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口コミ・お店の情報に「サワラ」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 196 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...このイカのコリコリ感が美味しさひき立てます。 ■焼き物はサワラの西京焼きで、菜の花やサワラ食材でも春を感じますね。 ■煮物はカンパチのアラ炊き...小鉢はざる豆腐と菜の花のおひたしでした。 焼き物はサワラの西京焼きで...
...■お通しは茄子のお浸し♪ ■里芋のそぼろ餡掛け♪ ■船中八策♪ ■ゴマ鯖♪ ■季節のチーズ焼き♪ ■壱岐ゴールドロック♪ ■鰆の煮付け♪...
...まずは茶碗蒸し。下仁田ネギを焼き、ホタルイカと山椒の実。 お造りは鰆と鯛。雲丹はバフンウニです?濃く美味しい。鮪。 天ぷらは厚い鰆と新玉ねぎと厚い椎茸...
...今回は刺し盛りにしましま(^-^ゞ肝付きのカワハギにカンパチ腹身にサワラの炙り、アカハタ、カツオと満喫(*´ー｀*)...天草のお魚は新鮮で美味しかった。 刺盛り1,580円 (あこう、サワラ...
...気になるものをパパッと注文！どれもちゃんと美味しいー！！！！！ 藁焼きが名物ということで、鰆の藁焼きと手羽先、カマンベールチーズをお願い...
...呼子のイカが不漁(マグロに食べられているとか)のため変更。店主らしき方がお詫びと共に持って来てくれた。 カンパチ、タイ、サワラ、ヒラメ、...
...が、新鮮さは普通。。 （カンパチ・穴子炙り・カツオタタキ・タイ・アジ・サーモン・サワラ炙り・あと一つは忘れました…） 牛タンの煮込み680円 これが柔らかくて...もちろん焼き鳥も美味しいけどつくねが絶品。 トロたまも最高。 何気に鰆の炙りが美味かった...
...■みそ汁と漬物もついてきます。 ■トウモロコシの土鍋ご飯。 ■鰆の味噌幽庵焼き。焼き技術もバッチリですね。 ■お造り...この日は鰤・鰆・水いかの3点盛りにしてもらいました。 鰤と鰆は厚切りで水いかには細かな包丁が入っています...
...⑤タコとジャガイモ ⑥カリフラワーのパンナコッタ カリフラワーの旨味を凝縮したようなパンナコッタ、旨かった 前菜系は以上 ⑦鰆のフリット 少量だったが旨かった パサッとしてない、良い鰆使ってるな ⑧魚介のラグーとアスパラのパスタ オイルベースのパスタっぽいラグー 魚介の旨味をまとったパスタ旨かった...
個室×牛寿司・鉄板焼 大名瑞祥
【個室完備】誕生日・記念日のお祝いに。天草牛に南ぬ豚、国産馬刺しなど九州食材を豊富にご用意
3523人
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貯まる・使える
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初回ネット予約で1,000pt
...前日に電話確認すると無事予約が取れてました。 魚料理は鰆、身がフワフワしてソースは品がある優しい味でした お肉は加熱しっかりめにお願いし...
...フォアグラのソテーは下に芋のパテが置かれていたけれど、その2つの味が全く馴染んでいないように感じました。 魚料理は、鰆とヒラメのソテー。...
...私はお通しの余っていたお味噌につけたりと味変も楽しみました 盛り合わせもとっても新鮮で、めちゃ美味しい！ サワラの炙り加減も最高でした ゆっけも...
...お料理はアラカルトで頼みました。 おすすめ前菜：小さいお芋のゴルゴンゾーラ和え 勝手に選んだ前菜：本日のカルパッチョ（鰆でした） おすすめパスタ：イノシシのラグーソース メイン：豚バラの香草焼き 全部美味しかったです...
...■真珠貝 ■シャリ&牡蠣リゾット風 ■白子茶碗蒸し ■鰆 ■障泥烏賊 ■鯵 ■鯖 ■本ミル貝 ■赤身 ■中トロ ■小鰭...○サワラ 玉葱醤油 ○サヨリ ○金目鯛 ○アオリイカ ○白魚桜の葉っぱ...昆布の旨味も相まって旨い サヨリ 木の芽の香り サワラ 玉ねぎ醤油の付け 日本料理で使われる技法を利用しての玉ねぎ醤油漬け 鰆との相性が抜群 アオリイカ 耳が入っているのが斬新...
...■カニたっぷり土鍋ごはん ■鯛といくらの土鍋ごはん ■なめこのみそ汁 ■うちわ海老の味噌汁 ■65プリン ■鰆の炭たたき ■鯛とイクラの...
...私は魚料理の「さわらのポワレ」をもらいました。 さわらは「鰆」と書くように、一般的には春が旬ですが、九州では 晩秋から冬にかけて「寒鰆」として珍重されます。 このさわらも脂が乗って...写真は順番通りにupしています。 冬のサワラは身が大きくかつ柔らかく美味...
...■ちらし寿司 ■荒だき定食（限定5食） ■ちらし寿司2600円 ■松コース ■サワラのバジル味噌焼き ■金時草と桃の酢の物 ■特上握り ■金目鯛の炙り 瞬間燻製...■和洋折衷の妙で魚の持ち味がさらに輝く『鰆のバジルの味噌焼き』 ここは中央区赤坂にある 『割烹鮨 華あざ』...
...温めて出されます。 ■◆お魚料理・・この日は「鰆のソテー」、ほうれん草、竹炭となんとかのソース、唐辛子とパクチのペースト 丁寧に説明して下さったのですが、聞き取れず。m(__)m ■＊鰆も美味しく、竹炭ソースと共に頂くと美味しい。...◆自家製パンは、温めて出されます。 ◆お魚料理・・この日は「鰆のソテー」...
...■らりごコロッケ ■手羽先一夜干し ■黒毛和牛ランプ 焼き ■牡蠣の香煎揚げ ■豚フィレ肉のとんかつ ■長崎産 鰆の西京焼き ■のどぐろ...
...■入り口付近にあるお知らせ ■入り口のインターホン ■鰆 ■お造りは15種類 どれも素材がよく...続いてはお造りです。 鰆、久絵、壱岐の鮑のしゃぶしゃぶ、対馬の黄金穴子、マゴチと湯引きした皮 本日は玄海の5キロの鰆が入荷したそうで...
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