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※2015年12月14日時点での点数分布です。
浜松町の”エノテカ”=ワイン蔵でイタリア郷土料理とイタリアワインのマリアージュを愉しむ
22369人
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...■フンギ ふんだんにのせたキノコ、トリュフ風味 ■鶏白レバーのクロスティーニ シエナ風 1枚 ■本日の鮮魚のカルパッチョ サルデーニャ島産カラスミをかけて・・・ ■ブッラータチーズとフルーツトマトのカプレーゼ ■彩り豊かな10種類以上の有機野菜とイタリア野菜のサラダ ■契約農家の野菜とイタリア野菜のバーニャ・カウダ ピエモンテ風 ■イタリア産チーズの盛り合わせ(3種類) ■サルデーニャ産カラスミを惜しみなく使ったスパゲッティー サルデーニャ風...
【土曜・祝日2名様限定】薪焼き肉と色々お料理7品飲放題付きプラン!! ご予約受付中!
20516人
貯まる・使える
...絶対的バランスってことですな! ◆ドリンク 赤ワイン *CANNONAU DI SARDEGNA/カンノナウ・ディ・サルデーニャ しっかりとした酸がありアルコールを感じる カシス スパイス ぶどう品種:カンノナウ100% ビール *Rock'n...
...最初は白から。ヴェルナッシア・ディ・オリスタノという、コンティニという生産者のサルデーニャ地方の白を味わいつつ、カワハギとミカンと黒大根...
...Argiolas Vermentinodi Sardegna 2021 Argiolas」 ヴェルメンティーノ・ディ・サルデーニャ サルデーニャのアルジオラス ヴェルメンティーノ品種でミネラルと穏やかな酸味 5.「Notarpanaro Negroamaro 2015...
...まろやかな味わいに。 ■シェフのオススメ『タリオリーニ サルデーニャ産ボッタルガとアオリイカ 芽ネギをあしらえて』 サルデーニャ産のボッタルガ(カラスミ)をふんだんに使うパスタです...ルッコラセルバチコのサラダ添え(2人前~) ■タリオリーニ サルデーニャ産ボッタルガとアオリイカ 芽ねぎをあしらえて...
...イイダコのフリットはセモリナ粉の衣がザクザクカリカリ絶妙で絶品♪ パーネ・フラッタウはサルデーニャ島のパリパリのパンを使ったピッツァみたいな料理(^^)これまたすこぶる美味しかった...
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