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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■松茸ごはんのオミヤは翌日朝食でいただきました ■お造りからでスタート ■お造り ■おかず ■炊き合わせ ■ローストビーフのサラダ仕立て...
...■前菜 ■ハンバーグ ■テーブル ■前菜盛り合わせ サラダ仕立て ■スープ ■パン ■ジュノベーゼソースパスタ ■コーヒー...《パスタコース》1393円 前菜の盛り合わせ サラダ仕立て スープ パン パスタ ドリンク 本日のデザート...○前菜盛り合わせ サラダ仕立て サラダの量も多くパテもあって...
...■香魚のグリエ サラダ仕立 ■穴子のフリットと自家製キュウリのピクルス...■玉ねぎの冷製ポタージュ ■柳蛸&ツルムラサキ サラダ仕立 ■真蛸&ツルムラサキ サラダ仕立...
The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店
食べログ イタリアン EAST 百名店 2023 選出店
八戸、青森の食材を中心としたここでしか食べられないイタリア料理を
8926人
...させたランプ肉を薄切りにし『たらの芽』と『豌豆豆(エンドウマメ)』のソースで味わうサラダ仕立のひと皿は適度な咀嚼感が楽しめ、まるで生肉を食べているかのようなワイルド感をも同時に...珊瑚樹トマトとルッコラのサラダ仕立て。ドルチェにはマスカルポーネのプリンとエスプレッソのジェラート カカオのソース...
...■翌日の昼にいただきました ■塩蒸しの蝦夷鮑 ■燻製サクラマスサラダ仕立て ■モウカザメ心臓 葉わさび 鴨のレバーパテ南部煎餅焼いたお餅磯辺巻き ■鴨鍋...ほのかさんにおじゃしました 確か4月にお邪魔したので 先付け燻製のサクラマスサラダ仕立て 皮目焼いてる つぎ焼いたお餅に鴨のレバーパテで南部煎餅 モウカザメの心臓...
...かれた胡麻のペースト、『秋鮭』のスモークとビーツのジェラート、自家製リコッタチーズのサラダ仕立と味わいポワソンには八戸産『鮃のソテー』と五戸町産の蕪、茶豆、ズッキーニ、パプリカ、...に続き年末に八戸沖で水揚げされたものという『生鮭』を瞬間燻製にし『いくら』を添えてのサラダ仕立て、ポワソンには『アワビ』と『帆立貝柱』を詰め込んだアンクルートを濃厚な『鮑の肝ソース...
...オードブル 自家製ピクルス レバーペースト グラスフェットコンビーフ ▼2.サラダ イカとエビのマリネサラダ 鴨のローストサラダ仕立て 生ハムサラダ スモークサーモンサラダ ▼3.オーブン料理 チャバタピザ チャバタのアンチョビクリーム焼き ▼4.パスタ...
...■レモンスカッシュと初鰹のグリエ バジルマヨネーズソースのサラダ仕立 ■初鰹のグリエ バジルマヨネーズソースのサラダ仕立 ■自家製のバゲット ■鰯のシガレット パプリカのコンフィ...リガニ』と胡瓜(キュウリ)のマセレ(Macérer)とアボカドのサラダ仕立の料理を愉しませていただき魚料理のポワソン(Poisson)には...
...■おつまみポテトフライ ■カマンベールチーズのフライ ■生ハムと香味野菜のサラダ仕立て ■ノルディックサーモンの自家製マリネ ■八戸前沖...
...■北海道名物じゃがから ■とろっと牛すじ豆富 ■タルタルチキン ■鶏のおろし香味だれ ■ローストビーフと玉葱のサラダ仕立て ■柚子香る ...
...■旬の前菜盛り合わせ ■ゆっくり火を入れた和牛のロースト ■パンナコッタ〝ピエモンテーゼ〟 ■生ハムのサラダ仕立て ■ピッツァ ■炎の色...
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