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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■オリーブチーズ ■鴨砂肝のエスニック和え ■牡蠣のコンフィ ■白身魚のカルパッチョ ■牡蠣と葱のオイルパスタ ■レバパテ...おしゃれな内装で気になり訪問。 一品料理の500円の牡蠣のコンフィには小ぶりで可愛い牡蠣が1つ入っていて...拳程度の小皿 □牡蠣のコンフィ 牡蠣の苦味と味付けの酸っぱさと和風なネギ...
...ノーザンテラスダイナー・ホテルビーフカレー等 一般料理コーナー 蒸し鶏の胡麻風味とキャベツのカクテル仕立て 鶏モモ肉のコンフィと、彩り野...
...■少人数での小個室は一部屋限りの一番人気 ■サラダ ■鱒のコンフィ ■インスタフォローすると無料でいただける柚子のノンアルカクテル ■知床鶏のグリル...アフタヌーンティーしてる方が多かったです。 前菜、サラダ、鱒のコンフィ...
...■ランチメニュー ■「馬告」台湾スパイス 九条ネギと若鶏コンフィのカレー南蛮中華そば アップ ■「馬告」台湾スパイス 九条ネギと若鶏コンフィのカレー南蛮中華そば(900円) ■卓上の調味料 ■店舗外観...と若鶏コンフィのカレー南蛮中華そば』(900円)を注文...
...ありがとうございました ☆☆☆ 『中礼内どり ハツ&砂ぎもコンフィ』 柔らかくワインにとても合いました 『道産彩り野菜 串焼き』 アスパラ、トマト...串(道産牛、豚、砂ずり、とろ玉) ザンギ フライドポテト 砂ずりと肝のコンフィ ミニ親子丼 黒チャーハン どれも美味しくて感動✨ オシャレで繊細な味...
...夷鹿のロースト+和寒産雪の下キャベツの自家製クラウティとバターでコンフイした訓子府中西さんの牛蒡 ■道産赤ワイン...和寒産雪の下キャベツの自家製クラウティ バターでコンフイした訓子府中西さんの牛蒡...と〘バターで3時間コンフィした訓子府中西さんの自然栽培のごぼう〙...
...ビックリなのが、中まで味が染みている! 砂肝ですよ! オイルのコンフィーはよくありますが、油けがなく、わさびで食します。 こちらのお店...皮パリっと身はしっとりジューシ やはりここではももがダントツに美味 砂肝醤油漬け コンフィしたかのような柔らかさに砂肝独特の歯応えでてる柔らかい醤油の沁み模様 やまりダレ...
...ワインは、ロンバルディアのパッシートしたシャルドネで、 「インカのメザメのコンフィとタラコのボッタルガ」 小川シェフお手製のタラコのボッタルガ、ほどよい塩気に、 インカのメザメのコンフィ、バーニャカウダソース、素晴らしい組み合わせです。...■サザエと空豆 ■ロンバルディアのシャルドネ ■インカのメザメのコンフィとタラコのボッタルガ...
...■季節の冬野菜 ■タリオリーニ ■まだちと真鱈のコンフィ ■牛ほほ肉の赤ワイン煮...■芳ばしい若鶏のコンフィ 悪魔風ソース 季節のお野菜を添えて メインですね、 ん...のっており、いい味出してます! ★魚料理 まだちと、真鱈のコンフィ ・・とろけるような「たち」の食感...
...■ハムカツ ■ちくわ揚げ ■日本酒、飲み比べ ■看板メニュー1 ■看板メニュー2 ■大根ポルチーニ ■ネギまみれ砂肝コンフィー ■牡蠣の...
...■温菜・強肴 ■青魚のコンフィ サラダ添え...▪️鯛のラビゴットソース サッパリ感がいいね。 ▪️道産鳥コンフィ 外カリ、中は肉がフワッと良い仕上がり。...夏にピッタリ爽やか、魚料理に相性良いです。 *道産鶏コンフィ 舞茸の香り まさしく王道...
...スモークサーモンの塩味がバランスよい 《前菜》 宮崎産鰹のコンフィ みょうが、ロケットハーブ ラタトゥユ →鰹の香ばしい炙りとコンフィの組み合わせ 食感もよく風味豊か 《スープ》 とうもろこしの冷製スープ...スモークサーモンとトマトバジルソース ■《前菜》 宮崎産鰹のコンフィ みょうが...
...なんと表現したら良いのかお料理がキラキラ輝いているような。野菜が喜んでる感じ。今回は冬で、また季節を変えて行きたいです。鮑のコンフィが印象的でした...
...濃厚なウニソースは若干酸味があり、ヤリイカは鮮度が良いのがわかるまさに函館の味 塩辛に似た和風寄りな一品 (ミキュイとコンフィの違い‥どちらも低温調理です。コンフィ→下味を漬けた状態で低温調理...
...豚肉が角煮並みに柔らかくてビックリ、これがコンフィなのかぁと納得します。もう一つの軟白ネギは脇役に徹していました。 お次にデザート到着し...
...ラン産窒息鴨と仔鴨の低温コンフィ ■チーズ各種 ■百年の孤独 ■マルキーズショコラとほうじ茶のアイス ■プティフール ■食後の珈琲 ■お誕生日のケーキ ■仔鴨のコンフィ ■八丈島産真鯛 トリュフ・ブロッコリーソース...■鮮魚のポワレ 厚岸産アサリ、チーズかけ ジャガイモのコンフィ添え...
...■いちじくのラム酒漬け ■グリッシーニとクリームチーズ ■鶏砂肝のコンフィ ■鶏レバーペースト ■オイルサーティン ■レーズンバター ■キノコオイル漬け...中に入ると本当にBARです。 ヒューガルデン 800円くらい 砂肝のコンフィ 600円くらい チキン野菜のカシミールカレー 1100円くらい...
...■屋号エンブレム ■外観 ■泡 ■オープンキッチン ■すなぎもコンフィ ■自家製パン ■カトラリー、お絞り ■モモ肉ハム ■アルザス...*お通し 小さな小鉢に、スナギモのコンフィ。 賽の目カットのジャガイモが一緒にオイル煮。...料理は、 砂肝とキタアカリ 90℃コンフィ パテと豚ロースハムとピクルス メルゲーズ 仔羊のソーセージ...
...600円 ■生ポテトチップス@660円(税込) ■砂肝のコンフィ@770円(税込) 編む...【おすすめ店★】 初訪問時は生ポテトチップスと砂肝のコンフィで軽くワインを。...1. 生ポテトチップス@660円(税込) 2. 砂肝のコンフィ@770円(税込) 【予算(目安):3,000円〜10...
...・イチジクと生ハム ・自家製ベーコンのキッシュ(4切) ・キャロットラぺ ・エゾ鹿ソーセージ ・滝川産鴨肉のコンフィ ・牛タンのローストビーフ ・鴨肉の生ハム ・フロマージュ ド テット ・カボさつサラダ ・剣先イカ枝豆のアンチョビ風味...
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