岐阜市のゴマペーストに関するお店

...そこで今回の注文は、当然のごとく 肉肉坦々うどん中（504円）「なんだこの中途半端な値段設定は」 スープ：通常の和風出しに、ゴマペーストを乗せ最後にラー油を描けるだけ 麺：普通のはなまるうどん 具：味をつけた肉・刻みネギ なんだか拍子抜けでした。 と言うのも、メニュー表の写真はかなり真っ赤で、ゴマダレも沢山入っている感じでしたが 結局、作るところを見ていると、まずは普通のかけうどんを作り、その上からゴマペーストを乗せ 肉などのトッピングが終わると...

...・「ネギうす焼き」（300円） 一銭洋食的なお好み焼である。おそらく、黒胡麻ペーストを練り込んだという灰色の薄焼生地に、ネギ、天かす、紅生姜を載せ、繋ぎの生地をかけ...かつおぶしと青海苔が振られる。 なんといっても黒胡麻ペースト入りの生地の灰色の断面はユニーク...

...■その茶菓子：金華山の断面図　■なばなういろ　■枝豆ういろ　■「鵜ノ色」は胡麻ペースト・きな粉・塩を3段に重ねた "生ういろ" です　■鵜ノ色...「長良ういろ」が営む「鵜飼茶屋しゃぐ」さんから ◆鵜ノ色 380円(税込) これは胡麻ペースト・きな粉・塩を3段に重ねた "生ういろ" です (^o^)／...

...御飯1杯 麺中太ストレート麺 トッピング 温玉 メンマ 刻み葱 肉味噌 青梗菜 丼の底に有るスープは、 辣油主体の中華スープに胡麻ペーストを混ぜたスープ 良く言えば...

...■担々麺(800円)・・・辛さ控えめ、ごまペーストも控えめなピリ辛鶏白湯　■台湾まぜそば(大盛)790＋120円　■麺(大盛)...麺との相性は、まあまあでしたね！ 担々麺 ３．３点・・・担々麺としての、ゴマペースト感を期待したが...

...内装も変えた様子はない。 天都時代からの看板メニューを真ん中の辛さでオーダー。 ゴマペーストと唐辛子とタレの三位一体で食わせる構成も、チリチリに縮れた麺もそのまま。...麺：縮れ極細麺 具：肉ミンチ•もやし•かいわれ大根•刻みネギ＋味玉子 スープは、ゴマペーストを使ったものでは無く...

...■麺は平打でモッチリ感はあった 強い味わいのスープの中でも 摺り胡麻ペーストの 強い味わいとほろ苦さが主張してきているよねえ❕...そんな強い味わいのスープの中でも 摺り胡麻ペーストの 強い味わいとほろ苦さが主張してきているよねえ❕...

...そこに白ごまタップリ、チンゲン菜がささやかにトッピングされています。 まずはスープを、ゴマペースト‼️っぽさを感じさせないがしつこくなくてそれでいて濃厚な風味...

...スープは、程よい辛さに胡麻のペーストが効いてますね。 美味しい担々麺ですよ。 麺は、縮れた中細麺で程よい歯ごたえがあり、胡麻ペーストで粘度の増したスープを十分に持ち上げてくれます...

...具：辛肉ミンチ・煮玉子半分・もやし・刻み海苔・刻みネギ・ニラ となります。 味のベースはゴマの風味が生かされたゴマペーストと自家製ラー油...

...このゴマ団子がめちゃめちゃ美味しいので夜お邪魔したときには必ず注文します。甘いものが苦手な私でも大好きです。 中から黒ゴマペーストがあふれてきて絶品です...