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2 お店からのメール
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■信州牛のサーロインと桜エビとアスパラ ■塩尻メルロ ■北寄貝と胡瓜とサヨリ ■白レバーのプリンと海老のソース ■栄螺のスープ...・栄螺のスープ ・白レバーのプリンと海老のソース ・北寄貝と胡瓜とサヨリ ・信州牛のサーロインと桜エビとアスパラ...
...一人前¥2200より まぐろ赤身・まぐろ中トロ・生たこ・さより・平目・ホッキ貝・赤貝・北海真つぶ貝・甘エビ・ぼたん海老など鮮度...目の前にネタケースがあり、中にきんき・さより・赤貝などが見える。...新鮮さを感じます。 刺身の盛り合わせも北日本方面やさよりやたいらぎなどは予想していたとおりに瀬戸内方面から取り寄せていた...
...想像より甘いけれど酸味とのバランスがよく、豚肉の相性が抜群❗️ オムハンのハンバーグは、肉々さよりもつなぎをしっかり使ったふわふわ食感で...
...己の直感を信じて手前ざるさんへ。 季節のおすすめ「サヨリと野菜の天ざるそば」を注文。こんもりと綺麗に盛られたざるそばに、サヨリとその他お野菜の天ぷらたち。薬味の下に蕎麦つゆがあり、真ん中は天つゆ、そのお隣にはお塩。机の上には七味もあります。 蕎麦はしっかりしたコシと香りで、つゆにつけずに食べても美味しい。天ぷらは衣はさっくさくで、さよりの身はふっくらして口の中でほろほろほどけて幸せが広がります...
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