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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...ビールやハイボールを飲み過ぎたせいで汁を全部飲むことは断念しました(^_^;) ・鶏ワサ ササミが柔らかく美味しかったが、個人的にもっと...
...牛たん炭火焼き 大」(2220円) グニグニ食感で味もイマイチ。 牛タン専門店には敵わないか。。。。 少し残念牛タンです。 「ささ身のサクサク梅紫蘇チキン南蛮」(690円) 悪くは無いですが...
...(G) ■水牛モッツァレラのマルゲリータ ■クアトロフォルマッジオピッツァ ■白龍のじゃじゃ味噌ピッツァ ■遠野産パドロンと鶏ササミのフリット...
...と言う訳で、早々に再訪です。今回も開店時間にこの前のカウンターの席にお邪魔します。 センベロセットのビールとササミと茗荷の梅和えでスタート。先付けは若筍と厚揚の煮付けです。 串焼き5本(ハツ・バラ・ハラミ・タン・ササミ)と コロッケと竹輪の磯辺揚げをオーダーします...
...串焼き-鶏皮塩焼き(¥108)レバータレ焼き(¥162)ササミわさび(¥194)うずらベーコン(¥162) ホタルイカ沖漬け(¥302) 若鶏の唐揚げ・和風味(¥486) 黒ホッピーセット(¥346)ナカ(¥162)×2 上記をいただきました。 ホタルイカ沖漬け-久しぶりに食べたけど独特の食感と味わいが良くて美味しいです。久しぶりに酒のツマミとしてハマリそうです。 串焼きは全体的に普通の串焼きでしたが、レバーの旨味・ササミのレア加減が良く美味しかったです...
...■お取引先さまの自家製あん肝 ■山田産の牡蠣がプックリとデカイ♪ ■てっさと、山田産牡蠣のお吸い物 ■お通し河豚の煮こごり ■ササミの梅肉和え...
...■手羽先、ガツ、なんこつ、砂肝 ■かしら、ネギま、レバー2本、ハート ■メニュー(串焼き) ■メニュー(飲み物、一品料理) ■ササミの春巻き...
...ちりめんじゃこのサラダ ◎ 鶏皮とぼんじり ◎ だし巻き卵 ◎ ササミとチーズフライ ◎ 【ドリンク】飲み放題が無かったようです。あるの...
...その上に自家製の「生七味」が肉味噌のようなかたちでのり、その上に大葉がトッピング。 鶏のささ身をほぐした「むき身」も味付けされていますが...
...にしても特別に美味しいものでもなく拍子抜けしてしまった。 【ひなどり】は胸肉を使っているのだろうか? 脂分がほとんど無く【笹身】にかぎりなく近い ものでパサパサとしたものであり旨味とかと云う言葉とは大きくかけ離れたものだった...
...【限定ピリ辛】850円 ・スープ:動物系に塩ダレ。 ・麺:多加水幅広平打ち縮れ。 ・具材:細切りメンマ、キクラゲ、鶏ササミ、長ネギ。 蒸した?ササミとネギをラー油と黒胡椒で和えたやつがトッピング...
...Agrodolce(カロータ・アグロドルチェ)』に『鶏の笹身』のMarinata(マリナータ)、ひよこ豆の粉と塩、水、オリーブオイルを混ぜオーブンで焼かれた『Farinata(ファリナータ...
...■切干大根 ■焼場の様子 ■先だし ■軟骨梅あえ ■椎茸 ■軟骨 梅ササミ せせり ■砂肝刺し ■ネギまき 皮 ■手作りキムチ ■チャンジャ ■冷やしトマト...白レバ刺しを目当てに行く際は注意が必要です! また、焼き鳥も、ササミ...
...炒めた香ばしい香りと甘塩っぱい餡掛け。もやしラーメン。 麻婆飯、餃子 ササミ肉?のフライが入った餡掛け。鳥旨煮そば。 7年ぶりの訪問です。...辛味は一味でしょうか。具材は一瞬、豚肉?かと思いましたが、薄切りのササミ肉のようですね...
...先客は6人ぐらいでしたね。 味噌ラーメン340円+めし小140円+おかず(唐揚げ)2個で120円+おかず(ささ身チーズフライ)110円=710円(税込み) 味は...
...これは超~旨いアイディアです。 なかなか巷では食べれない珍味でした。 ☆ からみ鶏 湯引きしたささ身をポン酢で合えてます。 ☆ 酢もつ ...
...タレ焼 』かポン酢と云われた時点でその意味に本当は気づくべきだったのです(苦笑) 仕切り直しでオーダーした『 鶏わさ 』は笹身の部分を湯霜造りにしたもの。前夜戴いた" たて森 "さんの鶏刺し盛合せの『 胸肉 』...
...どうもやっぱりぼんやりして感じる。 出汁に自信があるのだろうが、うーん、これは薄い。 鶏チャーシューは胸肉かな?ササミかな? これは絶品...
...塩を始め調味料は地元産を使用して居て良いですね。 焼き鳥も丁寧な焼き加減でどれも旨い。山葵とおろしを載せたササミ山葵とかも有って、飽きさ...
...きました。席はいつものカウンター側のシェフズテーブルに席を取らせていただき早速メニューのチェック。本日のPastaは①鶏(トリ)笹身(ササミ)とゴーヤのオイルソース、②豚バラの煮込みとキャベツのトマトソースの二者択一で後者をオーダー。先ずはPastaランチにデフォルト...
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