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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...ごまぶりもおすすめ! たっぷりのごまダレに肉厚のブリ! これは丼にしても最高に美味しいやつ。 甘めのごまダレとぶりの相性が良くて箸が止まらなくなりました! 地鶏の炭火焼は...・ごまぶり 脂のノリがたっぷりで美味しい鰤。 薬味と胡麻ダレの相性も良くてさっぱりと食べられました...
...小麦粉感があり、ネチッとした食感。 これはあまりオススメではないかも。好みのチヂミとは違いました。 ■生せんまい(900円) ゴマダレとレモンで臭みを消しつつ頂くせんまい...
...コースは3種類、今日はリーズナブルな7,000円のコースをオーダー。 ■キムチ三種の盛り合わせ ■サラダ ごまダレが食欲そそります。 タ...
...季節の煮物、サラダ、小鉢、お新香付 ■牛サーロインステーキ御膳 サラダ、小鉢、お新香付 ■焼うどん ■豆腐サラダ ~ゴマダレで~ ■井之...
...深夜 水曜日の深夜12時前に訪問 隣の席には銀座の名店あらいのつまみ担当の方がたまたまいらっしゃった。 【つまみ】 マサバ焼きゴマダレ マガキ 燻製 ノドクロ×ウニ×ご飯 ホタルイカ 沖漬け クロマグロのカマ 燻製 【握り】 マダイ(淡路)・・・熟成2日目...
...十分美味しい。 ぼそっとしているところは、胡麻ダレに葱をどばーっと入れて補うのだ。--- しかし、 ざくろ とか しゃぶせん が良くできていると思うのは、胡麻ダレに入れる薬味に、おろし大蒜やラー油があるという点...即座に持ってきてくれます。 個人的には木曽路のゴマダレが大好きで しゃぶしゃぶを食べるときはほとんど木曽路を利用してましたが...
...気にしてない、、、鋼の心を持っているな~。 鯛の胡麻ダレとシラスがたっぷり入った、出汁巻き玉子を美味しくいただきました...■ご飯のお供:和牛の炙り(辛子醤油で) 鯛のゴマダレ和え 霜降りの牛肉。ちょっと噛み応えがあるけど味が濃い...■赤貝のてまり寿司など ■こしあぶらの天ぷら ■鯛のゴマダレ 私の体調も考えてくれたのかな? トリュフが少し苦手なことを知ってるので...
...固めに炊いた白米に、白ごまパラリ。 胡麻ダレと鯛の切り身が四枚ついてやってくる。 わさびがちょこんと彩りそえて、煎った玄米がお茶漬けあられの代わりを務めるという内容。 ごまダレをからめた切り身を一切れ、ご飯にのっけて食べる。 次に残りの切り身とごまダレ...
...ジムのあと歩いたのでお腹ペコペコでしたから。 最初に出てきたのが翡翠茄子のごまダレ。 これ旨い。 でもちょっと。 次が真鯛の熬り酒 これも2枚だけ。...この日のコースは以下の通り。 1.揚げたて蓮根のさつま揚げ 2.翡翠茄子胡麻ダレ 3.活真鯛煎り酒で お出汁の梅の風味が爽やか...
...テーブル席に座り「ホッピー(黒)」¥480を飲みつつつまみを頼む。 お通しが出てくるが、キャベツとかぼちゃのつまみ。胡麻ダレの味付け。 ...
...トマト等) にごはんが付きます。 前半はゴマダレたっぷりの鯛をごはんにのせて。後半は薬味の紫蘇や海苔、塩昆布やぶぶあられを のせ出汁をかけお茶漬けに。 鯛がねっとりとして良質で濃厚なゴマダレとぴったり。 副菜の肉みそはお肉がたっぷり、コクがあって濃厚でお野菜が進みます!!...鯛茶漬け、丁寧に食べ方をご説明くださいます。 ゴマダレと混ぜて...
...”冷やし担々麺”と同じ麺。 タレは胡麻ダレ醤油味。 好みから言うと、”油淋鶏”、”柔らか蒸し鶏”...その周りに角切りのトマト、千切りの胡瓜、小口切りの青ねぎ。底には少し多めの薄茶色の胡麻ダレが敷かれている...
...ゴーヤの苦味と食感を、しっかりと感じ取れました。 なすの白ごまダレ。 油で揚げたナス。 たっぷりの白ごま。...(レタスはすごくシャキシャキと歯応えがあります。胡麻ダレには辛子が隠し味に入っていてツンと鼻に抜ける辛さがあります。)...◆三品目『つぼみ菜の胡麻和え』・・・普段食べない野菜と特製の胡麻ダレで絶妙な美味しさでした...
...全体的に薄味、あんかけや茶碗蒸しなどでは出汁をしっかり感じました。 冷しゃぶの胡麻ダレが(笑) 故人をしので楽しい(!?)宴席となりました。 仕出しにしては、まぁまとも...・野沢菜煮浸し ■白ごはん&十五穀ごはん ■(18-01) ■(19-01) ■ゴマダレの提供が斬新w...
...それでたのんだのが「胡麻ダレきしめん」。...カニカマ2本で出来上がり。冷たく〆たきしめんが胡麻ダレまとってツヤツヤしている。 ところでかつ丼。食べてびっくり...とばかりに Fine むちむちのきしめん、たっぷりの胡麻ダレ...
...ご飯は硬くてボソボソで冷め気味。握り寿司もこのご飯なのでしょうか。ポテサラには薄いマヨネーズやゴマダレがかかっています。味噌汁は業務用の...
...■青島ビール ■小皿 叉焼 ■小皿 皮蛋豆腐とゆで雲呑 ■冷やし中華(ゴマタレ) ■ワンタンつみれ麺と杏仁豆腐、ランチセットで850円 ■ワンタンつみれ麺...まぁ、言ってみれば現実逃避かも知れないけれど。 この日の〆は、 ■冷やし中華(ゴマタレ) 先出の香港麺も好きだが...
...今日は担々麺とチャーハン狙い。来る前に16km走ったからいいかと言い訳。 鶏豚のパイタン出汁+昆布、自家製胡麻ダレ、辣油を合わせた一杯とのこと。 スープをいただくと辣油が中心の辛味でシビレは少ない。担々麺においてはゴマ好きなんですが、ゴマダレもイマイチ効きが悪く残念...
...鮭.山葵昆布.ちりめん山椒) 漫画に出てくるような、でっかいおにぎりです! ■鯛の胡麻ダレ茶漬け 鯛のお刺身を特製の胡麻ダレで和えてお茶漬けに! ■肉そば 豚肉又は鶏肉、葱、キノコ...マグロカツとアボカド丼(980円)や炙りマグロ香味丼(950円)や海鮮あられ胡麻ダレ丼(1,000円)やここから御膳(1,600円)がある...
...和洋折衷な料理が食べられる曙橋の良店 今日の日替わりランチメニューは夏らしく豚肉の冷しゃぶでした ポン酢と胡麻ダレを合わせたタレに豚肉、...
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