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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■シャラン鴨モモ肉のコンフィ ■せ・と・か...■epiceのスペシャリテ・地鶏ささみと野菜のテリーヌ ■鮎のコンフィとクスクス タデと白みそのソース...■お野菜のパプリカのアイスクリームとコンフィ...
...御所 De Lino タパスからメインまでお店で提供されてるメニューをテイクアウトすることが出来ます 鴨もも肉のコンフィ 黒毛和牛頰肉の赤ワイン煮込み 2種類のパニーニ...
...パテドカンパーニュ パン(おかわり可) 鰤のコンフィ(低温) 紅あづまのポタージュ もち豚のコンフィor鰆のコンフィ(高温) クリームブリュレ コーヒーor紅茶...
...料理は一例です。季節や仕入れ状況により変更します。 ■ニシンの燻製 ライ麦パン添え ■新ごぼうとレンコンのコンフィ~アンチョビ風味~ ■...
...⑤ 田舎鶏若様の低温ロースト 根菜のコンフィ 「鶏が焼かれてると気づかないくらい優しく長時間火入れしてます」...皮目と肉部分の火の入り方が素晴らしい。 天然琵琶鱒のコンフィ。オイルの中でじっくり火を通してレアな鱒を頂きます。...こちらはお箸で頂く。 【帆立と毛蟹のリエット】 オレンジのコンフィ...
...うさぎのコンフィ マスタードソース スペッツェル添え うさぎも初めてですが臭みはほとんどなく、食べることができました。 肉のコンフィは味がよくしみていて...バターライス添え ■ペリゴール産ガチョウのコンフィ...
...レモンチョコを混ぜ込み焼き上げられています☺️ トップにはレモンチョコ、レモンバタークリーム、仕上にレモンのコンフィが飾られています♪ 見た目から涼しげで可愛い 夏に向けて...
...■フォアグラ ル・ポン ■●メイン ※お肉のメインは2名様でシェア可能です ■本日のおすすめ魚料理 2000円より ■鶏モモのコンフィ スモーク仕立て...
...■鴨腿肉のコンフィー・マスタードソース...■外観 ■前菜 ■前菜をアップで ■バゲット ■鴨のコンフィ ■デザート ■店内 ■店内から見えるお庭(?) ■名盤...私も夫もお肉料理を選びました。 「鴨のコンフィ」大きな大きな骨付きの鴨...
...■ペルシュウは蜜芋フリットとリコッタチーズ。 ■鰆のコンフィ炙り。黒麹と魚醤のソースを乗せて...食べられたのが、嬉しかった。 子持ちアユのコンフィ?美味しかったです。 再訪したいお店です。...を合わせて粘りのあるタルタルソースとオクラでねばねば増し増し。 コンフィにして一粒大にされた牡蠣が...
...テラスが映える窓から色づいた木々が素敵に見えます。 カレイのカルパッチョ 鱧と松茸のペペロンチーノ 鴨のコンフィ 白身の魚に唐墨焼き アニョーの香草パン粉焼き ティラミス と クラシックな調理も織り交ぜながらも丁寧な仕事が好感を持てます...
...うるかを塗った鮎一夜干し、こけしに見立てた万願寺とトマトのコンフィ 鮎とトマトのコンフィの組み合わせはちょっと?ですけど...侮れません ■鮎の一夜干しと満願寺唐辛子、トマトのコンフィ...
...光量など弄ってます。 ■アミューズ 「鴨のコンフィー燻製の香り」 鴨のコンフィといえば通常こってり系のイメージですが...若鶏のグリルとポークのコンフィをチョイス...
食べログ スイーツ WEST 百名店 2023 選出店
11385人
...味にしても食感にしても、ちょっとムースと乖離気味かなあという印象。 >キュイブル(480円) マロンムースとカシスのコンフィのケーキ。 ...
...オンラインショップでは、 濃茶ブラウニーと獅子ゆずコンフィをまとめて、 送料込みで5000円弱で売っているものしか見当たらず、...その他、ドライフルーツのチョコがけもありましたょ。 ◆獅子柚子コンフィ 柚子のドライフルーツに...
...(お値段から考えて妥当です)アーリオソースをお好みで付けます。 ○ほろほろ鳥のコンフィ 野菜サラダ:レタスを主に色々な野菜がたっぷりのサラダ。ビネガーのドレッシングでさっぱりと、チーズが多めに乗っているのがアクセントです。コンフィは期待した程入っていませんでしたが、お肉の甘みをちゃんと感じたのでまずまず。...今回は、前菜盛合せ、鳩やらフォアグラのテリーヌ、ヒラメのカルパッチョ、鴨のコンフィ どれもとてもいい感じだったけど...
...■ポタージュ ■花冠サラダ ■フォアグラソテー ■ポアレ ■ステーキ ■鶏のコンフィ ■アイスクリーム ■デセール ■最後はお茶で ■テイクアウトのランチbox...冷んやり涼しげで爽やかスープ メインは高坂鶏もも肉のコンフィ トウモロコシのピュレとマスタードソースのバランス秀逸...
...猪料理のお店だけあってあらゆる場所に猪肉を使われます 盛り合わせ・玉ねぎ肉詰め・コンフィ・シュークルート 味わいに明瞭な感じは無いもののポーションはビック とにかく猪肉をワシワシと食べてほしいのでしょうなぁ...
...4個650円 8個1300円 ■卓上の小菓子 ■山椒と苺のショコラはハナレ限定/フィナンシェ/フレープフルーツのコンフィ チョコがけ/オレンジとチョコ生地のパウンド ■フィナンシェとフレープフルーツのコンフィ チョコ...
...■サーモンの自家製スモーク ■根セロリのスープ ■ホロホロ鳥のコンフィ ■クレームキャラメル&キャラメルアイスクリーム...メインですが・・・私は鴨のコンフィー パトナーは・・・・子羊のロースト そしてデザート...<フランス産ホロホロ肉のコンフィ> 皮目が香ばしく...
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