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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...かなりコリコリしているが、 甘味も有って美味。 □サワラ★★★★☆ サワラってパサパサしていてあんまり美味しいと思った事無いけど、 この握りは柔らかくて甘くて美味い! ご主人曰く、日本海側のサワラはこんな感じで美味しいらしい...
...このおっさんもその一人だけど(笑) 甘エビ、カンパチ、サワラ、キハダマグロ、 小鉢はお魚真丈とのこと。 ■カンパチは新鮮で脂乗りも良く美味しかった。 ■キハダマグロはあまり鮮度が良くない感じ。 サワラもそれほど鮮度感が良くないかな?...このおっさんもその一人だけど(笑) 甘エビ、カンパチ、サワラ...
...一汁一菜定食 1500円(税込)を注文しました。 サワラの煮付け 揚げ餃子 ※ポン酢ダレでサラダと一緒にいただく...■山車会館 ■氣比神宮 ■焼き鯖寿司 202403 ■鰆ののたたきがお洒落な料理に変身 202403 ■これは?...お造り 牡蠣のタルタル焼き 天ぷら マコガレイの椀物 鰆 焼き鯖寿司 早瀬浦 660円 梵ときしらず 660円 黒龍...
...』と注文しました。 間もなく登場しました。お刺身の種類を板前さんにお伺いしましたら、サーモン・サワラのたたき・イカ・しめ鯖・スズキの五種類と教えてくださいました...
...相方は上天丼を注文です。海鮮丼が着丼。鮪やサワラのあぶり他地魚らしきものが10種類乗っています。 しかし...マグロ、タイ、ハマチ、サワラ、タコ、イカの6種類で...海鮮丼 黒鯛の上に刻んだ塩昆布。工夫してるな〜。 鰆の炙りは...
...握りての男性が4人ほどいましたが人のよって握りが違いました 1人の板さんのはなかなか美味しかったです 敦賀漁港直送のアジ、サワラ、バイ貝...
...その生ものの代表格 刺身の盛り合わせ ワラサ、沖アジ、マグロ、 アオリイカ、タコ、サワラ、甘エビ。 ちょっと甘めの土佐醤油でいただきます。 自家製。...本日のお刺身 あおりいか 1100円 身が厚く超甘 美味しい ナメロウ 鯵でなく鰆 珍しい 甘めで美味 串カツ盛合せ どれも美味しくお代わりしました 黒むつ煮付け...
...柔らかく美味しく頂きました。 魚料理 ・サワラのソテー(バルサミコソース、パプリカソース) 皮はカリッと、中はふっくら焼き上げたサワラ。...どちらのパスタも具沢山で良かったです(^^) お魚はサワラのポワレ...
...種類は、カワハギと鯛以外忘れました・・・。 めずらしい口がビョーンと尖った魚は飾りとしてもインパクトがあります。 サワラは、塩だけで味付けしてあって、見た目はすごく地味なのに、とっても上品な味。 タコもドーンと雑に置かれているけれど、やわらかくてふんわりと口に味が広がります。 サワラのタタキも絶品です...
...年も明け幾分落ち着きましたね 今年は暖冬か? 予報では今年は大雪だとか・・・ 釣友がサゴシ(サワラの小型)がよく上がってます! こんな連絡で休日に突撃! 自宅から地道で1時間半ほどなので 以前...
...チャーシューからの海鮮納豆(バクダン)←昨日も頼みました、塩昆布ミョウガと焼き明太 アテに良し 手羽先と串カツ、サワラ焼きとハタハタ焼き とても美味しい 昨日の煮魚も良いけど焼きも良し 締めに焼きそば 5人ピラニアの如く完食 敦賀居酒屋の名店...
...お箸で頂くので、違和感なし! スープ 里芋のスープです。 珍しいですよね? 初めての味。 里芋の甘さが出てます。 魚料理 鰆のフライです...
...料理の説明をしてくださいますが。 できれば、お品書きがあると良いかな? と思います。 春の懐石ということで、 春の魚と書く、鰆の焼き物 鯛の桜蒸しや...
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