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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...このケーキといい、 見た目にオリジナリティを感じないのは私だけ? 中身はチョコムースとピスタチオムース、フランボワーズのコンフィなのですが...
...そしてメインに手のひらサイズの鶏腿肉のコンフィ リゾット添えの登場です。 長時間コンフィされた腿肉は丁寧に焼かれ 皮目はパリパリで...■ホットコーヒー ■玉ねぎのポタージュ ■剣先イカのポワレ ■鴨のコンフィ...
...■チキンのワイルドステーキ [エスカルゴバターソース]サラダ付 ■若鶏の骨付きもも肉のコンフィ サラダ付 ■豚トロ肉のビール煮込み マッ...
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