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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...再々再訪 毎回お任せコースをお願いしますが、今回は新鮮な黒毛和牛や信州ポークだけでは無く、鮎の一流ブランド天竜鮎のコンフィ地元で採れる松茸を盛り込んでくれました...
...焼き松茸 長野郷土料理のおやき 松茸のクリーム仕立て 松茸のフライ ぎたろうしゃも 胸、もも、すねの肉 野菜 砂肝とハツのコンフィ レバーペースト 梅出汁 香茸の卵焼き 香茸のペースト もなか 梨 ぽぽ 月輪熊ときのこの鍋 すき焼き きのこごはん...
...◎的鯛の香草パン粉焼き 浅利のクリームソース 又は 【お肉料理】 ◎南信州産ポーク 赤ワイン煮込み ◎骨付鶏のコンフィ 新ゴボウのバルサミコソース 【共通メニュー】 ◎アミューズ ◎お野菜のスープ ◎お選びのメインディッシュ...
...バルサミコ酢がきいててちょっと酸っぱい感じ。 そば粉のガレット コーンクリームコロッケ 鶏のコンフィだったかな?名前を覚えてないw 私が食べたのはクリームコロッケだったんですけど とろーっとしたクリームの中にコーンが入ってて...
...■スパニッシュオムレツ ■ナンバーナイン ■豚バラのコンフィ ■パエジャ ■カキのクリーム煮シェリービネガー風味...料理がワインにあっていておいしい。 エビのピルピルや豚バラのコンフィ、ドライトマトなど...少し時間がかかりました。 豚バラのコンフィがあれば即決だったのですが...
...お料理は3500円のコースで お皿が空くとパンのお代わりをくれた。 以下この日のメニュー 前菜:信州サーモンのコンフィ、マリネ、地のお野...
...■スティックとんかつ香草揚げ ■白身魚の幽庵焼き ■鶏柚子七未焼き ■自家製スモークベーコンの網焼き ■手羽先のコンフィー ~ハニーマスタードソース~...
...フォアグラのスライスがのっていて、トリュフの香りがたまらない♡トリュフの香りが食欲をそそる豪華なスープでした。 2.天竜鮎のコンフィ キュウリのソースと...
...季節のフルーツ ¥500 チョコバナナ ¥400 マンゴー ¥400 生姜ジャム ¥400 塩キャラメル \400 若鶏のコンフィ ¥950 エスカルゴ 土曜日のランチに伺いました...
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