恵比寿のコンフィに関するお店

...クルミパンは焼き立て。 柔らかくて甘くフワフワです。 佐島産サワラのコンフィと徳島県産筍のドゥセル。 淡白な味わいのサワラをオランディーヌソースが引き立てます...ビオのオレンジだったかな？うっかり記録し忘れました。 佐島産イトヨリのコンフィと徳島産筍のドゥセル...

...大人気ソースはオマールエビのビスクをつかった特製オムライスです♪ とろとろのたまごをのせて♪　■ポテトフライ Ｓ〜３Ｌサイズ コンフィの定番メニュー！ボリューム満点のフライドポテトです！サイズも３Ｌサイズまであります！！Ｓサイズ500円〜３Ｌサイズ2...

...【VIP個室】でプロジェクションマッピングテーブルアートコースのメニュー アンティパストミスト ・合鴨ロースのコンフィとオレンジピールのパテ ・ローマ風豚肉のポルケッタ 特製ソースと共に ・スケソウダラのリエットブルスケッタ風に燻製塩を合えて...

...タンも、この価格でこのクオリティならば文句なし！ 焼肉屋でよくあるカピカピになる残念な野菜、 こちらは野菜もわざわざコンフィにしているこだわりよう...

...結果、有意義な時間を過ごせました。 ガレットは旨かったが、コンフィは非常に塩っ気が強かった。あんなに塩っぱくいコンフィは初めてで、食べる ガレットは旨かったが、コンフィは非常に塩っ気が強かった...

...「鴨のコンフィ」の完成度の高さを絶賛していました。本当にこのお店はどれを食べてもおいしいのですが、料理に詳しい人が食べるとそのこだわりがよくわかるみたいです。「この味を出すには本当に手間がかかるんですよ」と、鴨のコンフィを取り分けながらうっとりと感心してい...■鴨ムネ肉のロースト　■フランス産 鴨モモ肉のコンフィ 粒マスタード...

...肝心のフライドチキンは油っぽさは少なめで、肉の骨離れがいい。 やわらかいのはコンフィしているせいかな。いわゆるジャンクなフライドチキンとは一線を画すが...フレンチならではの低温調理を駆使したコンフィで...

...・Ａ５黒毛和牛のコンフィ ラフランスのマリネ...カリフラワーのムース Ａ５黒毛和牛のコンフィ ラフランスのマリネ ◆サラダ...前菜の寒ブリは大振りで新鮮！！しっとり仕上げた和牛のコンフィはスパークリングワインとぴったり...

...アンチョビ､ケッパーのトマトソーススパゲッティ。　■夏から秋､冬の初めまで秋刀魚のコンフィ。　■テイクアウトメニュー...〜注文内容〜 ◆チェリートマト 1p 190円 ◆骨まで柔らか秋刀魚のコンフィ 650円 ◆豚の自家製ソーセージ 720円 ◆馬肉上赤身のカルパッチョ 1...

...ヴェリタス・スパークリング ブリュット ◇五香粉の鶏ももコンフィと秋茸の陶板仕立て 黄茶 ◆空心菜とマコモ茸のXO醤炒め...銀杏、梨、そしてきのこなど秋を感じる組み合わせも素敵。 ✔️鶏ももコンフィは全く予想と違ったお料理として登場！とろみのある鶏白湯スープはあっつあつ...

...■蟹味噌クラッカー　■鶏ナンコツのガーリックオイル 鶏軟骨をニンニクたっぷり、唐辛子とオリーブオイルでじっくりコンフィにしました‼︎　■...

...■自家製フォカッチャ､無花果を練り込んだパン　■真鯛とアスパラのパスタ　■大山鶏のコンフィ　■ナッツとキャラメリゼのアイスケーキ､マンゴーソルベ　■カモミールティー...パスタも美味しいのです！ ペアリングは白､ノンアルは赤のシロップ ・大山鶏のコンフィ 粒マスタード添え ジューシーでホロホロです...

...前菜三種盛、シーザーサラダ、ユッケ、タンステーキ、赤身、締めにフォアグラリゾットとハヤシライスを。 前菜三種は砂肝のコンフィがとても美味しかったです！ シーザーサラダは生ハムの代わりにタンが入っていましたが...

...■食後の珈琲　■『骨付き鶏もも肉のコンフィ フレンチフライ添え』ドリンク付￥1000-...ランチメニューから『骨付き鶏もも肉のコンフィ フレンチフライ添え』ドリンク付き￥1000-を頼む。...レトロ風じゃなくて本物のレトロなんですね。 骨付き鶏もも肉のコンフィのライスプレートをオーダーしました...

...■スモークナッツ　■ビーフジャーキー　■キャロットラペ　■紫キャベツのラペ　■砂肝のコンフィ　■自家製ピクルス　■オリーブ盛り合わせ　■...

...＜鮎の塩焼き＞  いわゆる和食の鮎の塩焼きを想像していたので、想像をはるかに超えたものが出てきてビックリ！！ 鮎はコンフィにしているので...

...イカのブラックペッパーフリッター★ イカが柔らか！ きびなご 麻辣 コンフィ★ 花山椒でスパイシー！ 藁焼き鰹 レッドナムジムソース★...●スパイシーポーク タルト ●イカのブラックペッパーフリッター ●きびなご 麻辣 コンフィ 口前菜 ●藁焼き鰹 レッドナムジムソース 口前菜 ●ハーブと野菜の生春巻き...

...パイ美味しすぎます　■雷鳥のモモ肉のコンフィを最大限に香ばしく仕立てて　■超王道なサルミ仕立て...■岡山県産美膳軍鶏の炭火焼き　■メロンのアイスクリーム 生姜コンフィのジュレ　■白桃 ライチのアイスクリーム マスカルポーネチーズ...インゲン豆？と思いきやチーズがとろけるコンフィ的なもの 冷菜とウニのジュレ...

...■イベリコ豚ホホ肉のオレンジ煮込み　■合鴨もも肉のコンフィ 旨味たっぷりの骨つき鴨を低温の油でじっくりと加熱料理...■タコとセロリときゅうりのマリネ　■シャラン産 鴨もも肉のコンフィ　■グルマンディーズ オートンヌ＋アイスカプチーノ...この日は、にんじんのスープにバケット、豚ばら肉のコンフィ...

...Beatrice!!　■階段で上がるアプローチ　■鶏モモのコンフィ　■ブルゴーニュ風で絶品！！　■ランチにピッタリ〜♬...と鶏モモ肉のコンフィ（¥１６００）とガーリック・トース ト（１p...鶏モモのコンフィは丁寧な仕事が光るジャガイモのピューレ...