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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...「厳選和牛赤身肉〜特製キムチとサンチュ〜」 まずはサガリ。こちらは肉厚で非常に柔らかい。 そのサガリをラクレット、パルミジャーノ、チェダーチーズで作った特製チーズソースにたっぷり絡めていただく。 サガリから滲み出た肉の旨味とチーズの塩気...
"肉×イタリアン"と"本格ワイン"の店【開放感、抜群!!広々と営業再開!!】
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...熊本阿蘇山、放牧あか牛『阿蘇王』褐毛和種もも肉 葡萄の枝で香り付け ■牛サガリのビステッカ アンガス牛のハラミに近い部分 ステーキ風グリル ■短角牛のタリアータ...リードタイムはそれなりにかかるので、注文はお早目にw。 ・牛サガリ肉のビステッカ...
...■辛味噌を添えていただきます ■酢もつ190円と煮卵160円 ■カシラと牛サガリ(一番上) ■しし唐とアスパラ ■これがこちらの「鶏から」衣がほとんどない!?...ホッピーで乾杯。 いただいたのは、 ・煮卵 160円 ・酢もつ 190円 ・牛サガリ 350円 ・シロたれ 90円 2本 ・かしら塩 160円 2本 ・ネギま...
...パスタはジェノベーゼ 山口のマナガツオ イタリア風ブイヤベースのソース 熊本の山香牛 シンシンとサガリ にゅう麺 マンゴーとパッションフルーツのパフェ 中国茶と小菓子 美味しかったし...
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