松山のサワラに関するお店

...■茹でタコ メニューにはありませんでしたがリクエストによる。 【焼き物】サワラ メニューにはありませんでしたがリクエストによる。 ■サワラの焼き物 【蒸し物】煮アナゴ メニューにはありませんでしたがリクエストによる。...■【蒸し物】煮アナゴがあったので蒸してもらいました。　■■焼き物(サワラ)...

...世間知らずで、魚の美味しさを知らなかった20歳の私は鰆が苦手だった・・・が、ここの「（皮目を軽く炙った）鰆の刺身」を食べて鰆が大好物になったのだ...

...少し寒い時でしたが、まずはビールから。 生ハムと旬果のサラダ 780円 生ハムの塩気とリンゴやレタスがなぜか合うんですね。 サワラのうに焼き 1,480円 思いのほか締まっているたんぱくな鰆を 焼いたウニの甘さが濃厚に溶け出し 絶妙なうまさ...

...しかし、最後にやってきた『みかん寿司』には悶絶ですw 酢飯のみかんごはんの上には山菜・穴子・鰆・海老・紅生姜・錦糸卵・刻み海苔がてんこ盛り しかも大きなお椀に入って量もあり...

...各1089円　■タイ 刺　■ブリ 刺　■コチ 刺・唐揚 各1089円　■サワラ 刺・炙りポン酢 各1089円　■釣りアジ 刺・なめろう 各1089円...■アサリと春キャベツのバターむし　■タコシソガーリック　■キビナゴ天・タコ唐　■サワラ昆布〆 おすすめ！...

...刀魚、鰆、カンパチどれも文句無しにうまい‼️ 特に鰆の炙りは絶品ですね✨ 鰆は一般的には春が旬と言われますが...

...■旬！すじこ醤油漬け　■【 肉 】 焼き・揚げ　■サワラかま焼　■カキフライ　■車えびの天ぷら（１匹）...■旨！やみつき豚しょうが焼き ■かつおの塩たたき　■鰆のたたき　■さば　■とん平焼きや　■タコのサラダ...なかなかのかつおで、塩でも十分美味しいです。 続いては鰆のたたきです...

...■1日2食限定の媛っこ地鶏の鶏刺は食べる価値ありです！　■ネギマです。　■ズリ、キモ、ササミの刺身。付きだし：キャベツと鰆のタタキ　■キ...

...■単品の松茸土瓶蒸し　■付きだし：里芋豆腐　■鯛、カンパチ、サワラ炙り、本マグロトロ　■あわび雲丹ソース焼き 2100円...＊お刺身、カンパチ、鯛、本マグロトロ、炙りサワラ 大将の目利きがいいのでしょうね...お造り盛り合わせが 見た目もキレイ 焼物は鰆西京焼 土鍋はブリ大根 水菜がシャキシャキです 〆は鯛めし...

...Chinese TORANOMAKIに行ってきました ミシュランガイドにも載ってる名店だそうです ランチコースを頼みました 寒鰆と京湯葉の春巻き ソースの味付けが上品でいくらでも食べられそう 広島産真牡蠣四川風炒め ピリ辛でこれも本当に美味しい...

...やや迫力にかけているように感じたが、今回はそれなりの迫力を感じとることができた。 "鰆 蕗の薹" 鰆は、スーパーでも見かけるが自宅では使いにくい。全国のシェフが自慢の火入れをし、だしてくる。今日も鰆が出てきて抜群の火入れ...

...■冬のオススメ！牡蠣しゃぶ　■炙り明太子　■旬のお造りメニュー　■炙り鰆刺身　■ハモ湯引き　■宇和島ハマチ刺身　■瀬戸内真鯛の刺身　■宝泉坊...ここまで食べて、気になっていた鰆の塩たたきを追加で注文...