飯田・大鹿のコラーゲンに関するお店

...湯上がりですので、生ビールと軟骨揚げ、牛スジ煮込みでスタートします。牛スジ煮込みの筋が大きく、プニュプニュです。コラーゲンで、脂身ではあ...

...今回はランチでしたがチョウザメ料理を頂きました。チョウザメは軟骨やコラーゲンがたっぷりのお魚で余す所なく食べれるそうです。初めて食べるチ...

...お造りも何故サーモン？と思いましたが飯田産アルプスサーモンだそうです。 耐熱ガラスのお鍋ではトマト鍋すっぽん仕立て、とコラーゲンたっぷりの女子好みの味付けです...

...■夕食信州ポークと信州野菜や海鮮とコラーゲンまで入った美肌しゃぶ鍋　■天竜川を見下ろせるけしきはなかなか　■天竜川下りの船　■前菜　■黒毛和牛の陶板焼き　■お造り　■焼き物　■煮物　■土瓶蒸し　■天ぷら　■炊き込みごはん　■水菓子　■朝食　■馬刺　■デザート 景色と料理は良かったが 天竜川沿いの旅館。 一泊１万円強とお値打ちなのが気に入って家族で泊まってきた。 良かった点 部屋からは天竜川を見下ろせて風景はなかなか良かった。 料理は「信州ポークと信州野菜や海鮮とコラーゲンまで入った美肌しゃぶ鍋」と...

...肝はまったりとしたトロ味、血合はねっとり濃厚な渋味、卵はやや酸味のある甘味にプチプチ食感とそれぞれに美味しく、背骨周りのコラーゲン質部分なんかもう溜息が出るほど上品な旨味に...

...地元のリンゴと梅で育った黒豚を使用し、たっぷりなコラーゲンを含んだ黒豚と繊維質を多く含んだごぼうとの相性の良い丼というふうにお店には書いてありましたね...

...このレモリンにリラックス作用) ・美肌効果(レモンのVCにはコラーゲン生成を促す効果や、シミ・ニキビ予防、活性酸素抑制効果も♪) ・冷え...

...煮こごり、河豚刺し（小）、ふぐちり、雑炊 店内に設置された生け簀の中には【とらふぐ】がリラックスしています ▪︎ふぐちり コラーゲンがたっぷり美味ですね ▪︎ふぐの煮こごり 凝固させた煮こごりは、コラーゲンいっぱいの逸品となりますふぐ煮こごりふぐは多くのゼラチン質を含んでいます 皮や身をじっくり煮込み...

...生ビールは湯上りに最高。水餃子もボリュームあります。牛すじ煮込みも、スジが大きいです。脂身でなく、コラーゲンと注釈がありました。軟骨38...

...濃厚なうまみを広げます。 あっさりとした、上品な美味しさがクエ鍋の魅力。 皮に近い部分はゼラチン質になっており、コラーゲンもたっぷりです 一時間半十分に煮込んだダシ汁は、外観でわかるくらいコラーゲンが溶け出した極上スープ...

...油かすとは、牛のホルモン（てっちゃん）を脂でじっくり揚げたもの。 食感は外はかりかり、中はプルンプルンでコラーゲンも豊富！ さらにタンパク質...