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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...☆前菜 酒肴盛り合わせ 茄子利休寄せ 鮟肝と小松菜ぬた合え 鰆西京焼き 鴨ロース旨煮 白身魚博多押し 蛸柔らか煮串打ち さよりと海老の手綱寿司 可愛い小鉢に盛られたりと丁寧な仕事が随所に ☆お造り 魚介四種盛り合わせ この日は鮪中トロ...
...奥はテラス ■離れの門 ■離れの階段 ■ウェルカムクッキー♡ ■お刺身〜(*^^*) くえます さわら よこわ鮪 さより ほら貝 伊勢エビちゃん ■オプションで松阪牛 ( ∩ˇωˇ∩) ■前菜 翡翠豆腐、もずく酢、まて貝旨煮、とこぶし、手まり寿司など ■若竹椀 ■伊勢エビちゃん くえます、さわら、よこわ鮪、さより...
...時化のせいで魚あまりなく… 自然には勝てません。ホラ貝活き作りがなかったので、刺身盛り合わせ、お母さんの酢の物、たこぶつ、サヨリの干物 たこぶつは安定の美味しさ...
...・お造り盛り合わせ(伊勢鮪、イクラ、伊佐幾、車海老、サヨリ、帆立貝、ほか2種) 基本の懐石料理は ・小鉢 牡蠣豆腐、ラディッシュ ・前菜...・お造り盛り合わせ(伊勢鮪 イクラ イサキ 車海老 サヨリ 帆立貝 他二種) 飯物 釜飯 伊勢神宮奉納米「結びの神」を天然水で炊き上げます...
...凹んでると 大将が ちょっと待ってな……サヨリならあるょと 冷凍庫を ガサゴソ ピカピカの 綺麗なサヨリの干物パックを 出してくれました (10匹で ¥1000)...(1杯 ¥7000なんだそうですょ) 帰宅後 サヨリは フライパンでさらりと炙り 大アサリは グリルで じっくり焼きました サヨリの干物 腹は少し 苦味があり 大人の干物な感じ 身だけ取って...
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