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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■山形牛コンフィと雪室ジャガイモピュレと山形野菜のピクルス ■山形野菜のペペロンチーノ ■舟形マッシュルームと熟成生ハムのクリームパスタ ■庄内豚と藤沢カブの焼き畑仕立て ■庄内浜お魚とキャビアの冷製パスタ ■庄内浜フグと七つのハーブリゾット ■本日のドルチェ(イチゴのパンナコッタ) ■集合 ■様々なオイルと塩でいただく「オイル寿司」 ■外観 ■生ビール ■コースメニュー ■マトウダイのカッペリーニ ■オマール海老とフノリ ■フォアグラとトリュフのリゾット ■ふぐのコンフィ...
...イカスミのシューとパテ バジルソース、野菜のピクルス、豚レバーのコンフィとリンゴのコンポート、ビーツのゼリー寄せ バルサミコ風味 ■サラダ バーニャカウダ...イカスミのシューとパテ バジルソース、野菜のピクルス、 豚レバーのコンフィとリンゴのコンポート...
...■鉄板焼ナポリタン ¥950 ■カシェルポポピザ ¥800 ■店内 ■豚バラのコンフィ ■鴨ステーキのオレンジソース ■モンブラン ■カフェの外観 ■カフェの内観...というのはうれしいですね。私は、「夜ごはんセット」をオーダー。 この日は、豚バラのコンフィ 粒マスタードソースです...
...意外とバランスがいいので満足) ○オランジュ(大) 189円 ( シェ・ミオ のより硬めでしっかりしたコンフィがいい) ○ジャーマン 73円 (パイとココアクッキーのネジネジ棒...
...今度はBコースでもいいかなあ。 パスタは牛のラグーとゴボウのコンフィのパスタにしました。 どんな感じの味なのですかと聞いたら、 ミートソースみたいな感じです^^ ということでした。 牛のラグーとゴボウのコンフィのパスタ でかいお皿にパスタ! 思ったよりゴボウの味はしない。 牛のラグーとゴボウのコンフィのパスタ けど味付けはちょうど良い感じでおいしい...
...月夜は白砂糖羊羹に乃し梅を月に見立てたおしゃれな逸品。 黒砂糖のコクと乃し梅の甘酸っぱさがいいですね。 りぶれはレモンのコンフィが寒天で固められて黒砂糖羊羹の上に乗っています...
...女二人なので、頼んだのは前菜の盛り合わせと鶏肉のコンフィ! 毎度ですが、同行者がコンフィ大好きなので、行くところ行くところ発見すると全てでコンフィを頼みます(笑) 前菜盛り合わせは二~三人分とのこと...
...テーブルは狭めです。 頼んだのはルッコラと生ハムのピザMサイズと鶏のコンフィ。 サラダを勧められましたが、先に頼んだものがどの程度の量なのかわからないので...そして、飲まないで帰ろうと思ってましたが、思わずビールを頼んでしまいました。 鶏のコンフィは盛り付けがおしゃれ...
...■自家製スモークサーモンサラダ ■バゲッドおかわり自由 ■骨付き鶏肉のコンフィ ■山形牛の赤ワイン煮 ■紅茶のシフォンケーキ ■テリーヌフォンダンショコラ...娘) ・自家製スモークサーモンサラダ(息子) スープ メイン料理 ・骨付き鶏肉のコンフィ(娘と息子) 味付けがちょっと濃かったです...
...500C¥3,500)です Bコースに+¥200でメインを鴨のコンフィにしました 〇アミューズ...■黒ソイのポワレ ■鶏モモ肉のロースト ■デセール ■鴨のコンフィ ■三元豚のロースト ■人参のスープ ■鰹のサラダ仕立て...■前菜 スモークサーモン ■ニンジンのスープ ■メイン 鴨のコンフィ...
...妻の誕生日ディナーに予約をして参上。5000円のコースの内容は、前菜として山形牛の藁焼き、牛レバーのコンフィ、ぶんたん、青野菜、続いてほ...
...塊肉は頼まないで終わってしまいました。もったいなかったけれど。 今回のオーダーは、前菜の盛り合わせと鴨のコンフィ。 前菜の盛り合わせは種...
...鮎が使われてます。私は鰯とトマトのパスタがとても好きなのですが、鮎とオイル系もこんなに美味しいんですね。でも考えてみれば鮎のコンフィも大好物でした…笑 万願寺とうがらしとスパイスの合わせも良かったです...
...なんでもっと早く来なかったのだろうと後悔・・・。 「シンプルサラダ」「焼きたてパン」「キッシュ」「コンフィ」「ポトフ」・・・どれも最高! それまで比較的苦手だったワインの本当の美味しさ・フランスの田舎料理の素晴しさを初めて知りました...
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