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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...・まぐろ ・ハマチ(ブリ) ・サーモン ・〆さば ・いわし ・穴子 ・生タコ ・海老 ・甘海老 ・アジ ・イカ ・たまご ・こはだ ・いなり ・軍艦 納豆 ・軍艦 ねぎまぐろ...
...■サービス品のマコガレイ昆布締め300円 ■洋風牛すじこんにゃく580円 ■小柱と春菊の天ぷら750円 ■こはだ棒鮨ハーフ900円 ■わ...
...いか まぐろ たらこ たこ とり貝 あわび とろ 中トロ かつお サーモン 赤貝 こはだ いわし 鯛 かんぱち 帆立・・・・などなど。何種類あるのかもはやわかりませんが、とにかく安くてうまい! お酒とともになので、一品料理はありますか?とお伺いすると、あん肝と蟹酢があるとのことでどちらも注文。 ■あん肝 ■カニ酢 北海道毛ガニと同じくり蟹なるものを使用されているとのこと。 ■お鮨 雲丹:根室の雲丹でみょうばん使ってない紫雲丹です。 あなご あじ こはだ いくら えんがわ ■コーヒーゼリー...
The Tabelog Award 2024 Silver 受賞店
食べログ 寿司 TOKYO 百名店 2022 選出店
予約困難な名店の柱は、若き大将の心の握り。酒肴に酔い、鮨に酔う、職人の粋に痺れるひと時
42939人
...■蛸の桜煮 ■鯖 ■マコガレー ■墨烏賊 ■鮪の赤身 ■こはだ ■赤貝 ■かわはぎ 肝入り ■サヨリ ■鰯 ■海老 ■玉子 ■あさり出汁 ■はまぐり ■雲丹 ■カスゴダイ ■のどぐろ、キャビアのせ ■コハダ ■赤身 ■トリガイ ■マコガレイ...とり貝(三河湾産)、かなり美味。 鮪(銚子産)、バカ旨。 コハダ...
...鯵、脂ののり具合、締まり具合、満点 シャコ、こりこりで旨い、ツメも上品 そして今晩の最高は「小鰭(コハダ)」あるいは巷では「シンコ」 三匹で1貫...
...■壁に貼られたメニュー ■おすすめメニューの黒板 ■鰯の梅巻き ■コハダのガリ和え ■山芋のサラダ...お魚がたくさん!! 特にオーダーした鰯の梅巻きは感動の美味しさ!!コハダのガリ和えもとても美味しく...
...■sushiday ■今度ここへ行くのだ ■本鮪赤身、コハダ、アジ、尾長鯛、スミイカ「握り五貫+つまみ一皿」1000円...食べていただきたい! 私のお気に入りはコハダ。 まさか角打ちでこんなに美味しいお寿司が 食べれるとはと感動...寿司はお任せで、アジ、尾長鯛、スミイカ、コハダ...
...■いなり¥130×6個 ■こんなかんじ ■酒は菊正宗 ■コハダとガリ ■ホタテ ■コハダ、〆アジ ■上にぎり ■ごぼう漬 ■わかめの三杯酢...中トロ、赤身、カレイ、雲丹、イカ、海老、アナゴ、コハダ...
...■暖簾も出てません ■魚の胡麻和え ■ほっき貝味噌和え ■いくら ■コハダの神経 ■コハダの脳みそ ■角膜 ■ホタテ雲丹 ■本鮪の皮 ■カワハギコラーゲン ■スルメイカ軟骨の塩辛 ■青柳の排水管と給水管の・・・弁? ■マグロニンニク塩と魔法 ■ホタテだったか? ■カワハギ肝 ■秋刀魚の内臓 ■秋刀魚 ■シャケの腎臓の塩漬け ■イシガレイの胆嚢から余分な水分を除いて・・・3年とかなんとか ■コハダ...
...本当に他で味わったことのない美味しさ。 思い出すだけでうっとりします*´Q`* 白身やイカタコ、コハダは是非塩で味わってみてください。 ...
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