博多のゴマダレに関するお店

...塩焼き/刺身/天麩羅　■◆お造り◆　■本日のお任せお造り 十種 今朝獲れ鮮魚のいいとこ取りです。　■博多ごまさば 自家製のごまダレとさばを和えた博多の郷土料理...

...タレに柚子胡椒使うだけ。 刺身はごま鯖をチョイスしたのが悪かったのか、生臭くてゴマダレにワサビがっつり盛って耐えれるレベル。 豚の角煮は普通だけど...・ゴマサバ・カンパチ→プリッと身が引き締まっていて、甘みのあるゴマダレも美味しかったです...

...いいかなぁと思うくらいです。 もつ鍋をオーダーしましたが もつ鍋のスープも美味しかったです。 コマ鯖も頼みましたが ゴマタレも物凄く美味しい...

...個室でコース料理スタート。ゴマサバは、ゴマダレあとがけで初めての経験。真サバだけどゴマサバなんてつまらないことを飲み込んで食す。味の違いはよく分からんので、新鮮な鯖をゴマダレで汚したくなかったんじゃないかと推察。肉は冷めて硬くて残念...盛り付けが綺麗ですね〜 薬味と鯛とゴマダレを混ぜ混ぜすると...

...旨味の乗ったカンパチは 歯応え抜群で新鮮さが伝わり 決め手の胡麻ダレはめちゃウマ この時点でお店に対しての安心感...それに従ったことが大正解 甘みが抑えられた胡麻ダレには香ばしさを感じますし...■店内観　■店外観　■お通しと烏龍茶　■豚しゃぶゴマダレ...

...博多名物の胡麻サバ。 厚切りのサバは脂がのっていて、濃厚な胡麻ダレと絡めて頂くと最高！！ ＜活きだこの造り＞...■タイ。他にビンチョウマグロもありました。　■甘エビ。　■ゴマダレととろろもあります。...青ネギ、白ネギ、刻み海苔が用意されている。 また、タレは醤油とゴマダレ...

...■さつま揚げ　■【 〆 物 】　■鯛出汁茶漬け（明太子・梅）　■長崎産 胡麻鯖茶漬け 近海で獲れた新鮮な鯖と特製胡麻ダレをからめた「胡麻鯖」に熱々のお茶を注いでお召し上がりください...

...■みそ汁　■≪デザート≫　■フレンチバニラアイス　■博多名物 胡麻サバ 博多名物胡麻サバは常連さんに大人気！秘伝の自家製ゴマダレに脂がのったサバを絡めて…...

...自家製明太子を一つ一つ丁寧に巻き上げた逸品です。　■料理　■鳥皮ぽん酢　■ごまカンパチ 新鮮なカンパチと風味豊かな胡麻ダレ、さっぱりとし...

...この日は「生春巻き」以外品切れで、生春巻き2本。海老などが入り普通に美味しい。 ＊胡麻ダレで頂くのは初めてですけれど、ベトナムとは異なる...

...皿うどん、豆腐サラダ いわゆるパリパリ皿うどんでこれまた意外とちゃんとしてて美味しい。 豆腐サラダは甘めのゴマダレでレタスと水菜と合わせての豆腐...

...テーブルの上には、合わせ醤油とごまだれが！ 海鮮丼が、醤油か胡麻ダレか、又はハーフハーフか セルフで出来るのは嬉しい。...お刺身盛付き！　■白ご飯 ■あまり甘くないタイプのゴマダレに魚をつけて、白ごはんに乗せて食べました。...１３種もあるので楽しめます。 お醤油でもいいですが、付いてあるゴマダレがいいお味です...

...■■かな川駅東店 おすすめ料理■　■博多名物 胡麻サバ 博多名物胡麻サバは常連さんに大人気！秘伝の自家製ゴマダレに脂がのったサバを絡めて…...

...もちろん好みでいただけば良いのですが、お肉はごまダレ、お野菜はポン酢...タレは、お店一押しの和風ダシ・ポン酢・ゴマダレの3種...

...最初から漬けスタイルにしてあるお店もありますが、こちらは新鮮さを活かして、刺身＋ゴマ葱トッピングスタイルです。 お好みで、ゴマダレやわさび醤油に浸けて頂きます...

...■ごぼうスティック　■明太オムレツ ふわふわ卵にたっぷり明太子の相性バッチリの特製オムレツ　■特上海鮮丼定食　■海鮮丼 特製ごまダレの絶品丼...

...自家製明太子を一つ一つ丁寧に巻き上げた逸品です。　■料理　■鳥皮ぽん酢　■ごまカンパチ 新鮮なカンパチと風味豊かな胡麻ダレ、さっぱりとし...

...自家製明太子を一つ一つ丁寧に巻き上げた逸品です。　■料理　■鳥皮ぽん酢　■ごまカンパチ 新鮮なカンパチと風味豊かな胡麻ダレ、さっぱりとし...

...ご飯・味噌汁・小鉢付き　■ごまかんぱち御膳 当店特製の胡麻ダレ和えとろろて゛二度美味しい♪...■ご飯セット（ご飯と味噌汁）　■特選海鮮丼 当店特製の胡麻ダレをかけて♪ 味噌汁付き　■赤身サーロインステーキセット...■ハンバーグセット　■冬季限定♪　■特選ゴマダレにつけて召し上がれ！...

...自分には黒酢でイクのが良かったかな。　■お通し250円、担々豆腐かな？木綿豆腐に濃厚胡麻ダレとラー油のマイルドな辛さに後から程良い酸味が来て美味い。胡麻のプチプチ食感も良くて次の料理に期待が膨らむ。　■おつまみザーサイ330円、多めの煎り胡麻がイイ。コリッと柔らか食感に程良い辛さと塩味でビールが進む。お通しの胡麻ダレをつけても合うんだなあ...