心斎橋のサメに関するお店

...知人が食べたいといったのでｗ スライスされた身の上には鮫皮・とうとみ・身皮がのせられています。 そしてその横には、酢橘...■生湯葉と塩昆布のサラダ　■■ 酒の肴 ■　■サメ軟骨の梅肉和え　■干し明太子　■ほたるいか姿干し　■炙り明太子...■若竹煮　■アスパラ　■ひれ酒　■つきだし　■てっさ　■サメ軟骨梅肉...

...流石に時間がかかり過ぎな感じが否めません。 付き出しはかつおのたたき2切れ、梅水晶(サメの軟骨の梅肉和え)、馬刺し盛り合わせ、アボカドサ...

...はいっ！はーい＼(^o^)／淡路BEEFです。。 サーロインとフィレ！お年頃な私はフィレが大好物。。 静岡産生わさびを鮫皮ですってくれます！山葵好きなので多めにして頂きました！ シェフの大きな手ぐらい立派な山葵...

...・馬力(しそニンニク)…328円 ・かずの子あて…548円 ・いくらおろし…548円 ・とり皮ポンズ…548円 ・梅水晶(サメ軟骨)…548円 ・ホタルイカ沖漬け…548円 ・コーンバター…548円 ・薬味たっぷり冷やっこ…438円...

...従業員さんが「サファリ感のない動物もいます！」とイルカやサメも持ってきてくださり、楽しくて長居してしまいました。 味も良かったですし...料理に対して ランダムで動物も一緒についてくる！ 私はサメでした(海もありなんないw) ロコモコは見た目以上にボリューミー...

...湯葉のお刺身、いくらとわさびが乗っかって、ちょっと豪華な感じです。 梅水晶、梅肉を丁寧に練り込んであって、サメの散骨と合わせてあります。...

...■塩昆布きゅうり　■冷やしトマト　■豆もやしナムル　■山芋ナムル　■アンチョビポテトサラダ　■ネギ盛りキムチ　■サメ軟骨の梅水晶　■白菜...

...・和牛肉ごぼう ・子持ちこんにゃく ・くらげ酢の物 ・ロースト牛タン ・ぶり大根旨煮 ・やみつき旨辛ねぎ ・鮫軟骨梅水晶 ・白身魚あられ揚げ ・磯つぶ貝旨煮 ・長芋豚巻き甘辛煮 ・鮮魚南蛮漬け ・菜の花辛子和え ・フライド大根...

...噛み応えあるー（笑） お通しはもやしのスプラウトだそうです。 小鉢にいただいたのは 「梅水晶」初めて食べた！！ サメですって。 しらなーい！ 軟骨の食感と梅の酸味。。。 初めて食べた！ お店の人にお勧めしてもらったのですが 感動してたら得意そうな顔してました。 北海道にないんですねって聞かれたよ。 たぶんないっしょ？ 調べたら 東北は宮城県気仙沼であがるサメから作る加工品が有名だそうです...

...豆腐、湯葉を贅沢にサラダに盛り込みました。 特製ゴマドレッシングが豆腐と湯葉の美味しさを引き立たせます。　■逸品　■梅水晶 サメ軟骨の梅肉和え...

...お蕎麦以外のメニューの味はふつうです。 大好物の鮫の軟骨があって嬉しかったです( ´ ▽ ` )ﾉ...■鍋の具材　■舞茸の天麩羅　■黄身の天麩羅　■サメ軟骨の梅肉和え　■山の芋の磯辺揚げ　■だし巻き　■〆のうどん...（汗 ○サメ軟骨の梅肉和え...

...■ちくわ　■◆逸品◆　■肉味噌豆腐　■ピリ辛やみつき胡瓜　■枝豆のこがし醤油焼き　■サメなんこつの梅肉和え　■ネギ盛りチャンジャ　■エイ...

...）の店内はきれいで落ち着く雰囲気。 隣に若い団体さんだったけど、みんな気持ち良く飲んでて楽しそう。 突出しに出てきた鮫のからあげ、びっく...

...落ち着いた大人のお店です。 一番人気の源氏コースを頂きました。 まずはアミューズ 茄子と穴子、鮫の軟骨と胡瓜の和物 軟骨？？と思いましたが...

...■鶏チューリップから揚げ　■たこの唐揚げ　■酒の肴　■いかの塩辛　■いぶりがっこ　■わさびの葉っぱ　■酒盗　■サメの軟骨　■丸干いか　■...

...◆自家製前菜5種盛り 例） ・青菜のおひたし ・サメ軟骨の梅水晶 ・黒枝豆 ・自家製ポテトサラダ ・ブロッコリーとキクラゲの和えもん...   4500円の飲み付きのコース   前菜3種 美味い枝豆！サメ軟骨！タコわさ！   次はカツオタタキ！   そしてお刺身五種盛り...

...おひとり様も頼みやすいと思います。　■みんな大好きコリコリ梅水晶 サメの軟骨を梅肉で和えた、食感がたまらないアテ。　■定番！いぶりがっこ...

...◎もうかの星のレバ刺し風 800円 気仙沼の鮫の心臓だそうです ごま油と塩でレバ刺しみたいにいただく...◎もうかの星のレバ刺し風 800円 気仙沼の鮫の心臓だそうです ◎マグロのレアかつ タルタルソース...フォローしてね❣️ ================= 初めてサメの心臓を食べたよ！！ 馬刺しみたいだけど馬刺しより食べやすい...

...店員さん) 本日そちらはご用意できませんが似たものをお持ち致します そーして出てきたのは酒の肴盛り合わせ 梅すいしょう 鮫の軟骨 白エビくんせい 干し明太子 ツブ貝 お魚の有馬煮 うるめの丸干し 渋いですな！！！ 燗ください！！！...

...■干しアワビのオイスターソース煮込み(斤20頭)　■吉切鮫の尾ビレ 姿フカヒレの煮込み...■デザートのマンゴープリン　■春の香りのサラダ　■極上品の吉切鮫のフカヒレの姿煮　■四川麻婆豆腐ランチ 自家製豆板ラー油の香り...■京都産 空芯菜の『生』サラダ　■手作り点心二種　■吉切鮫のフカヒレ煮込み...