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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...◉ドンパパ ラム 7年 2012年リリース、フィリピンのヴィサヤ諸島で作られたプレミアムラム。 高品質なサトウキビを3回蒸留した原酒を7年間樽で寝かせているらしい。 ラベルの人物は、フィリピンの革命の英雄 “パパ・イシオ”に由来。 味わいは、柑橘系の風味とバニラのような甘味がありました。 ◉モーリシャス ロムクラブ 南国の楽園マルティニークのサトウキビを蒸溜したスピリッツを樽熟成...
...ただ、私にはアルコールが強すぎる為、途中からロックに変えて飲んでみると、アルコールの角が一気に取れて、サトウキビの甘味が口一杯に広がります...
...店名に敬意を表して、最初はラムのハイボールから。 とはいえ、一般的なホワイトラムでは面白くないので、アグリコール(生のサトウキビを原料とするラム)を ソーダ割りにしていただく。 アグリコールならではの、緑っぽい、植物的な香りが、泡と弾けて立ち上る。 熟成されたダークラムの甘い香りとは全く異質、南国のサトウキビ畑に迷い込んだような匂いに...
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