南砺・城端・福光のコンフィに関するお店

南砺・城端・福光のお店

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点数について

2024年Gold受賞店

The Tabelog Award 2024 Gold 受賞店

レヴォ

南砺市 / イノベーティブ、創作料理、郷土料理

富山の山奥で全国からゲストを集めるローカル・ガストロノミー最新形の一軒。

4.53

271

23630

  • ¥20,000~¥29,999
  • ¥20,000~¥29,999
  • -
世界に誇る山奥の秘境レストラン
ポケットコンシェルジュで1ヶ月くらい前に予約して伺いました。 美食ガイド「ゴ・エ・ミヨ2...by ナチュラリストYOU(884)

...モロヘイヤ、芋、ウニ ■セイズファームのワイン ■鮎のコンフィ ■満寿泉 ■アスパラ、岩魚、卵黄、山椒 ■勝駒 ■虎魚...✔︎鱧〜鱧の出汁のジュレ、うに、大葉のソース ✔︎鮎〜鮎のコンフィ、じゃがいものおやき、トウモロコシのペースト...白とうもろこしのペーストが入ったじゃがいものお焼きの上に鮎コンフィと肝ペースト...

フレンチ WEST 百名店 2023 選出店

食べログ フレンチ WEST 百名店 2023 選出店

ランソレイエ

南砺市 / フレンチ

3.71

30

2054

  • -
  • ¥10,000~¥14,999
  • 水曜日サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
湖畔の素敵な空間とレストランの方々
ジャガイモのビシソワーズ、サザエ、ウニ、根菜のコンソメジュレ、小松菜を練り込んだクラッカーにサ...by brill337(505)

...4.ボタンエビとアスパラガス、卵黄のコンフィを添えて ボタンエビは新湊産...サトイモのコンフィ、3色のニンジン(輪切りにした赤、紫、キシメン状に薄くスライスした黄色のニンジン)、甘海老、冬のトリュフ、一番上には素揚げした人参の葉。 野菜のコンソメは、ブルーテと混ざったからか、旨味を凝縮したような濃厚なスープ。サトイモのコンフィはし...

エピスリースリジェ

南砺市 / パン

3.14

12

202

  • -
  • -
  • 月曜日、火曜日、水曜日、木曜日、金曜日サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
具沢山のキッシュをいただきました
パン(キッシュ)を購入しました。 以前から、マップにお気に入りのマークを付けていて、近くに行...by sakana770(748)

...ブーランジェリー(パン屋)ではなく、エピスリー(総菜屋)と名乗って地元産の素材の加工品(ピクルスやコンフィ)もたくさん扱っておられるところからも...

らーめん真太

南砺市 / ラーメン、中華料理、鳥料理

3.48

122

2015

  • ¥1,000~¥1,999
  • ~¥999
  • -
富山県南砺市福野駅前で、海老ワンタン塩そば&鶏のから揚げ&鶏出汁カレー
2024.03.20(水祝)18:00 富山県総合運動公園陸上競技場でのJ3サッカー観戦後の帰...by けん5(1539)

...お選びください。 ■鶏そば 旨味深い、人気No.2の塩ラーメン。 低温でしっとりと仕上げた鶏もものコンフィが人気で、県外から火曜お客様も...

お食事処 創作酒場 らいおん

南砺市 / 食堂、天ぷら、創作料理

3.06

2

29

  • ¥4,000~¥4,999
  • ¥1,000~¥1,999
  • 火曜日
らいおん
池波正太郎ふれあい館に入って奥のほうにお店はあります。『らいおん』という店名にふさわしく、看板...by オグゾー(1342)

...2本から 定番の組み合わせの鴨とネギ!炭焼きの相性は抜群です。 ■チキンレッグコンフィ 炭焼き じっくり柔らかく火を入れたコンフィを炭焼きにしました!...

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