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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■日の出豆腐 ■日の出豆腐と車海老の葛叩き ■あんこう唐揚げ ■のれそれ酢醤油 ■さよりお造り ■賀茂茄子利休あん掛け ■asatsuy...
...と思っちゃいました.. 中〜後半にいただけたらなお◎ ②サヨリ ノドグロの直後だったので、いかんせん、サヨリの上品な魚味が... ③ヒラメ こちらは美味しくいただけました...■個室のカウンター6席 ■桜鰤 ■烏賊 ■さより...
...と、どう表現したらいいのかわからないけど 美味しかった。 前菜は大好きなホルモン春巻きがありました。 サヨリや鶏肉もあり白ワインにとても合いまし た...
...~オーダー~ ●お通し ●刺身3種盛り、本マグロ、セイゴ、サヨリ ●和牛たたきポン酢 ●京あげとしらすのチーズ包み焼き ●炙り平貝いそべ巻き...・8種盛り ・揚物 ・山菜の天ぷら ・本日の6種盛り(本マグロ・甘鯛・オニエビ サヨリ・イサキ・白甘鯛) ・お椀物 ・海老しんじょほうれん草竹の子 ゆず ・焼物...
...■鰹とアボカド ■極上名古屋コーチンのスープ ■サヨリとグリーンアスパラ ■甘鯛 ■フォカッチャ...県外から来た方にはうけるかもって思った。 サヨリ・アスパラ・日向夏 長野県産グリーンアスパラを炭火で炙り、昆布〆にした能登産サヨリ...
...香りが良い。優しい味。 ■お造り 赤貝、さより、鮪、イカ、炙ったノドグロ。 ノドグロが美味しかった。...■本日のお造り:鬼海老(石川)、ホッキガイ、平貝、鰆の炙り、サヨリ、鯖の炙りレモンバルサミコ酢に紫蘇の花。 2020.03.14...本日のお造り: 鬼海老(石川)、ホッキガイ、平貝、鰆の炙り、サヨリ...
...サクサク甘く旨味ありキャビアのミネラルがよい仕事に。 ○三陸サヨリ オレンジ 生姜 淡泊であるサヨリはもっちり旨味ありオレンジと生姜効果で華やかに。...西洋わさびおろしがかかっています ・三陸のさより 生姜のオイルでマリネしてオレンジソースでいただきます ・平貝...
...654円/2人 大将おまかせ 15,000円 鯛の卵 鳥貝 さよりの昆布締め 甘鯛 蝦蛄 ことぶしの旨煮 平貝の磯辺揚げ 赤貝...■車海老のだし汁漬け ■雲丹 ■とろの炙り ■鮪の漬け ■さよりの昆布締め ■昆布鯛 ■玉 ■かますの昆布締め ■新玉ねぎ...ねっとりしていて美味しいが、やはりちょっと濃く感じる。 他にさよりとか...
...シェフと マダムのお人柄が伝わってきます。 ・料理・・前菜のさよりのカルパッチョ、 清廉な味わいで一点の曇りもない。 コースの入りとして完璧です。...爽やかなリモンチェッロから。 ・前菜1 サヨリ...
...何故なら「アジ・イワシ・コハダ・サヨリ」 が何より好きだから、真っ先に食べたい!! ここは名古屋の寿司屋さんに珍しいサヨリ が、漁があれば食べられる。 寿司屋さんに「サヨリ」ないの?と云うと 春の魚だからと云うが...
...文句なし ♢刺身盛り合わせ メジマグロ、アオリイカ、鯖、平目、真珠貝、サヨリ青じそ和え ♢蓮根饅頭 餡はかなりトロミがきついが、お出しはまずまず...なんと、3年ぶりの訪問でした . . ◆お造り◆ 平目、ヤイトかつお、金目炙り サヨリしそ...
...■黒皮マカジキの髄肉 ■牡蠣フライ ■バイ貝と飯蛸・蕗と筍 ■ボタン海老・さより・マグロ・鯛 ■蟹真薯と原木しいたけ ■黒皮マカジキ髄肉の醤油焼 ■ブリ大根...豚の白子を入れてもらいましました(^^) ●バイ貝、飯蛸、蕗、筍 ●お造り さより...
...■のどぐろ ■本まぐろ中トロ ■ぼたん海老 ■さより ■長崎産本まぐろ ■すずき ■帝 みかどコース...★天然すずきの昆布締め ★長崎産本まぐろの山かけ ★さより ★ぼたん海老 ★茶わん蒸し ★シマ海老 ★烏賊と雲丹...★長崎産本まぐろ 上には山かけがかかっています♪ ★さより 白髪ネギと一緒に♪ ★ぼたん海老 ねっとり♪ ★茶わん蒸し...
...やはり“加賀献上棒茶”だ。 ■2013.03 ■2013.04 さより ■2013.04 石鯛のお造り♪ ■2013.04 太刀魚 焼き物で・・・...でも、季節ごとには必ず伺いたい。 悩んでしまいます。(笑) 最初に・・・さよりと葱 お造りは石鯛 焼き物は...
...さて同伴者も来たことですしコーススタートです ●さよりのマリネ・パセリソース...■コーヒー ■シャーベット ■泡でかんぱーい ■さよりのマリネ ■うにとボタン海老 ■まな鰹 ■シャラン鴨...レモングラスを添えて ■ラビオリのサイズも大きい! ■サヨリとイトヨリのコンフィ...
...海鮮はエビが一尾。後は全て二切れ。 写真と記憶を手繰り寄せて。 カツオ·〆さば·イカ·タコ·サヨリ(ヒラメかもしれない(^_^;))·マグロ赤身·カンパチ·サーモン·ベヒーホタテ·トロ·玉子の10種盛りでしょうか? いや...
...トング】 052-908-0902 17時から 名古屋市東区東桜2-3-38 202 ・シャルキュトリ盛り合わせ ・サヨリのクリュとインゲンサラダ ・穴子とフォアグラのソーセージ ・ブルーチーズケーキ...
...■この窯がこの美味しいピザを産むんですね ■前菜① サヨリのマリネとポテトサラダ 既に美味しいので期待値がバク上がり状態です...前菜メニューからアレコレ頼みました! ・コロコロしたポテトサラダ ・レモンの効いたサヨリのマリネ ・スープまで美味しいムール貝の酒蒸し ・トマト味じゃないトリッパ...
...ヽ(・∀・)ノ お料理です~♪(^◇^) 最初にサヨリのカルパッチョがやってきました♪ キレイな身に美しく光るオイルがその見た目を裏切らず、臭みなくさっぱりしっかりサヨリさんを堪能できます♪(o^O^o) 続いて、旬野菜のサラダ♪...■コルクの箸置きがオシャレです。 ■本日のカルパッチョはサヨリです...
...名古屋の料亭と言えばか茂免だがそのすぐ近くにある香楽の雰囲気も素晴らしい。こどもの日の飾りがいっぱいの店内。 料理はサヨリやホタテなどのジュレかけ...
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