学芸大学・都立大学のコンフィに関するお店

...シャラン産 鴨もも肉のコンフィ すごいボリューム！...■●鶏もも肉コンフィ 900円 外はカリカリでおいしかったです。　■●チョコテリーヌ400円 おいしかったです。　■201406　■姫竹のコンフィ -アイオリソース- 650円...

...■鰹ツナポテトサラダ（700円） 鰹（カツオ）をコンフィにしてツナっぽくしたのだそうです。ゆえに「カツオツナ」。...続いて「鰹のツナ仕立てポテトサラダ」 ツナで和えたポテサラの上にカツオのコンフィがトッピング...

...■テーブルセッティング　■前菜　■ガトーショコラ　■鴨のコンフィ　■カンパーニュ（全粒）　■パテ　■オ二オングラタンスープ...フランス産の鴨の腿肉のコンフィ 、皮はパリパリ、肉はとろとろ。理想のコンフィ...

...■やわらかく煮込んだ豚バラ肉の薪窯焼き　■鶏もも肉のコンフィ ボスカイオーラ　■豚肉と根菜のボリートミスト...■8月のピッツァ 水牛モッツァレラとフルーツトマトのコンフィ プレミアムマルゲリータて感じでしょうか...8月の限定ピッツア 黄金のマルゲリータ フルーツトマトのコンフィ 辛さ控えめのディアブロ 相変わらず美味しいラロッサでした...

...■フランス産チーズの盛り合わせ　■温菜　■鴨砂肝のコンフィと赤キャベツ　■国産牛ハチノスとひよこ豆の煮込み　■主菜　■山形豚ロースのグリル　■津軽鴨モモ肉のコンフィ　■※　■食後のお茶 各種 ご用意あります。...■水蛸とブロッコリーのアンチョビドレッシング　■寒サワラのコンフィ...

...■鴨肉のコンフィ／コンフィとは、塩漬けした肉を低温の油で じっくりと煮込んでいくフランス料理の調理法 の一つ。3 時間ほど煮込んで出来る当店の「鴨肉のコンフィ」は...

...■ペリゴール産焼き栗とポルチーニの出汁巻き玉子 トリュフのアロマ　■牡蠣のコンフィと春菊のペペロンチーノ　■デザート　■チーズケーキブリュレ バニラアイス添え　■お酒どろぼう　■らっきょう　■梅水晶　■酒肴3種盛り合わせ　■ホタルイカの沖漬け　■酒盗とブラータチーズ　■活ダコとマイクロハーブのポテトサラダ　■２週間熟成パテドカンパーニュ　■苺とブッラータチーズのカプレーゼ　■キャビアと鮮魚のなめろう　■牡蠣のコンフィと馬肉のタルタル...

...■煮込み和牛ハンバーグ（200ｇ）　■おつまみ一品料理　■エイヒレ　■豚のあたりめ　■梅水晶　■わさび枝豆　■砂肝の和風コンフィ　■味玉...

...■淡路産玉ねぎのムース　■岩手県産 牡蠣のコンフィ　■スパゲティ カチョ エ ペペ 黒コショウとチーズのシンプルなパスタ　■生ビール...■みやじ豚のテリーヌ　■水牛のモッツァレラチーズのカプレーゼ　■みやじ豚バラ肉のコンフィ...

...■いろいろ野菜アンチョビ柚子胡椒のスパゲッティ　■イイダコと砂肝のコンフィ タップナード添え　■牛ハツのロースト サラダ仕立て　■おまかせコース...沖縄食材とイタリアンが素敵に融合しているお店です。イワシの丸ごとコンフィのペペロンチーノに...

...燻製塩との相性も良かった。 ピッツァもさすがの美味しさ。 ナポリらしい生地を楽しめるピッツァ。 豚肉コンフィの控えめな塩気がちょうど良く...

...他の野菜も欲しかった。 ⑤鮎のコンフィ 今シーズン、コンフィは3回目。 どのお店でも似たり寄ったりで...・鰹タタキ 焼き万願寺 トリュフ パルミジャーノ ・鮎コンフィ 生クレソン 山椒とバジルのソース (焼きたてフォカッチャ)...

...田舎風にんにくと卵のスープ、鶏もも肉のコンフィ、 バナナのシャーベットをいただく。...■三陸広田湾カキのムニエル　■ハンガリー産鴨モモ肉のコンフィ　■ブラックアンガス牛のステーキ　■室内　■りんごのクランブル キャラメルアイス添え　■パンと豚肉のリエッタ　■ハンガリー産鴨肉のコンフィ...

...メインの鮎のコンフィ へべすのブールブランについてはソースが印象的...美味しくてついつい食べちゃう自家製のパンも 「紅富士のコンフィとホワイトアスパラのマリネ新玉ねぎのピュレ」 前回の鯖のコンフィが美味しすぎたので今回もコンフィのメニューをオーダー...

...フレッシュチーズとハーブ •鮑 カリフラワーのピクルスと柚子味噌 •豚すね肉のコンフィと白菜 バルサミコとマスタード •牛タンと雲丹 胡桃と豆板醤のドレッシング •金柑...不思議な食感を味わえて嬉しいです！ ・豚スネ 白菜 豚スネ肉のコンフィと白菜のミニタルト 旨みが強い！！ ・牛タン 雲丹...

...お酒が進みます。　■秋刀魚コンフィ 低温でじっくり火を入れたコンフィになります、しっとりとジューシーな秋刀魚はいかがでしょうか...■肉汁溢れる手羽先チョップ　■ホタルイカのコンフィ 酢味噌ソース ■今日はミニ海鮮丼セット...