは、鯵、コハダ、中トロ、煮はま、穴子、玉をお願いしました。 つまみはどれも日本酒がますます美味しくなるような塩梅の良い塩気。 ネタはどれも美味しいですが、仕事は浅めがスタイルようです。 こはだも優しい〆具...魚本来の味を知れた。 スミイカ（からすみ乗せ） コハダ・・・・・出色...
...一人あたり２万円以上取るようなお店と違って貴重な珍しいネタはありません。しかしコハダや昆布締めなど、仕事の良さが感じられます。のんびりし...
...当店流のオイルサーディン。赤ピーマンのムースを敷き詰め、酸味をきかせたお魚がゴロゴロ。鮨屋のコハダに迫る爽快な味覚であり、最初の1皿で心...
...コハダ２枚の握り ■赤貝 ■ヤリイカ ■平目お昆布〆 ■かんぱち...大分 ■コハダ 三重 とても肉厚でしめぐわいもジャスト ■青森の平目...幸せ。 赤貝 とても肉厚でとてもうまい！素晴しい コハダ これかコハダですね...
...#寿司 #細巻#とろたく#穴きゅう#涙巻 #にぎり#しまあじ#ほっき貝#大名穴子#かんぱち #刺身#さば#こはだ#あじ#子持ちこんぶ #げそ七味焼 #緑茶ハイ#レモンサワー 前から気になっていた...
...仙台せり ひらめ ボタン海老 赤貝 赤貝紐 中トロ 蝦夷馬糞ウニ あなご 鯖とガリの巻物 追加 こはだ いわし いわし〆 〆サバ ★いいお店★ ★dancyu★ 日本酒は充実！ シャリの小さい寿司♩ 友人のオススメで伺いました...
...■新イカ、コハダ、金目、秋刀魚、鯵 、イクラ等 ■カワハギ、肝と共に...キンメ、大間の中トロ・大トロ・赤身のヅケ、カワハギ、〆サバ、コハダ、海老、赤貝、イクラ、サンマ、白ウニ・・・ １貫づつ供されます...玉子焼きでフィニッシュ。 追加でシャコ、コハダ...
...■子連れ歓迎の珍しい寿司屋 ■中トロ ■穴子 ■煮蛤 ■コハダ ■お通し あん肝 ■生ビールはエビス ■中とろ かんぱち 鯖 つぶ ■刺身盛合せ ■加賀鳶 極寒純米 ■真鯛 ■さより ■玉子焼 ■熱燗 大洋盛 紫雲 ■赤貝 ■帆立 ■こはだ ■あじ...にぎりもほぼ板さんおまかせで。 真鯛、さより、赤貝、帆立、こはだ...
...（１）真鯛の昆布〆 （２）すみいか （３）赤貝 （４）こはだ （５）車エビ （６）うに （７）サヨリ （８）まぐろ...海老もぷりぷり。 握りはかわはぎ、墨烏賊、ミル貝、こはだ、車海老、さより、蛤、漬け、中とろ、穴子の塩とツメ。 沢庵と玉も頂きました。最後にねぎとろ巻きを追加で。 どれも美味しかったですが、サクサクの墨烏賊、しっとりと柔らかいこはだ...
...はぁ…素敵 お出汁から始まるコースは日曜という事もあって熟成したものも充実しながら、 コハダの美味しかったこと！ 更に今回は、 秋刀魚の...
...でも、「赤ムツ」「コハダ」は良かったな♪ ………………………………………………...これは素晴らしい❗ ■⚫赤ムツ ■⚫さより ■⚫鰹 ■⚫コハダ ■⚫スミイカ ■⚫雲丹 ■⚫中トロ ■⚫赤身漬け...①スミイカ：厚めにカット、包丁入れは浅く。まぁまぁかな。 ②コハダ：脂のりよく...
...冷めてはいますが、味はいいですね！私の好みの味でした。 握りはやや小さめ、シャリはやや硬め ネタは 赤み イカ 貝 サーモン コハダ ブリ たまご だったかな！ ブリは見た目は悪いですが...
...■お酒(一部) ■肴(一部) ■竹の子旬ですねー！ ■〆鯖 ■こはだ ■きれいです！（こはだ） ■鯛昆布〆 ■お通し ■店内の雰囲気は言うことありません...料理はほぼ手作りとのことで、刺身三点なども、鯛昆布〆、こはだ...
...ヤマゴボウ ＜にぎり＞ スミイカ つぶ貝 金目の昆布締め こはだ 赤身 中トロ うに アナゴ にぎりは小さく細長...☆そら豆 ☆とらふぐ、皮、あん肝 ☆ボタンエビ、赤貝、コハダ巻(千枚漬け) ☆稚鮎の素揚げ ★松皮鰈 ★生鳥貝 ★松皮鰈の縁側 ★金目鯛 ★コハダ ★アオリイカ ★白エビ ★中トロ ★マグロ赤身漬け...
...「白菜わかめの茶碗蒸し」、見た目のインパクトに比べ優しい味、時々ピリッと辛みを感じたのは何が入っていたのやら？ 「コハダの酢締め」。美味...
...■持ち帰り折の包み。 ■ちらし寿司（2,300円） ■コハダ黄身すし（アップ） ■簡易包装 ■すし折り詰め ■茶巾ずし ■コハダ黄身ずし ■茶巾ずしの中 ■ばってら ■穴子きゅうり巻き...鯖棒鮨はまだやってないとのこと。仕方なく鯖とコハダのバッテラを頼んだ...
...■コハダのフライ ■白桃とクレソンの白和え ■ポテトサラダ...△〆鯖の燻製。辛子がいい感じ（刺身は盛り合わせ可能）。 △コハダのフライ。コハダでなくてもいいのかもしれんが...
...まず瓶ビール。 刺し盛りを注文。 タコ、ヒラメ、つぶ貝 握りの前に、大きな牡蠣を2人でシェア。 山口の牡蠣 コハダ 2 シマエビ 2 赤身 1 中トロ 1 穴子 1 たまごやきをデザートに...
...■煮蛤 ■玉子 ■鉄火巻とガリ ■鉄火巻 ■お味噌汁 ■イカとコハダ ■トリ貝とホタテ ■ヒラメと赤貝のヒモ ■タマゴ ■シャコ ■昼のメニュー...一人前半を注文し、初めにお茶と豆腐のお味噌汁、鉄火巻に続いて、イカとコハダ...
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