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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...パイ包み焼き パイ包みってだけでテンション上がる! 中はコンソメなのでお腹にもたれなくてちょうどいい! ■沖縄県産魚のコンフィと沖縄県産車海老のソテー イカ墨のリゾットを添えて お魚はとってもタンパクで...
...■ガーリックシュリンプ ■魚介たっぷりのシーフードパスタ ■やんばる若鶏のコンフィ ■ギムレットハイボール ■ラフロイグハイボール ■ソルクバーノ...円 ・魚介たっぷりのシーフードパスタ 1450円 ・やんばる若鶏のコンフィ 1450円 全体的にひと皿のボリュームは多めな感じね! そして味はちょい強め...
...かといってくどく、野暮ったい味にはなっていません。アクアパッツァとコンフィの中間ぐらいかな?非常に理に適った料理だと思います。 驚いたの...
...★おすすめ ■コクレー丸焼き ひな鳥をジューシーに豪快に丸焼きにした一品 ★おすすめ ■鴨のコンフィー(ハーフサイズあり)※価格はレギュラーサイズ 低温で蒸し焼きにした鴨肉をローストした野菜と組合わせた一品...
...見事に融合しています。 サンマのコンフィも美味しかったなぁ。 ワインリストも、前はこんなに充実してたかなぁ...フォアグラのブリュレ マンゴーソース 活鱧のコンフィ ヴィネグレットソース ラングスティーヌ(アカザエビ)のスープ 活真鯛のヴァプール...
...海老、旬野菜を使ったベニエ レモングラスのソルト添え ④オイルサーディンのアーリオ・オーリオ リコッタチーズ ⑤サーモンのコンフィ ほうれん草の オランデーズソース カブと香草のサラダ ⑥岩塩と香辛料をすりこんだローストポーク...
...■その他 ■ロティサリーチキン1羽 あぐーのラードでじっくりコンフィされた丸鶏は中身はジューシー、外はパリッと焼き上げています...鳥ホルモン、牡蠣、エビ、各種アヒージョ ■100%あぐーの脂で低温でじっくりコンフィしオーブンでパリッと焼き上げました...
...とても美味しくて満足。 牛肉は高品質なものを使ってると思いました。 フォアグラのブリュレ マンゴーソース 活鱧のコンフィ ヴィネグレットソース ラングスティーヌ(アカザエビ)のスープ 活真鯛のヴァプール からし菜ソース...
...◆シンガポール料理 魚介と豚のシンガポール焼きそば・肉骨茶(バクテー)・エスニックパエリア ◆中国 麻婆豆腐・豚ロース麻辣コンフィ ◆韓国料理 ピビンパ丼・海鮮チヂミ・ユッケジャンスープ ◆インドネシア料理 マルタバ ★デザート...
...■グリーンサラダとチキンのグリル チキンがかくれんぼ ■若鶏のコンフィ オリーブオイルで煮込み、外はパリッと中はしっとり ■サーモンのコンフィ 新食感の低温調理 ■特選オリーブオイル ■パスタ・パエリア...■魚介のパエリア ■アンガス牛のステーキ(600g) ■若鶏のコンフィ...
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