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口コミ・お店の情報に「コンフィ」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 58 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
NUAGE ET VENT
～「東京カレンダー7月号」表紙掲載～美食家の集まる麻布に佇む隠れ家和食レストラン
4061件
- 感染症対策
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貯まる
...それを低温調理で絶妙の火通りでいただきました。 茶色い目玉焼き状のものは、トリュフのムースに、トリュフオイルでコンフィ(低温調理)した卵黄...
...魚料理： イナダのソテーにトマトのコンフィ。下にはじゃが芋のグラタン。パセリとバターのソース添え。 魚の身はふんわりと火が通されており、トマトのコンフィの甘みとマッチ。 肉料理： 兎の煮込みとトランペット茸のソテー...■越前漁港直送、ノドグロのポワレ、越のルビーのコンフィ添え...
...・牛肉のカルパッチョ ルコラとパルミジャーノ ・すみいかとからすみの炙り キノコのマリネを添えて ・甘鯛のコンフィ 黒オリーブ風味 ■青唐辛子と浅つきのスパゲッティ ■冷製カッペリーニ キャヴィアのせ ■タリオリーニ 黒トリュフ...
...デザート ◆ ■バスクチーズケーキと白桃 ■熊本メロンのパルフェ ■静岡天然アユのコンフィ ■フランス フレッシュフォアグラと青茄子のロースト マデラソース...■青森大西ハーブ農園から直送ハーブ ■シャラン産鴨のコンフィ...
...ハモンセラーノに代わります。 ■黒毛和牛１００％のハンバーグステーキ 黒毛和牛を使用 ■フランス、ブルターニュ産、鴨のコンフィー フランスの仔鴨の腿を使用...
Bistro plein AZABU
麻布十番駅徒歩1分！麻布十番の街並を一望する劇場型フレンチビストロ
5245件
- 感染症対策
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貯まる・使える
...■オレンジジュース ■季節のノンアルコールカクテル ■サンペレグリノ 中瓶 ■フォカッチャ ■MAIN DISH ■若鶏のコンフィとサルシッチャのミックスグリル...
...パブロバ ■カプレーゼ ■サーモンのコンフィ ■奥がラム手前が牧草牛 ■ピスタチオのムース... ◆NZ産キングサーモンコンフィ 下はキノコのソースですコンフィにしてるので柔らかく下のソースと合っています♪ ...前菜でカプレーゼ、サーモンのコンフィを頂きメインで牧草牛100gラム100g(写真は200gずつ)と...
...18年9月の料理 ■シャラン産鴨もも肉のコンフィと白インゲン豆の煮込み カスレ風 2017年冬のメニュー...2018年9月の料理 ■子持ち鮎のコンフィ、自家製ハーブマヨ 18年9月...■鮮魚のカルパッチョ ■夏野菜のマリネ ■前菜3種 ■鴨のコンフィ...
...+500円 の5種類から選びます。 ◆プリフィックスコース 前菜は ・能登あじのコンフィとマリネ 2種類の調理法で ・能登 高農園赤土有機野菜の一皿 ・パテ ド...全体的に鉄板的に美味しい。 ＊小菓子 カフェ オレンジのコンフィに...
食べログ ピザ 百名店 2021 選出店
ピッツェリア ロマーナ ジャニコロ
ローマ下町の雰囲気の中で100年の歴史を持つ石窯から生まれる薄生地ローマ風ピッツァを～
30379件
- 感染症対策
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貯まる・使える
...■ロゴ ■店内 ■モッチャレラチーズ ■いわしのコンフィ ■トマトの・・・なんだっけ笑 ■サラダ・・・？ｗ ■ピッツァ...1,785円 ・真いわしのコンフィ 997円 ・自家製塩だらと野菜のフリット 1,260円...初めて訪問するに至った。 鮪の頰肉のコンフィ...
...美味しかったですよ。 里芋のからあげが好みな塩加減で気に入りました。 （しょっぱめが好きなので） あとはオススメと言われた豚のコンフィみたいなのも ソコソコ美味しいかったです...
...オーガニックラム ■茨城県 常陸の輝き スペアリブ ■茨城県 かすみ鴨のコンフィ ■広島県 神石牛 ビーフシチュー ■広島県 神石牛 イチボ ■広島県 神石牛...■店内：個室 ■クラージュパン ■ウニと海老のトマトクリームパスタ ■鴨のコンフィ...
...■5種類のハーブのアイスクリーム マグロのコンフィとヨーグルトのタルト スパイスのチュイル ■ジュランソン産フォアグラのテリーヌ スイートコーンとヤングコーン ヤングコーンのヒゲ コーンのクルトン 白ワインのジュレ ■軍鶏と杏子 川俣シャモ コンフィのクロ...■赤ワイン ■前菜2：フォアグラのコンフィ 無花果 松の実...
WE ARE THE FARM 麻布十番
【麻布十番駅7分】新鮮野菜が食べ放題♪野菜をたっぷり食べるケール火鍋・ラム肉しゃぶしゃぶ
14127件
- 感染症対策
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貯まる・使える
...入ってるスーパーフードです♪】 ：季節野菜のバーニャカウダはオーダー必須！ 欧州玉葱、世界一トマト、水菜、人参のコンフィ、飛騨かぼちゃ、...
...■グラス赤ワイン4~5種類ご用意しております。 ■和牛タンのコンフィ ■甘海老とフルーツトマトの冷製カッペリーニ...秋刀魚と秋茄子のカレッティエラ ■スパゲットーニ 砂肝のコンフィと九条ネギと黒こしょう ■生白魚とカラスミの冷製カッペリーニ...■鳩のロースト 赤ワインソース ■あんこうとあん肝の低温コンフィ トマトのジュレを添えて...
...■一つ一つ手間暇かけられた前菜の盛合せ ■ズワイガニのリゾット ■ホワイトアスパラガスと生ハム ■前菜の盛り合せ ■仔牛タンのコンフィ ...
...～柚子胡椒添え～ ■フランス・シャラン 鴨モモ肉のコンフィ ～ふろふき大根添え～ ■山梨 甲州ワインビーフ（雌）サーロインのグリエ...がんもどき ■甲州ワインビーフ（雌）サーロインのグリエ (150g) ■鴨モモ肉のコンフィ ～ふろふき大根添え～...
...さらにイベリコ豚、子羊ヒレ肉、せせり串、ささみ串と比較的お手頃。他に砂肝コンフィ、牛すじ肉のピリ辛煮込み、フォアグラご飯など幅広いラインナップ。 今回は...焼き鳥屋さん系列らしいので、鳥が美味しいのと、締めのフォアグラご飯。燻製枝豆とかコンフィとか気の利いたつまみもさすが十番というところです...
...牛乳だけでのばしたコーンスープを注ぎます。 フォアグラのコンフィのサンドを別に添えられます。 生クリームを使わず、 トウモロコシの甘味がしっかり感じられて美味しい♪ 薄く焼き上げたバゲットがカリカリとして、 中にはフォアグラのコンフィ。...山葵感は控えめな醤油ベースのソースです． モモはコンフィされ，カリッと仕上がっています． ”コンフィ”はオイルに食材を浸し低い温度（80℃程度）でじっくり煮る調理法...
...インカの目覚めのニョッキ ■～GODDESS～ ■～GODDESS～ アワビのコンフィのカルトッチョ ■～GODDESS～ クリスマス特製ドルチェ ■～GODDESS～...インカの目覚めは甘みがあり、ニョッキだけでも美味しいです ・アワビのコンフィのカルトッチョ ビニールに包まれてきました゜Д゜) 包み込む事で...
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