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口コミ・お店の情報に「コンフィ」を含むレストラン
1～17 件を表示 ／ 全 17 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...つるっとし たコシのある麺と、シャリシャリ感のあ るシェリービネガーのシャーベットスープ としっとりした鶏肉のコンフィとのコンビ ネーションが最高です...
焼肉ダイニング MEGUMI 南8条店
【ランチ営業はじめました！】絶品ランチあり！大人のための絶品焼肉空間。感染症対策万全です。
5132人
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貯まる・使える
...☆ひつじさんの盛り合わせ☆ ●厚切りラムチョップ● …強火でじっくり火を通し1度、別皿に置き肉の中を低温調理コンフィ状態にして、また強火...
...味はどれもそれなりおいしいのだけど、なんか基本的にぬるい。品数が少なめだし、目玉的なものも弱かった。今週はチキンのコンフィのゴーダチーズローストで...
...フランス産フォアグラのソテー、ニセコ産きたあかりのコンフィー添え、 りんごとバルサミコのソース 積丹産平目とたらば蟹のヴァプール...普通より濃厚でもしつこくない ③メイン 私が、「鴨もも肉のコンフィー...
Farm to Table TERRA
アウトドアブランド「snow peak」が空間プロデュースのグランピングレストラン
7320人
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貯まる・使える
...数えきれないくらい訪問しているので店内の写真を撮らなくなってしまい申し訳ない。 この日はマンスリーメニューの『チキンのコンフィ』を。 ホ...
...◆穴子と里芋のパテ バルサミコと赤ワイン風味 ◆焼いた紫人参とタルティーヴォ、卵のサルサヴェルデ ◆鶏もも肉のコンフィとサヴォイキャベツのストゥファート ◆焼いたイカのヴィネグレットとアンチョビ風味のタブレとアーモンド...
...辛さもふつう。スープカレーは普通のカレーと違って、大ぶりで甘みを感じる野菜が、目に鮮やかでいいですね。鶏モモはコンフィしてあるのか、身離...
...新しいシェフの料理を堪能 カボチャのニョッキに花咲ガニと石狩ブルーチーズのソース掛け これは美味しい！ 鮭をコンフィーにしたものにビーツの入ったソースと秋ナス メインは...
...000円 ・知床鶏胸肉のコンフィとプチトマトのペペロンチーノ・・・1.100円...続いては道産⬅きちんとした産地は忘れたΣ(ノд<) 豚のコンフィ❗ 柔らかくて油っぽくなくて...
...肉料理。これが最高だった。 特別な日のお肉たち 特に鴨のｺﾝﾌｨが最高！これは絶対美味い！と追加注文したほど。 子牛の赤ワイン煮も美味かったけど、鴨に全部持って行かれた感はあったかも。 この鴨肉のｺﾝﾌｨは定番で、毎日用意してるって言ってた。 う～ん...■シェ・スガヤ：ランチコースの前菜 ■鴨のコンフィ...
...乳の泡が乗っている。キノコそのものをいただいている感じでなんまら旨い。 寒ブリ 帆立 オマール海老 寒ブリのコンフィにオマールとホタテをソテーしたもの...
...◇パン レーズン&胡桃の胚芽ロール他 ◇ポワソン 桜鯛のポワレ ハイビスカスのブールブランソース 北見産オニオンのコンフィ ポルトの香り ◇ヴィアンド 十勝産牛フィレ肉のポワレ グレモラータ トリュフのカットサービス...
...厳選牛の熟成ステーキ、季節の焼き魚、豚ロースのコンフィ、牡蠣フライ、スモークサーモン、トリュフコロッケ...シェフが厳選した分厚い豚肉を、フランス料理の低温調理法のコンフィでじっくり3時間以上丁寧に火を入れたお肉です...舌触りがザラザラした感じです。 私も家で豚肉をロティしたりコンフィしたりするので...
...宿泊者優待で利用」令和元年 霜降逢瀬 ■ノルウェーサーモンのマリネと北寄貝のコンフィー & 海老とズワイ蟹の生春巻 オーロラソース...もっとステキに接客してもらいたいです。 ・ノルウェーサーモンのマリネと北寄貝のコンフィー ・海老とズワイ蟹の生春巻 オーロラソース ・札幌黄のオニオングラタンスープ...
...からすみの深い味わいと相乗！ 美味しい！ 【しらすと帆立とコンフィ】★★ 行者ニンニクでコンフィして。 帆立のしっかりした味わいとシラスの香りが食欲をそそり...■マスカット酢漬け日高つぶがい ■ヒメマス、海水洗ったじゃこコンフィ...
...またお邪魔いたします。 『手作り料理がうまいビストロ』 ◆注文 スパークリングワイン3800 三種のパテ880 砂肝のコンフィ580 ポルケッタ1200 合計6460 ◆雑感 スパークリングはドンウルリコ(伊)辛口でフルーティ。 まず届くのはパテ。 今日は牛と豚の合挽き肉のパテ 鶏肉のガランティーヌ 豚頭肉のパテの三種 肉々しく、しかしスパイス感もよくうまい！すべて自家製。 コンフィは柔やわな砂肝も驚きだけどたっぷりキノコが嬉しいね...
...美味しいハイボールです。 氷は製氷機のもののようです。 １，５００円の晩酌３点セットは、 キンキ、サーモンのコンフィ、鶏ハム 鶏ハムは鶏...
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