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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...皮目のパリ感も最高。柚子胡椒と相性抜群。 焼鳥は全体的にこちらの地域では珍しい大きめのポーションだが見事な火入れ。ササミのグラデーションも完璧...
...(着丼て言葉が嫌い) ボリューム満点でそそり立つネタはエビ、穴子、大葉、椎茸、ふきのとうです‼️ 特に椎茸はこの辺の特産なのかササミかと思うほど肉厚で美味しかったです ただ...
...いくら、叩き芋 □ 八寸 菊菜浸し、柿麩、小鯛松前寿司、秋刀魚柚庵焼き、蒟蒻田楽、巻海老 □ 御椀 土瓶蒸し(松茸、海老、笹身、三つ葉、...
...新鮮なササミの部分を湯どうししたお刺身です ■鳥わさ 鳥さしのお肉を山葵醤油とみつ葉で合わせた料理 ■軍鶏のたたき 軍鶏のもも肉をスライスしてお刺身にしてあります ■鳥栄のおまかせ鶏コース 出す順番は・・・ ササミ レバー 砂肝 ウズラ ネギマ だんご...鶏コース2,000円を注文しました。 ササミ...
...春巻きの皮に鯖のリエット ・八寸 蓬麩と蕨の山椒煮 南瓜ゼリー寄せ レンコン餅 蕗の湯葉巻き グリンピースペーストの鶏ささ身巻き 長芋の桜見たて ホタルイカ朧昆布揚げ 大和芋鮨 海老の錦糸巻き ・お造り あおり烏賊...
...★【箸付】 胡麻豆腐 鮑 雲丹 うすい豆 山山葵 美味出汁 【前菜】 ★シルクスウィートすり流し 胡桃 赤倉水菜と笹身のおひたし とんぶり 糸花 ズワイガニ玄米揚げ 鰆内京焼き 稲荷巻き寿司 紫蘇の実 ★子持ち鮎甘露煮 柿チーズクラッカー...
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