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※2015年12月14日時点での点数分布です。
食べログ フレンチ EAST 百名店 2023 選出店
石鍋裕がプロデュースする、フランス料理の名店。
17521人
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...・甘海老とフレンチキャビアをのせたカリフラワーのムースとコンソメゼリー +¥930 前菜は4種+追加料金のかかるメニューが一品。...■フレンチキャビアとズワイガニをのせた とうもろこしのムースとコンソメゼリー ■左上:ノンアルコールカクテルで乾杯...甘海老とフレンチキャビアをのせたカリフラワーのムースとコンソメゼリー ※お皿の外周にある冷蔵庫にくっつけるマグネットみたいなやつ...
【新高島駅徒歩1分】フレンチとA5ランク黒毛和牛のマリアージュ、新感覚焼肉
4940人
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...■石焼うにハンバーグビビンバ ■生雲丹の甘みとコンソメゼリーの塩気のマリアージュをお楽しみください ■イチオシ!生雲丹と桜ユッケのコンソメゼリー寄せ ■スペシャルコースの看板 名物階段盛り...) ・生雲丹と桜ユッケのコンソメゼリー寄せ 運ばれてきて驚いたのが...
...カロチーノオイル オリーブ、セミドライトマト◎ 冷製料理 ・ローストカリフラワーのサラダ ・赤トマトと青トマトのサラダ コンソメゼリー寄せ ・長茄子のマリネ ・初夏野菜のマリネ メリメロ風 ・アスパラガスのフリット(太いアスパラ1本丸々で贅沢!)◎...
...▪️フレンチ5皿のコース 6,000円(税サ込) 【アミューズ】小海老と夏野菜のマリネ トマトのコンソメゼリー 【スープ】紫芋のスープ 【魚料理】今月のお楽しみ お魚料理 【肉料理】Danzeroバベットステーキ 根セロリのピュレ添え...
...当日の気温がちょっとムシムシしていたのでちょうど良いです。 このスープは前菜で出されるメロンの生ハム添えにコンソメゼリーをかけたような感じ(笑) メロンがとてもいい感じでコンソメゼリーと生ハムをまとめています...
...サラダ仕立て」 野菜も 新鮮。サーモンのマリネに合っていて まずますです。 「グリーンピースの冷たいスープ コンソメゼリーとともに」 濃厚なグリーンピースのスープ。 少し甘みも感じます。表面に浮かんだコンソメゼリーが アクセントに...
...・いちごとルビーチョコのタルト ・いちごとミルクのゼリー ♡セイボリー ・ケークサレ ビーツのソース ・人参のムースとコンソメゼリー ・クロワッサンサンド ・海老マリネと生ハム...
食べログ スイーツ EAST 百名店 2023 選出店
27658人
...・いちごとルビーチョコのタルト ・いちごとミルクのゼリー ・ケークサレ ビーツのソース ・人参のムースとコンソメゼリー ・クロワッサンサンド ・海老マリネと生ハム・キュウリのロール いちごのソース ・いちごヨーグルトスコーン ・プレーンスコーン...
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