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口コミ・お店の情報に「サワラ」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 35 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...料理は御膳で 内容は ☆茶碗蒸し ☆里芋煮物 ☆天ぷら盛り合わせ 舞茸 海老大葉包 獅子唐 南瓜 茄子 ☆焼き魚 鰆 ☆南蛮揚げ 鶏 ☆お造り 鮪 鯖 勘八 ☆サーモンの蓮の葉蒸し 蓮の葉に包んだサーモンや色々な野菜...
...豚ホホ肉の塩漬け、パルメザン掛け、マデラワインのソース ⑤ 魚 【天草産 鰆の藁焼き、蕗の薹の焦がしバターソース】 ★ 鰆の3段階調理（低温、皮目の炭焼、藁焼）、秋田産ひろっこ（和製エシャロット）のソテー...ポーチドエッグ、グアンチャーレ、パルメザンチーズ】 ■⑤ 魚 【天草産 鰆の藁焼き...
...もう１つのお魚メニューが 『本鰆のロースト サフランスープ仕立て』 鰆（サワラ）が...
...戴いたのは、本日のパスタ「ゴロゴロブロッコリーと鰆 (さわら) の白ワイン煮込みボロネーゼ (1,200円・税別)」です。 パスタはショートパスタ (マカロニ) で緑色をしています。 パスタの上をたくさんのブロッコリーが覆っています。その上に紫大根のつまが乗っていて、見た目が奇麗です。 ボロネーゼといいながら肉は使われておらず、代わりに鰆を焼いてほぐしてひき肉状態にしたものが使われています。塩味強めですが...■ボード ■パスタの話 ■内観（階段） ■外観 ■ゴロゴロブロッコリーと鰆の白ワイン煮込みボロネーゼ...
...> 彩り鮮やかな「桜海老」にたまねぎと三つ葉を合わせたかき揚げ、 > 国産の「鰆（さわら）」、春が旬の「たけのこ」などの春を感じる食材を...
...「大和豚のカツレツ」 だよ。おいしく揚がりました〜。 にょろもは魚にしてみた。 本日の魚は「鰆（さわら）のソテー」です。 なんか、寄って...
...8.11】サーモンペースト、南瓜はナッツのソース。 ■【H24.8.11】鰆だったでしょうか。 ■【H24.8.11】シンプルなソースで白身の旨みを堪能。...トップバッターの 人参のムースから やられました。 カルパッチョは 鰆でしたでしょうか...
...そして土日祝にカレーランチ(20食限定/日)を開始していました。 ランチバイキング(鰆のソテーゆずの香)【一例】 500円(※) (※)ランチバイキングは 6月1日より550円になります。主菜も一部変更され(1)三種の海鮮フライ/(2)自家製タルタルのカキフライ/(3)和風ハンバーグおろしポン酢/(4)銀鮭のクリーム煮/(5)鰆のソテーゆずの香の5種類を用意。今回は「鰆のソテーゆずの香」を選択しました...
...■入口 ■ランチサラダ ■春の懐石プレート 華 ■うどのタルト ■じゃがいものスープ ■鰆のマリネ ■洋ナシのムース ■140118 か...
...■茶碗蒸し、味噌汁、小鉢二種 ■醤油皿、お新香 ■鰆の塩焼き、おばんざい ■茶碗蒸し、味噌汁、小鉢三種 ■小鉢...サラダ 揚げ物(たしかタラの唐揚げ・・・) 焼き魚(今日は鰆を頂きました) ご飯・お味噌汁 水菓子...バイトの子に聞いてもお魚の種類はわからず、ご主人が 「鯖、鰆のあぶり...
...黒ゴマソース ■麦豚レバーのテリーヌ ■ワタリガニのトマトクリーム味スパゲッティ ■ボスコエマーレスパゲッティ ■スモークしたサワラとキャベツの塩味スパゲッティ...
...■大ハラスの天日干し ■極上鰈天日干し ■鮭厚切り天日干し ■鯛一夜干し ■天ぷら盛り合わせ ■えび天ぷら 2尾 ■鰆天ぷら ■生ししゃ...
...■レンコンは素揚げして塩で味付け。手作りニンジンドレッシングもおいしい ■ペスカトーラ 魚介たっぷり ■サワラ？のカルパッチョ ■ペンネ...
...なかなか来ることはないと思うけど、かわいくて大満足でした！ フレンチおせち 牛肉、豚肉、羊肉、鴨肉、鶏肉、海老、鮭、鰆、鮑、牡蠣、フォア...
...蕗の薹パンナコッタ 穴子稚魚 白金温麺 トマトコンソメ 真鯛 鰆 鯵なめろう 千葉鰹 行者ニンニクソース モッツァレラ 生ハム...生野菜もこの塩で頂きます。 続いてお刺身が出されます。内容は「サワラ２ (１つは皮を炙ったもの)・サーモン・マグロ２」で...お会計です。 今回敢えて気になった点を挙げるとすれば、サワラの皮の筋が口に残ったことと...
...■【H24.8.1】２本目は八海山。 ■【H24.8.1】鰆塩麹焼き。 ■【H24.8.1】新子。 ■【H24.8.1】牡丹海老。 ■【H24...お客さん私だけです。 日本酒を切り換えます。 八海山。 またまた お勧めを訊くと鰆の塩麹焼き...
...ですね・・・。 もう、食べられます！・・・（大笑） ● 「鰆の西京焼き」 大きな “鰆” です。 ボリューム満点です。 付け合わせの “卵黄の漬物”...■Ｈ25.05 蕗の薹の豆腐 ■Ｈ25.05 鰆の西京焼き...
...■なめこの赤だし味噌汁 ■握り「真鯖・金目の炙り・サワラ・海老」」 ■握り「ミナミマグロ・シマアジ・桜鯛・サクラマス」 ■外観 ■料理...〇お吸物「なめこの赤だし」 〇握り 「南マグロ・サクラマス・桜鯛・海老・金目鯛・サワラ・シマアジ・真鯖」の８品に伊達巻風玉子焼きが付きます...
...①きゅうりの一夜漬け ②鮪とサワラの刺身 鮪の赤身はスーパーのレベル。サワラは脂が乗って美味かったです。 ③豚の角煮...■肴コース①②：きゅうりの一夜漬け・鮪とサワラの刺身...
...■向かいはちぎらホテル ■かけうどん特盛りに天ぷらニ種 ■かけうどん並と鮭結びに、野菜かき揚げ ■タケノコ天ぷらと鰆天ぷら ■玉子あんか...
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