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2 お店からのメール
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■Dinnerおまかせコース 6900円 桜鱒と春野菜 ■サッポロラガー(赤星)中瓶 700円 ■デザートお好きなだけ ■店舗外観③ ■店舗外観② ■店舗外観① ■ミニコース(税込 3,900円)評価=◎:先付け『サクラマスのオイル焼きと春野菜...ミニコース(税込 3,900円)評価=◎ 先付けは、『サクラマスのオイル焼きと春野菜...
...メインは「ポークステーキ」と「サクラマスのムニエル」の選択です。...【Poisson】 「北海道産サクラマスのムニエル、熊本産筍と美濃加茂産菊芋、三重産岩海苔と貝出汁のソース」 北海道産サクラマスをふっくらとムニエルにして...
...大信州 ■クエと鮟鱇の肝 フルーツトマト 花わさびのお浸し ■サクラマス うすい豆のペースト こごみの胡桃和え...■ クエと鮟鱇の肝 フルーツトマト 花わさびのお浸し ■ サクラマス うすい豆のペースト こごみの胡桃和え ■...タラの芽 揚げ物 ■白甘鯛 そら豆しんじょう 椀 ■桜鱒レア焼き 菜の花 ジュレ...
...ローストビーフ ■はまぐり真薯と蕪のお吸い物 ■桜鯛、平貝炙りのお造り ■サクラマス柚庵焼き ■金目鯛と茄子 ■蕗炊き込みご飯 ■蕗炊き込みご飯、赤出汁、香の物...ローストビーフ ☆はまぐり真薯と蕪の椀物 ☆桜鯛、平貝炙りのお造り ☆サクラマス柚庵焼き ☆金目鯛揚げ...
...どれも美味しかったんだけど、サクラマスとかめちゃくちゃ美味しかった...この一品目の冷製パスタでいつも感動してしまいます ○サクラマス 低温でコンフィしたサクラマスはそれはもう絶品でした! ○桜海老 桜海老のアランチーニ...
...ゴ・エ・ミヨにも載っているようです。 そんなこちらのお店、ランチにお誘いいただきました。 ■口取り ポンムスフレ(中にサクラマス) 桜海老のスフレ ■ごぼうポタージュ ■高知の初鰹伊勢の三年熟成醤油とガスパチョ、バジルソース ■バゲット、レーズンパン ■季節の魚料理 三重のサクラマス...
...→今の時期だけのだいだいを使ったポン酢美味しかった ●サクラマスの巻物 ガリとモッツァレラ →サクラマスを軽く〆てあるから、実はサクラマス苦手な私も食べやすかった〜 三河湾海苔がいい仕事してました...
...美味いです。 サクラマスカマ塩 サクラマスは身が鮭より上品で日本酒によく合います。池月と合わせます。...きたしずく55 ■花ワサビ醤油漬け ■桜マス柚庵 ■豆アジ南蛮漬け ■冷酒_ KURAMOTO 64...⑹愛知 トリ貝 ⑺三重 アジ ■花ワサビ醤油漬け:600円 ■桜マス柚庵:1,000円 ----------------...
...■こごみ 車海老 干し柿 きゅうり 赤蒟蒻 ローストビーフ 金柑 帆立 ■そら豆 サクラマスの幽庵焼き 白子 ■ホワイトアスパラの冷製 うに ■蛤 筍 ■ご飯 酢飯...土筆 鱧 ○造り 平貝 サヨリ すみイカ ○稲庭うどん 桜海老のかき揚げ ○八寸 サクラマスの幽庵焼き 白子 そら豆 海老 干し柿 赤蒟蒻 きゅうり 金柑 帆立...
...前菜:自家製豆腐、蒸し雲丹、豌豆 造里:金目鯛、初鰹炙り、白海老 椀物:アイナメ、粟麩、筍、木の芽 八寸:桜鱒幽庵焼、稚鮎、アビオス(根...
...ヴァンサン ピナール サンセール キュベ フロレス ⚫︎桜鱒のタルタル、桜鱒のレアステーキ、桜鱒のリエット △ムスカデル(生産者等不明)...
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