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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...でもすごく忙しそうです。 事前に決めていた「お刺身盛り合わせ」、種類は忘れた・・・ 多分、とり貝、赤貝・バイガイ・貝柱・魚はサヨリ・コンニャクみたいなの?なんだったかなぁ どれもこりこりして美味しいわぁ~! 付き出しの酢味噌和えも...
...・鮨 桜鯛 →コリコリで白身の旨さがじんわりひろがる。 さより →久々にサヨリ食べたけど鮨でも美味しい! 鯛昆布〆 →ねっとり旨みが濃い。...山葵は真妻。 ○かぶら蒸し ○さよりの桜〆にぎり 桜の香りの付いたお塩で...
...のスタートです! ★印は鮨。 ・春の和えもの、鯛白子、生姜 ・桜鯛 ★さより ★はりいか ★のどぐろ手巻き ・かつお ・甘鯛酒蒸し ★車海老 ★由良雲丹 ★マグロ(下田) ★トロ(下田) ・茶碗蒸し ★蛍烏賊 ★トロタク(寿司赤酢風てんこ盛り) ★鯖棒鮨手巻き ・味噌汁 ・玉子 ・デザート スタートの春キャベツ他、 旬の食材を使った和えもの 旨いです。 ここからアテと鮨が入り乱れて 登場します。 にぎりはシャリが小さめ、 赤酢ブレンド! 最初のさよりから期待度 高まり...
...大葉の上にたこのお造りを出してくれました。 それからさより(?)、いか、さくらます、全部で4種類くらいお造り出してくれました。 コレが全...
...■白魚も細かく仕事がしてあります♪ ■貝柱にも包丁が入っていて柔らかくて旨い♪ ■鰹♪ ■イカは塩と柚子の香りで♪ ■サヨリには生姜と醤油♪...
...■鰆蕪蒸し ■季節の鮮魚(まぐろ、かんぱち他) ■蟹味噌豆腐 ■あん肝、さより雲丹焼他 ■和牛バルサミコソース焼き ■2階離れ 個室 掘りごたつ...2階にあるお座敷に座って、懐石コースの始まりです。 コース内容は、【前菜】あん肝、さより雲丹焼他...
...・ジンジャエール ・ホウヅキトマトをのせた淡路のサヨリの昆布締めカルパッチョ セロリ 塩漬けペッパー ペッパーの風味を効かせたクスクス 鰹の出汁とビネガーを合わせたマスタード サヨリの風味とホウヅキトマトの甘酸っぱさのハーモニー♪。マスタード...北海道の生ウニ コンソメのジュレ ■ジンジャエール ■ホウヅキトマトをのせた淡路のサヨリの昆布締めカルパッチョ セロリ 塩漬けペッパー ペッパーの風味を効かせたクスクス...
...■ホタルイカのしゃぶしゃぶ ■明石のタコ ■灯籠 ■外観 ■お店があるビルの案内板 ■イワシ ■赤身 ■サヨリ ■北海道キンキ ■アワビ...
【三宮駅1分】洗練された隠れ家で、こだわりが溢れる美酒美食との巡り会いを満喫。貸切可◎
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...鮮度抜群のお造り盛り合わせは、 カンパチ、ヒラスズキ、 平貝、サヨリ、サーモンの5種。 くんせい手羽元唐揚げは、 ジューシーな旨みと... 本日のお造り盛り合わせ この日はカンパチ、ヒラスズキ、平貝、 サヨリ、サーモンの5種の品揃え。 どのネタも鮮度抜群な切れ味...
...予約してくれていました。 5000円で飲み放題つきのコースだそうです。 ■つきだし:南蛮漬け ■お造り サンマ、タイ、サヨリ、タコ、甘エ...
食べログ フレンチ WEST 百名店 2023 選出店
神⼾市指定の旧グラシアニ邸で優雅なひとときを…⾷通をもうならせる地産地消を⽬指したフレンチ
15665人
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...☆軽く燻製したサヨリと淡路フレッシュグループの人参 淡路産サヨリのマリネに燻を纏わせたもの。サフランや白ワインビネガーでマリネした人参のしゃきしゃき感とねっとりサヨリが爽やかです...
...■シマアジ ■ホタテ ■赤身 ■サワラ炙り ■蒸しあわび酢味噌 ■宝剣 広島 ■桜マス ■神雷 広島 ■いわしみりん ■サヨリ ■白エビ...
...・剣イカ ・たい ・えび ・ホタルイカ(季節物) ・帆立 ・とり貝 ・ノレソレ(季節物) ・数の子 ■ALL 450円 ・サヨリ(季節物) ・いくら ・鯛チリ ・貝柱 ・むし穴 ・幸福(イカ明太)...
...■九絵の醤油漬け ■キンメのヅケ炙り ■黒龍 ■サヨリ ■ボタンエビレア焼き ■ヨコワのタタキだったかな?...・シメザバ ・タチウオ ・マグロのスモーク ・サヨリ ・金目鯛 ・コハダ ・ウニ ・蒸し穴子 ・玉子 ・漬物...たくさんいただきましたが、中でも九絵はもちろん、サヨリ...
...◽︎よこわ 藁焼きした鼻を抜ける豊かな香り❤️ ◽︎さより ◽︎甘エビ 上には緑色のたまご。 ◽︎サワラ...鮓みずき ランチ¥6000 さよりと金目鯛おいちかった〜 茶碗蒸しもうまだったなん^ ^...先ずはコース始めの透き通るようなサヨリと赤貝の付き出しから...
...とりあえずビールと、お寿司は単品で注文することにした。 まぐろ、赤貝、エビ、かにみそ、かに子、ウニ、サヨリ、イクラ、鯛を握ってもらった。...
...■メニュー ■コチ酒蒸し ■かに酢 ■コチ薄造り ■煮穴子 ■サヨリ キス ■イカ ■生シャコ ■ウニ ■生シラス ■赤貝 ■白ガイ ■鳥貝 ■イクラ ■ゲソ ■トロ ■づけ ■サヨリ ■由良ウニ ■煮アナゴ ■針イカ ■穴シン ■ししゃも...いよいよにぎり。 イカ、サヨリ...
...もずく 握り イカ サワラ 鮪漬け 中トロ 椎茸握りウニ乗せ セコがに茶碗蒸し サヨリ たいらぎ貝 イワシ 車海老 穴子蒸し 赤だし シャリは赤酢で硬め...☆針烏賊 ☆石鯛 ☆エンガワ ☆ノドグロ ☆鮪の漬け ☆中トロ ☆コハダ ☆サヨリ ☆白エビ ☆鰯 ☆蛤 ☆椎茸...
...■刺身2種盛り(サヨリとサワラ) ■姫路の灘菊純米一辛 ■アイリッシュのブレンデッドBUSKER ■自家製鶏ハムのニラダレ......
...エビ、舞茸 ■サービスの柚子大根とイカの塩辛 ■カレイ、茄子、さより? ■テーブル席 ■イカの塩辛や柚子大根 ■ビールにも合う...このサービスは嬉しいですね。 他にイカとカレイとさよりだったかな?...イカの塩辛をご飯に、たっぷりのせて頂きます。 海老、イカ、さより...
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