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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...なすと湯葉の梅ダレは、サラダ仕立てで彼女には好評でした。 地鶏の塩焼きは歯ごたえがあり...野菜には鰹と甘酢のジュレ、ナスと鰊昆布巻 ごく普通の美味しさ。 ・鯛カルパッチョ サラダ仕立てで鯛は2切れ...
...鶏肉の低温調理ラヴィコットソース、 有機野菜のピクルス、 ハタのカルパッチョ、 イベリコ豚のサラミサラダ仕立て、 カリフラワーのムースと...
...〜フランボワーズ ジャム添え〜 メルバトースト付き ■チーズの盛り合わせ 4種 ■本日のお魚カルパッチョの盛り合わせ サラダ仕立て 〜2種類の鮮魚 本日のソースで〜...
...ほうれん草とえのき、舞茸のポタージュ、 キャベツのおひたし 御凌:大根とシラスのサラダ仕立て 椀物:帆立の真丈 蕪のすり流し 向付:真蛸 真鯛 強肴:メンチカツサンド...金柑と苺の白和え、もずく酢、蕪のすり流し、 なめこと白菜のおひたし 大根とシラスのサラダ仕立て 飯蛸の真丈...
...■ウエールズ産フロマージュのサラダ仕立て ■中身は? ■コンソメスープと朝どれ世田谷野菜...緑胡椒 マヨネーズ 4品目は ウェールズ産数種類のチーズ サラダ仕立て 5品目は コンソメスープと朝採れ世田谷野菜 トリュフの香り...アスパラガスも香りよく美味でした。 ・ウエールズ産 チーズのサラダ仕立て こちらのチーズはウエールズ産のなかでも最高峰と言われる「カウズ...
...ズワイガニのキッシュ、北寄貝のサラダ仕立て、秋刀魚とジャガイモのテリーヌを注文! 価格帯は大体1200円~1800円というところでしょうか。 種類が多いので、悩みます>< キッシュもかにたっぷりでおいしいですが、 この日のアタリは北寄貝のサラダ仕立て!...■個性的なキャッシュトレー ■ハモのフリット サラダ仕立て...
...ミモレットチーズを掛けて2 ■馬肉のカルパッチョ レンズ豆のサラダ仕立て、西洋わさびのマヨネーズソースで1 ■馬肉のカルパッチョ レンズ豆のサラダ仕立て、西洋わさびのマヨネーズソースで2...■スコッチ・サーモンとアボカドのサラダ仕立て...
...■すずきとさわらのかま焼き ■桜鯛と春野菜サラダ仕立て すだちの酢ジュレ ■桜鯛と春野菜サラダ仕立て 酢立ジュレがけ ■足赤海老・とらふぐ・あおりいか ■さわら...■順才の酢の物 ■せいこ蟹 ■春の旬菜 ■春山菜と生ほたてのサラダ仕立て...
...シェフとの談笑を楽しんでいる様子 前菜は、新鮮な野菜と季節の食材・山菜をふんだんに使い生ハムをトッピングしたサラダ仕立て…一見シンプルですが...
...■北海道名物じゃがから ■とろっと牛すじ豆富 ■タルタルチキン ■鶏のおろし香味だれ ■ローストビーフと玉葱のサラダ仕立て ■柚子香る ...
...■パン&燻製バター ■ブラッティーナとフルーツトマトのサラダ仕立て ■カヴァ ■フォカッチャとくるみレーズンパン...300円(税込) ・ブラッティーナとフルーツトマトのサラダ仕立て 1200円 ・前菜盛り合わせ7種 2000円...美味しくてパンが進んでしまいます。 パンも美味しいです。 サラダ仕立てのブラッティーナは...
...7500円コースは前菜からデザートまで 内容 ⚪︎前菜盛合せ三品 ⚪︎とりむね肉とモッツァレラチーズのサラダ仕立て ⚪︎キンカン漬けとぬか漬け ⚪︎焼物 鶏五本 ⚪︎大根おろし・栃尾の油揚げ・レバーパテ ⚪︎野菜焼き(ネギ...
...とのことで大好きなぶりをサラダ仕立てに。 シェフのお魚のサラダ仕立てのアレンジは美しくてお野菜たっぷりで大好き。...■千葉県産黒毛和牛ミスジ肉の炙り りんご クルミ サラダ仕立て...
...■ラザニア風ドリア ミートソースとホワイトソース ■【魚料理】 ■サーモンのムニエル サラダ仕立て ■和牛もも肉ステーキ 160g 塩こ...
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