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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■おまかせ3点盛り ■鮮魚のなめろう ■貝類・磯焼き ■貝刺し盛り ■活アワビ ■活白はまぐり 2ヶ ■活サザエ壺焼き ■活殻付きホタテ...
...■漬け ■雲丹と芽葱の巻物 ■雲丹(せたな町) ■太刀魚、帆立、縞鯵、鯥 ■栄螺のご飯 ■鱧の蒸し寿司 ■海老しんじょうのすり流し ■茶碗蒸し(鰹出汁)...芽ネギ 針生姜 ときしらず 2日 柚子胡椒 しじみスープ しまえび 海老塩 サザエの肝飯 中トロ 17日 鯛の茶碗蒸し 酒盗餡 瀬棚町 雲丹 蝦夷メバル お吸い物...
...雲丹も濃厚。ふだん苦手な蝦蛄も小さめで嫌じゃなく食べれました。サザエの壷焼きはサザエが大きくて食べ応え抜群。白子の焼きも素材の味が生きていました。...■白魚 紅葉おろし ■鯨赤身 おろし生姜で ■鰤かま焼き ■さざえ つぼ焼き 三つ葉と...
...■風物食材 新子 ■入口 ■エビス ■まこがれい ■さざえ ■煮ダコ ■鱧 付け焼き ■茄子とガリ ■真鯛昆布〆...地元の常連さんのお店的なイメージです。 おつまみは、さざえの壺焼き、しゃこの塩焼き、太刀魚の塩焼きなどをいただきました。...(2013/05) ■穴子 (タレ) (2013/05) ■サザエの壺焼き〜...
...■ぱりぱりきゃべつ ■はつ、砂肝の皮、こぶくろ、ちれ ■熱燗 ■カシラ、レバー ■春菊白和え、茗荷春雨、煮込み豆腐 ■さざえさし ■野菜...
...お食事は「瞬間で仕上げる栄螺の燻製」から。瞬間燻製されたサザエは動画映え...瞬間で仕上げるサザエの燻製 店員さんがパカっと開けると煙と共に燻製の良い香りがぷわー!! 燻製醤油をはじめとした色んな子で燻製サザエを楽しめます♪これはもう絶対頼むべし...
...春雨サラダもしっかりとアジアンな香りをまとって最高。こりゃ次に来たときも頼むな。その後おすすめの貝(サザエ、アワビ)を贅沢に注文したり、...
...本人のリクエストもあり、しんぼ さんの行きました。土曜の16:00時訪問。道産子より、刺身お任せでなく中トロ、ヒラメ、サザエの要望があり注文!その他...
...つまみは、定番の焼きとんやマグロ納豆、ぬた、塩辛などが並ぶが、黒板のお勧めメニューから選ぶのが旨い。 最近の好物は、サザエ刺しと串カツ、...
...■イタリア牛グリル ■ティラミス ■エスプレッソ ■マグロ、焼き茄子のソース ■穴子とズッキーニ、山ワサビ掛け ■サザエのジェノベーゼ、...
...3人で行ったのでお通しは3種でしかもゴーカ!シラスのあえたものと、あじの開き、サザエの壺焼きでどれも美味しい! 一緒に行った人のお気に入りをまずは注文...
...いただいたおツマミは下記 ※ ホヤの塩辛のとろとろ卵とじ 炒めた時の多めのバターが、意外にもホヤを引き立たせている。 ※ サザエのしっぽ ツボ焼きなんかで引っ張り出すと下の方の黒い肝 甘辛く煮てあり...
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