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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...既に提供時であり致し方なし。でも結構ガッカリ。 お味の方は赤身、ロース、コーネともまずまず旨い。空腹だったことからライスをお替わりして満...
...■赤身刺し ■馬レバー刺し ■コーネ刺し ■馬ひも刺し ■馬刺し盛合せ ■フタエゴ刺し ■一文字ぐるぐる 【山口家オリジナル】韓国風‼︎...
...■パストラル 手づくりアイス 各380円 ・バニラ ・イチゴミルク ・黒ゴマ ・チョコクッキー ■鮮馬刺し(カイノミ・コーネ) ■ヒモ(コーネ)...
...■馬刺しセットA(4種各3キレ) 大トロ馬刺・レバ刺・ひも刺・コーネ刺し ■一品料理 ■【焼き物】 ■赤鶏のたたき...■「馬刺しセット」@1600 ■大トロ馬刺し ■ヒモ刺し ■コーネ刺し ■レバ刺し ■玉ねぎや薬味と一緒に頂きます...大トロ馬刺し、レバー刺し、ひも(あばら)刺し、コーネ(たてがみ)刺しの4品のセット...
...■トマトの冷菜、辛子蓮根の揚げ、馬肉?ベーコンのテリーヌ ■前菜、割と複数種類の野菜 ■左馬肉ユッケとタタキ?、霜降り、赤みコーネ ■レ...
...満席だよ。 よく予約とれたなあ。 で馬刺五種盛りを頼みます。コーネ、フタエゴは珍しがって頂きました。 レバー刺も東京では食えないというのでこれも注文...馬刺し盛合せ 欲張って特上を頼みました。ロース・霜降り部分・コーネ・ハツ等の定番に加えセンボンスジやハツモトといった希少部位も...
...ランチメニューから、馬刺し付き馬肉ステーキランチを注文しました。 すぐに馬刺しが運ばれてきました。 赤身とコーネ刺というたてがみのお刺身とのこと。 まずは赤身から。 薬味の生姜とともにいただきましたが、臭みは全くありません。 少し甘めの醤油とよく合います。 馬刺しって美味しいですね。 コーネ刺は見た目から脂っぽいものを想像していたのですが...
...■生ビール、お通し ■辛子れんこん、人文字ぐるぐる ■馬刺、コーネ刺 ■ホルモン煮込 ■心臓刺、根刺 ■やりいかお刺身...ここは馬肉料理に絞ります。 馬刺を頼みました。 コーネと呼ばれるタテガミも一緒に。 今まで食べた馬刺の中では、群を抜くサシの入り具合。 色も鮮やかで質の良さが伺えます。 コーネは脂身...
...■馬刺し五点盛り たてがみやコーネなどの厳選部位を5点盛りでお楽しみください。...その他の注文は たてがみ部分のコーネ刺身 串焼きで味噌ダレが美味しい馬串焼き 馬肉一口カツ...2019/03/13(ディナー) ❤︎馬刺し3人前 ❤︎コーネ刺し1人前 ❤︎レバ刺し1人前 ❤︎辛子蓮根 ❤️楽しみにしてた馬刺し♪ 久しぶりに食べたけど甘くて美味しい...
...コラーゲンたっぷりコリコリ食感で地元熊本の定番【コーネ】、心臓近くの大動脈でコリコリ食感【ネッコ】の部位...■特上馬刺し盛り合わせ5種(1680円) ■フタエゴ・コーネ ■モモ・オビ ■ネッコ ■特選馬肉ステーキ(1580円)...モモ 脂と赤身の、フタエゴ コラーゲンたっぷりコリコリ食感の、コーネ 心臓近くの大動脈...
...今日はイチボでした。 岩塩・わさび醤油との相性◎ 今日は100gオーダー ◆馬刺し3種盛り合わせ →フタエゴ・コーネ・特選霜降りの3種! 私はやっぱり脂の少ない特選霜降りがいいですね◎ ◆山芋のバター焼き...
...■馬モルモン ■馬刺し 5人前 ■馬レバ刺し ■馬ホルモン炒め ■馬刺しとコーネ ■なぜかチャンポン ■ちゃんぽん500円 ■ちゃんぽん♪ ■もやし炒め♪...私ら庶民はこれで十分って言う馬刺しは食べれます。 馬刺し に(コーネ付き)...
...各616円 ■黄金穴子の白焼 ■カニみそ焼き ■郷土料理 ■馬刺し盛り 2 ~ 3人前 ◎馬刺しは【赤身】【フタエゴ】【コーネ】のみもできます...
...お好みの焼き具合は陶板プレートで焼いて下さい。 ■■熊本 郷土料理 ■霜降り馬刺し ■赤身馬刺し ■フタエゴ ■コーネ(たてがみ) ■一...
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