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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...雲丹のと黒米のクーリがアクセントになっています。 ・静岡県網代産の鮎のコンフィ 網代産の鮎は初めて コンフィでいただくのも良いですね。 ・特選地魚の刺身は太刀魚が秀逸でした。...毛蟹、白桃添え 蛸のスモークと焼き茄子、万願寺 アンチョビソース 富士幸寿豚のコンフィ ディアブル風 ピクルス添え 蛤の軽い煮込み プティシュー...
...テイクアウトでチャイを頼んだけど、良い甘さで美味しかった❣️ ほっとするお店で美味しいランチ コンフィが好きです。近くの病院の帰りに寄り...
...熱々の富士金華豚のコンフィを添えて 低温で調理された豚さんがあつあつジューシー。 温前菜 帆立貝柱のプランチャー焼き 様々な形に変化したカリフラワーとスパイシーなソース 帆立の火入れの状態がすごくよくて。 鮎のコンフィ(特別料理) 狩野川の鮎です...■紅葉 ■部屋 ■お風呂 ■アミューズ・ブーシュ ■優しくコンフィした桜鱒 ほんのり山葵のアロマ...
...やや少なめで、お魚が1つか2つ、お肉が2−3種類といった感じでした。 この日は、以下をオーダー。 ◆つぶ貝のマリネ ◆あゆのコンフィ ◆瀬戸田のムール貝 ◆ラム ◆パスタ ◆もものスープ ・モンテリベーロスプマンテ 3800 ・赤G×2...
...実演コーナーは、ステーキ・天ぷら・寿司の3か所。他に、季節のメニューとして、松茸の釜めし・土瓶蒸し・季節野菜と国産鶏のコンフィー・駿河湾シラスのピッツア・桜海老入り餃子などなど…...
...食事を楽しんでました。 注文したのは、 私が、骨付き鶏もも肉のコンフィ~ナッツソース(税込み2970円) 妻は...丸いパンと4種類。なかなか充実したラインナップです。 そして、メインの鶏肉のコンフィは...
...■①サラダ ■②うずらの卵カレー煮 ■③焼きしいたけと海老 ■④白和え(葉ワサビのお浸し入り) ■⑤牡蠣のコンフィ ■⑥煮物 ■花わさび...
...900円のものを頼むと合計1800円になるらしいですが、今回は1200円の鹿コンフィーを選んだので差額の300円が追加されて、合計2100円になりました。 内容は、先出し七点盛り、おまかせ料理一品、止め椀、お食事、香の物とのこと。 結構待って、注文から29分ほどで先出しがやってきました。 注文から44分ほどで立て続けに鹿のコンフィーとご飯とお味噌汁がやってきました。 先付はなんだかよくわからないものばかりでしたがどれもおいしかったです。なんだかよくわからないけど。 鹿のコンフィーは肉の上にチーズが乗ってまし...
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