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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...中でも槍烏賊は甘い甘味を使ったレベル。 6品目は鰆の幽庵焼き。 甘い万願寺とうがらしと一緒にいただくと鰆の幽庵焼きが喜びます。...■デザート ■外観 ■道路から見える看板 ■焼き物 サワラ幽庵焼 万願寺唐辛子 車海老...
...菊乃家オリジナル果実酒 ②前菜 山海の珍味盛り合せ ③お造り 瀬戸内海産 ④炉物 山海蒸籠蒸し ⑤蒸物 羽二重蒸し ⑥揚物 鰆の磯部揚げ ⑦酢物 鮪のたたき ⑧御飯 穴子 白貝 海老 釜飯 ⑨汁物 鶏と冬瓜のお吸い物 ⑩香物 自家製漬け物三種盛り...
...ホッとする味 日本酒の合間の一休みにちょうど良い1品でした 「鰆柚庵焼」 鰆のしたに珍しいセロリの佃煮 そして酢取り茗荷が添えてあります...帆立貝とアスパラガスのホワイトソース」 ■焼物「鰆菜種焼」...
...花弁百合根 前菜 海老サラダ焼、姫皮雛寿司、ホタルイカ生姜煮 蛤木の芽田楽、合鴨小柚巻、一寸豆花揚 吸物 清汁仕立 造里 鯛 鰆 鮪 間八 蓋物 里芋あられ万頭 海老ミンチ 焼物 甘鯛弥生焼 牡蠣春草焼 焜炉 大野牡蠣広島レモン仕立 肉料理...
...白身魚天 ■海老天、鯛天 ■上天定食¥1,100のいかと海老とサワラと茄子 ■上天定食¥1,100の白身魚とかしわ天...大を選択です 本日の定食880円は 甘鯛・海老・太刀魚・サワラ・あなご・キス・かぼちゃ・ナス 計8品ですね...水分が抜けるほど揚げられてなくてやわらかジューシーで美味しい。 サワラがきました...
...■ソレイユ甲州 ■岩もずく ■黒楽御飯鍋の釜炊きごはん ■雰囲気ぴったり ■デザート ■蕪のムース ■蓮根餅の蟹あんかけ ■鰆の西京焼き 地図で場所確認はしてね♪ 大事な会合で^^訪問しました...
...■舌平目のムニエル ■鴨ミンチのカツレツ ■前菜。まずはこれを食べてから食べ放題スタート…w ■たしかプライム牛ステーキ ■本サワラの幽霊庵節揚げ 気軽にフレンチ! 久しぶりに行って来ました...
...それでこの日替り海鮮丼。この日のネタは海老、カツオ、サワラ、チヌ、ハマチが1〜2切れずつ。。 私はわざわざ聞いたけど...コリコリした食感と上品で淡白な味わいが実に良い。 逆にサワラはふんわりもちっとしてて...
...しっとりと軟らかく、脂ものってます ■②寒鰆、③鮪の雲丹載せ、④真鯛、⑤帆立、◯ガリ ■②寒鰆 産卵期は春~初夏、旬は秋~冬 この時期は産卵に向けて瀬戸内海に鰆が多く入って来ています...
...バイク好きな素敵なご夫婦が経営者 おすすめは、あげるとキリがないのですが、本日いただいたのは、上ホルモン炒めとサワラのムニエル。 ビール...
...早速、生ビールをお願いすると、同時にお造りの盛り合わせが到着。鯵や鯖、鯛、サーモン、スズキ、カンパチ、サワラ、太刀魚、さざえなど盛りだく...
...創作和食。 お魚美味しいなぁ。広島県。 先付お正月お料理のような物。 サワラ、穴子、鯛、縞鯵、赤貝お造り。...女鹿平茸擦り流し仕立て ■御造り 本日の鮮魚盛り合わせ 穴子・鮪・鯛・太刀魚・蛸・鰆・横輪鮪...
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