ネット予約
閉じる
空席確認・ネット予約
閉じる
リクエスト予約希望条件をお店に申し込み、お店からの確定の連絡をもって、予約が成立します。
-
1 予約の申し込み
ご希望の条件を当サイトよりご入力ください。
-
2 お店からのメール
ご予約が承れるか、お店からの返信メールが届きます。
-
3 お店へ来店
予約が確定した場合、そのままお店へお越しください。
口コミ・お店の情報に「サクラマス」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 52 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
-
食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
-
各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
-
※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
食べログ フレンチ EAST 百名店 2023 選出店
オーベルジュ・ド・リル サッポロ
仏アルザス地方 美食文化の象徴『オーベルジュ・ド・リル』 伝統の味と共に幸せなひとときを…
14834人
-
貯まる・使える
...そのあとのお料理は、 サクラマスの燻製と卵 北海道産帆立貝のポワレとクレソンのヴルーテ...今回は、和がテーマということで、和食の八寸にあたります。 桜鱒...
...小肌 柔らかい！美味！ 牡丹海老 卵がすごい量！甘い！ づけまぐろ 北寄 炙ってあり旨味が口一杯に広がる至福 口黒鱒 サクラマスの別名らしい...
...ドフロマージュ ■別角度から ■Ｍａｉｎ ｄｉｓｈ ■日高産桜鱒のグリエ 蕗の薹の香り...お魚とお肉迷いましたが 魚をチョイス 桜鱒は個人的にそれほど好物じゃないものの...個人的にはお魚が好きでした。 桜鱒と平目のコンフィ ドリンクも充実しており...
食べログ フレンチ EAST 百名店 2023 選出店
レストラン コートドール
【西28丁目駅徒歩5分】都会の喧騒を忘れて…。ストーリーを感じる伝統と革新のモダンフレンチ
13266人
-
貯まる
...とも思いましたが 頂いているとそうでもなくて。 ★燻製したサクラマスにインカノメザメを添えて このサクラマス、すっごく美味しかった。 燻製具合も丁度いいし...これで十分ランチ成り立ちます＾＾ メインは四種から選択 ・サクラマスのソテー ・鱈のムニエル ・北海道産 もち豚の炭火焼き ・鴨...
...ちらしも小ぶりな器での提供。この日は北寄貝・ホタルいか・桜鱒・羅臼産さば・はまち・まぐろ・玉子・なめこ・とびっこなどが上品に盛りつけられていました。ネタには煮切りが塗られていてそのまま頂きます。桜鱒や羅臼産のさば、ほたるいかがお勧めとのこと...とにかく美味しい。 サクラマス...
...■ムール貝パスタ サフランクリームソース 鮮度の良いムール貝が空輸で送られて来ます。（シーズンのみ） ■桜鱒（サクラマス）とキタアカリのパニーノ （例） パルミジャーノポテト 有機野菜のピクルス付き 北海道産サクラマスにキタアカリ...
...・前菜５種類の盛り合わせ、 ボタン海老のマリネ・フォワグラとトリュフの ガランティーヌ・桜のチップでスモークしたサクラマスのカルパッチョ 野菜のマリネ・天然真鯛と帆立のスフレ キャビア添えなど… ･自家製パンを２種 ・スープ...
SIO syuji hijikuro
こだわりの食材×南仏の香り。農園直送の新鮮野菜と旨い肉で彩るフレンチにうっとり！
10417人
-
貯まる・使える
...■アスパラとトマトのタリオリーニ ■スパイスコーン！ ■サクラマスのタプナードレモン風味 ■ベーコンとアスパラの炭火焼...前菜より サクラマスのタプナード とはいきなりのさっぱり系...・ #ポテトのファーブルトン #ジャガイモのスープ #桜鱒 #オマール海老のフリット #フォアグラとビーツ #鰆...
...香りは毛ガニ 味は個性の強いオリーブオイルが 残念ながら毛蟹を差し除いて前に出てしまっている 米は教師びんびん物語 ・桜鱒のロースト 山菜とジュレトマトのアンチョビバターソース トロットロの桜鱒 濃いめの山菜の味付け ２段のソース それを混ぜてイタリアンオーロラソースの出来上がり 混和 あゝ これがマッチングってやつだ...
...●さくらんぼ（サミット）、コンテ、赤井川村中野さんのトマト、ごぼう、なすなどのおつまみ ●桜ますの焼き漬け結びとクレソンのお味噌汁と摘果メロン漬け ●しじみラーメン ●ハーブアイスクリーム ローズマリー...
...■イクラ ■鯵 ■穴子 ■帆立 ■鳥貝 ■オースケ ■鮃の昆布締め ■天ぷら ■桜鱒の焼き物 ■炊き合わせ ■数の子 ■イカソーメン ■松川鰈、石鯛、赤身...握り７貫 雲丹､イクラ､中トロ､コハダ､出汁巻き玉子 松皮鰈､桜鱒､帆立とお腹いっぱい 玉子寄せに豆のすり流し(種類は忘れた…)...
...旨味はすごい！」と喜んでくれました。 ●お刺身の盛り合わせ ほっき・桜鱒・いか・雲丹・鰆・まぐろと一人前を親切に 半分ずつに盛り付けていただきました。 このようなお心遣いがたまらなく、心にしみいりますね。 桜鱒が脂が乗っていて甘みもとろっとしていて美味でした。 ●雲丹と白アスパラ...⦿お造りの盛り合わせ ・まつかわがれい ・サヨリ 間違いのない小百合 ・桜ます霜焼 ・ほっき ・春子鯛 小僧の分際でこの旨味 鯛の子はやはり鯛 ・うに 濃厚甘み...
...オーダーはランチメニューからじゃなく.. 「山海の幸フェア」から選びます 桜鱒の鉄板バター焼き定食 価格は税抜890円です 待つこと10分程でジュージューいって運ばれてきました ではでは..いっただっきま～っす バターに醤油、バターに味噌、バターにあんこ.. なんで和とバターの組み合わせって旨いんだべ？ って..こういう風にバターを使うのって全国的なんだべか？ ご飯にバターって北海道だけって噂もあるし.. ところで..桜鱒のフライが好きなんだよね～ なんか無性～に食べたくなってきました(笑)...
...今回だと主に鬼虎魚 蟹 サクラマス オオスケ 蝦夷鮑 雲丹 真河豚 お米あたりが北海道食材でした...中には、 障泥烏賊の漬けと 花山葵の塩漬け ２，お凌ぎ サクラマスと道産もち米の飯蒸し 珍味である、サクラマスの卵の味噌漬けが...
...旨味もキレもある美味しいお酒でいただきます。 焼き物八寸は「サクラマスの幽庵焼き、黒豆、よもぎ麩の照り焼き、ホタルイカ...少し勿体ないかな～ ・焼物八寸 これも又、素敵な器です。 サクラマス、ししゃもの唐揚げなど、色々。 ・キンメと南瓜団子の蒸し物...冷酒は「東一」をいただきます。 そして、焼き物八寸、 サクラマスの柚庵焼き...
...アリガト♪ 春にはサクラマスの船長カレー、いただきたいなぁ… ごちそうさまでした♪...船長さんの釣ったサクラマスのフライも出る日があるんですよ〜！...▸ポークカレー辛5×ライス小 あぁ、またすぐ食べたい サクラマスのスモーク船長カレー 札幌中央市場にあるカレー屋さん...
...清潔な店内、間隔をあけた座席、美しく美味しい副菜。全てが嬉しいお店でした。 焼き魚定食 サクラマスの西京焼き、ツブの煮付け、あら汁、サラ...
...筍と白老牛の焼き物、生カラスミ、鯛出汁の蕪の煮物、鯛の白子とタラの芽のフライ、桜鱒と筍ご飯、締めは自家製苺大福です。 鯛の白子が絶品ですが、今年はこれで終わりとの事、また来年が楽しみになります。 子連れokと聞いて伺いました。 全国各地の旬の食材を使った和食で、お出汁がよくきいていて味の濃い関東ではなかなか味わえない美味しさでした！ 春なのでたけのこがたくさん出てきました。白子のフライも印象的でした。特に〆のたけのこと桜鱒の炊き込みご飯は絶品でした...
...「お花見セット」を選択チケット購入し従業員さんに渡す お花見セット：春限定の桜ます・新メニューのますいくら・レギュラーメニューの秋さけ の3種 この店は出来ているものの陳列ではなく、注文を受けて握り始めます よって完成直後ならば暖かいのが食えるでしょう。 息の合った二人が、手際の良い流れ作業で次々作ります。 俺が注文したのは花見セットなので、少々時間が経過するのは当然 それに適したものを選んでるんでしょうか 家についてから桜ますを食いました 鮭が混ざったご飯の真ん中に、桜ますがビッシリ入ってます...
...4 蝦夷バイ貝 5 松皮鰈 ウニ乗せ 巻いて醤油で 6 サクラマスの塩焼き 魚体3キロ超え！ 7 アスパラガスの塩茹で 紋別...サーモン嫌いな3きちですが ます？サクラマス？ 美味かったさ… 写真の載せ方おかしいかと思ったけど...5 マスノスケ 一晩漬けにしたもの。山わさびを乗せて。 6 サクラマスのカマの塩焼き 7 トマト 塩とオリーブオイルかけ ＜にぎり＞...
お探しのお店が登録されていない場合は レストランの新規登録ページ から新規登録を行うことができます。
※店舗関係者の方は こちらのフォーム よりお申込みをお願いします。
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
全国で活躍するレビュアー
飲食店専門の求人サイト