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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■季節の野菜のポタージュ ■諫美豚のリエット ■本日の鮮魚のカルパッチョ サラダ仕立て ■天使のエビのガーリックオイル煮 ■ムール貝のエスカルゴバターオーブン焼き...・ポルチーニとキノコのペンネ ・長崎和牛のローストビーフ ~トリュフのサラダ仕立て~ ・フォンダンショコラ...
...突き出しはブリ大根的なヤツだけどブリでは無い感じで身がパサパサ。 中華刺身は長崎名産のヒラス(ヒラマサ)が、サラダ仕立てにされていてだな...
...これはいいね! ワインにも合うしビールにも良さそうだ。 バゲットが足りなくなる(笑) ■パルマ産生ハム1000円 サラダ仕立てでうまいが生ハムの量が足りない...
...プロバンス風 ■爽やかな冷たいレモン風味のフランとキャラメル風味のアイスクリーム、季節のフルーツ添え ■海の幸と野菜のマリネ サラダ仕立て バルサミコ風味...
...地魚の香草焼、鶏ムネ肉のトマト….、牛ロースステーキの4種類。パスタをオーダーした。オードブルはシーフードと生野菜サラダ仕立て。続いてト...
...■宮城漢方牛のシンタマ・・ ■生ハムと自家製パン 安納芋のペーストとラクレットチーズ ■タイラギと野菜のサラダ仕立て ■宮城産漢方牛のイ...
...①オードブル(サラダ風) 若鶏と野菜のジュレのサラダ仕立でした。尚スープは白菜のピュレスープだった。...シャラン鴨のパテ ■本日の鮮魚(カツオ)の自家製冷蔵燻製 サラダ仕立て ■本日の鮮魚(鯛)のポワレ ブイヤベースソース...白いんげん豆の煮込み添え ■若鶏と野菜のジュレ サラダ仕立て...
...香の物 ■トマトだったかな・・? ■もずく ■タイのこぶ締め ■クジラの刺身 ■サラダ仕立てのお刺身 ■トウモロコシのスープ ■味噌漬け鯵の混ぜご飯 ■びわシャーベット...1 スナップエンドウとアスパラガスのティラミス仕立て 2 石鯛の炙りのサラダ仕立て 3 五島列島のマグロの赤身と大トロの海苔酢かけ 下にシャリ 4...
...その他の刺身も良かったけど、ホウボウが特に美味かったです。 揚げ物の後に酢の物(サラダ仕立て)が出てくる、面白いコース構成でしたが、お酒をたくさん飲んだので十分満足。...塩辛、小梅、ちりめんじゃこの山椒煮 ・ 辛子明太子 ・ 浜干し焼魚 ・ 蒸し鶏のサラダ仕立て ・ 長崎赤鶏の玉子料理 ・ 五島の青砂板海苔 ・ 京漬物三種 ・...
...■刺身 ■風味漬け ■握り寿司 ■甘海老のクレープサラダ仕立て ■三点盛 ■海鮮シーフード茄子のグラタン...フグもホクホク。味は普通。 ⑥ふぐ湯引きのサラダ仕立て … 普通のサラダ。 ⑦ふぐちり鍋 … ふぐが2尾入った鍋...エビは普通のエビです。 ♦ 甘海老のクレープサラダ仕立て 甘海老の甘さとクレープにつつまれたポテトサラダの組み合わせです...
...■前菜 ■お魚のメイン ■前菜☆タコのサラダ仕立て♪ ■きのこのスープ☆カプチーノのように泡立ててあります♪...かなり記憶は曖昧です(^_^;) ★前菜 タコに味つけをして、サラダ仕立てにしたもの。 クスクスが添えてあって...三品目・オマール海老とスモークサーモンのサラダ仕立て→ソースが絶品です...
...■鯛酒盗漬け ■鯵のなめろう ■サラダ・食事 ■九州野菜のシーザーサラダ~自家製ドレッシング~ ■旬魚のカルパッチョ~サラダ仕立て~ ■...
...ちょい味は濃いめだが美味しい!! ◎真鯛のスモークのカルパッチョ 真鯛をスモークして薄切りにしたものをサラダ仕立てにしてあります。 苺の...
...■フォンダンショコラ、紅茶のアイス ■自家製スモークサーモンのサラダ仕立て ■かぼちゃのスープ ■牛ほほ肉の赤ワイン煮込み ■雲仙豚を使った料理...スープを注文。 最初のオードブルは自家製スモークサーモンのサラダ仕立て...
...後半は天ぷら、最後に〆のご飯です。 <天ぷら 山法師コース> ¥13200- 前菜 くじらのさえずり 秋ナスと松茸のサラダ仕立て カラスミ...
...■本日の長崎産鮮魚のお刺身中華風サラダ仕立て ■色々野菜のニンニク炒め ■芝海老のマヨネーズソース和え俵仕立て ■とろっとろやわらか角煮...
...バターの風味が良く後を引く美味しさ。 サラダはだいこんのしゃきしゃき感が良い。 本日のメインは若鶏のスモーク・サラダ仕立て。香りが良くて軟らかいが、サラダ仕立てと言うこともあってメインとしては弱く...
...タイム風味 ~オーストラリア産ラムをじっくりオーブンで焼いた~ ■和牛ロースのタリアータ ~ステーキ肉をイタリア風サラダ仕立てに~ ■和...
...■しいたけ ■赤ムツ ■おにぎり ■殻つきカキ ■唐揚げ ■あわびの踊焼き ■鯨の盛り合わせ ■鰹の炭焼きサラダ仕立て ■車エビの炭焼き...
...■初めはこんな感じ♪ ■本日のスープ ■カツオと野菜のサラダ仕立て ■牛ロースとポテトの重ね盛り・ジャポネソース ■トルコライス ■トルコライス・龍馬伝館ランチ共通-スープ ■龍馬伝館ランチ-カツオと野菜のサラダ仕立て ■龍馬伝館ランチ-パン...本日のスープ 鳥そぼろと春雨のパイ包み焼き カツオと野菜のサラダ仕立て 牛ローストとポテトの重ね盛り・ジャポネソース どれも美味しく...
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