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2 お店からのメール
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3 お店へ来店
予約が確定した場合、そのままお店へお越しください。
※2015年12月14日時点での点数分布です。
...夏野菜 ◇山口県萩産伊佐木、剣先イカ チポロッティー 白茄子 栗蟹のソース ◇鹿児島県産黒豚肩ロースロティ サマートリュフ ジロール茸 ロマネスコ ブラックオリーブソース ◇ルバーブのスフレ ピスタチオ...
...当店のすごいのはパンもさることながら、 その具材の魅力にあるのかもしれない。 「プライムアンガスビーフサンド」は、 赤身肉にサマートリュフを用い...
...生で食べられるマッシュルームをサラダ仕立てで。 ■クリームニョッキ サマートリュフのせ フランス修行時代に作りすぎてスペシャリテまで昇華した一品。 ■メイン...バスク風豚ばらハムと温玉 ピペラード クリームニョッキ サマートリュフのせ 岡山県真庭産鹿肉のロースト フランス産マグレ鴨と九条葱 ムースショコラ /...
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