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口コミ・お店の情報に「コーレーグース」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 52 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...にぎやか(笑) 「フーチバー」＝よもぎ 「コーレグース」＝島唐辛子の泡盛漬け 「紅生姜」をお好みでトッピング 私は三枚肉に「紅生姜」 そして途中に味変で 「コーレグース」です 小サイズと言えど 1玉しっかり入ってる感じ ...量も大のみになっていて結構な量。 コーレーグスを入れたら...
...紅生姜・七味唐辛子・コーレーグス 出汁がアッサリしているので 紅生姜を入れすぎると味が変わってしまうので 入れる分量注意ですねっ 沖縄の調味料 コーレーグス（島唐辛子を漬けて作った辛味調味料）を入れると味が引き締まって更...紅生姜とコーレーグースをいれると味が締まります...
...おぼろ豆腐のようなとろける柔らかさと、ほんのり塩気の絶妙さが疲れたカラダを癒す美味さ！ 島唐辛子を泡盛に漬け込んだコーレグースを少し入れることで...
...今回は島豆腐チーズケーキ、タルト、コーレーグースを購入しました。 あっさりとした豆腐のケーキはふわっとした食感で美味しい。 コーレーグースは島唐辛子、泡盛...#沖縄デイリーフーズ #生もずく #勝連 #泡盛 #島とうがらし #コーレーグス #大城海産物加工所 #沖縄バヤリース #シークヮサー #四季柑 ...
...途中、島コーレーグスを投入して味変しましたが、この店のコーレーグスは風味豊かでかなり旨いです！ ・ゆし豆腐 110...ちなみに火・木曜日の終日にも付くみたいです。 テーブルにはコーレーグースー(唐辛子の泡盛漬け)と紅ショウガがあり味にアクセントを加えられます...
...3分くらいでベルが鳴り取りに行きます。コーレーグースーはセルフの水があるカウンターに置かれていますので...さすが沖縄だけあり、フードコートなのにコーレーグースが置いてある。これがないとソーキそばは始まらない！...豆腐の柔らかさもあり、スルッと食べられます。途中からお決まりのコーレグース...
...大きなてびちが3つ、ごろっと大根が2切と昆布が入っています。 汁は意外としっかりと煮込まれた味でご飯がすすみます。 コーレーグースを入れて香りと辛みを楽しめます...
...いい色のお肉たちですよ。 では、いただきます！ コーレーグスも七味も加えず、まずは味見！ 麺は、細めの平麺。...具の豚とてんぷらもうまい。そして出汁がうまいです。 コーレグースやしょうがを入れ、味を変えながらいただきました。...三枚肉は温かくなって口の中で溶けます。 コーレーグースを入れると...
...美味そうだ。 そう思い、卓上のコーレーグスをヒトかけして食べました。 さっぱりした食感。これ美味い！ お肉もとろける感触。 コーレーグスがいい具合に舌に響く。 正直...なぜかみそ汁と焼きそばが合うのよね。。。 コーレグースかけて食べるのが好みなんだけど...
...■ソーキそば：ネギと紅生姜は別途調達 ■自家製コーレーグース（島唐辛子ではなく、内地産の唐辛子を使用） ■ソーキそばにコーレーグースを少々入れて♪ ■ソーキそば ■サーターアンダギー（白糖）...そこまででは無いですが、沖縄に来た感はありますよね。コーレーグスなんて...
...先ほど薄味といいましたが、味の変化のために僕はコーレグースと七味をどばどばいれます。 さ、ここで気を付けないと店によってはコーレグースは、ちょっとでも辛いところもあれば、たくさん入れても変わらないとという味付けのコーレグースがあります...
...⚪︎ソーキそば ソーキそばにコーレーグースどっさり振ってたべるの大好きです。ちなみにコーレーグースにも泡盛入っているし、コレから飛行機乗るのにとも思いましたが...空港だとこんな感じですかね。 最後はコーレグースぶっかけて頂きました...
...そばは おいしかったです。 紅生姜たっぷりのせて コーレグースかけて 普通に美味しかったです。...この汁は最も薄めの味付けな印象。 そこで、コーレーグスを垂らしてみる。 しかし独特のクセがあって...フーチバー ■麺もフーチバー練り込み_(^^;)ゞ ■コーレーグース...
...大満足でした！ 帰りしに最後の一杯 車がないからコーレーグースーが入れられる幸せ 沖縄そばじゃなくてコーレーグースーがうまい説 沖縄空港内にある沖縄そばのお店...■ソーキそば啜る ■紅生姜をタップリ入れて啜る ■コーレーグスを投入...
...お米は一粒一粒に弾力があって美味しい。 小そばのスープは塩味しっかり。 ややツルっとした平たい麺。 卓上のコーレーグースーは辛みが強い。...
...じっくり煮込まれているのでしょう、軟骨部分がとろんとろん。 コーレーグスを入れると、豚骨＋カツオのスープがより美味しく変化します。コーレーグスを入れると美味しくなるお店と、そうでもないお店があるんですが...フーチバーと紅しょうがは別添え、ダシもいい感じの味わいです コーレーグースも自家製なのか...
...あっさりスープ ソーキも香ばしくてうみゃ(*´-`) 後半はコーレグースをいれて味変で楽しみました。 座敷があり...卓上調味料は七味・コーレーグス・紅生姜。 レンゲもある。...私は1人で4名掛けテーブル席へ。 卓上には、紅生姜、コーレーグース...
...こんな感じのスープだったのでとてもコーレーグスが合うスープでした。コーレーグスの泡盛の風味と唐辛子の辛味が加わって完成するスープのような気がしました。まあ、あくまで個人的な感覚って言うか好みの話だとは思いますけどね。このコーレーグスもそうだし紅生姜もそうだ...
...「こーれーぐす」と書かれていますが、私には初耳。コーレーグスとは島とうがらしを泡盛につけたものだそう。 まずはコーレーグスはかけずにスープをいただきます。深みが無くて物足りない印象。コーレーグスをかけるとお酒の香りが広がり...
...セルフサービスのお水を持って、 テーブルで待ちます。 テーブルには大きな七味と、 コーレーグス。 赤と黄色のお箸が、沖縄らしい。 10分ほど待って、やってきました！ ソーキそば（大）350円（ネギ抜き）です。 ワタシはネギがダメなので、 抜いてもらいました（いつものこと）。 昔ながらの、とっても懐かしい感じの沖縄そば！ スープが澄んでいて、ウマそう！ アップでどうぞ。 のっかってるのは軟骨ソーキですね。 コラーゲンがプルプル！ スープを味見したら、 七味とコーレーグスを加えて...
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